truffe

时间:2024-03-17 03:06:41编辑:coo君

谁能提供一些truffe养生的相关资料?

1. 喝松露酒对高血压高血脂有什么功效?
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2. 松露酒能治痛风吗?
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3. 尿液呈黄色,大便也不正常,该怎么解决?
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4. .黄花素有什么作用?
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5. 雪狼香气弥漫时间那么持久,有谁知道原因?
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6. SnowolF为什么能消除腋下的味道啊?
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7.松露苷有毒吗?
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8. 人体衰老速率与食肉量成正比吗?
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9. 松露情人吻红宝石笔会射伤皮肤吗?
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10. 如何健康科学地去饮食?
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11. 松露雪狼香有人用过吗?
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12. 松露雪妖魂洗头会使头发渐白吗?
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13. 魔芴涂额头易泛白,眼球周边却泛红?
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急求有关松露的英文介绍!!

一.The truffle is one kind of main growth in the oak tree must under the root nearby soil, the annual natural eumycetes plant. The type approximately has 30 many kinds, the white truffle, the black truffle are the most delicacy. Usually the truffle outward appearance is anomalous shape sphericalness, some small like bean, also has the big like Fuji apple, the incision, inside is just likes the labyrinth marble trace.
松露是一种主要生长在橡树须根部附近的泥土下、一年生的天然真菌类植物。种类约有30多种,其中白松露、黑松露是最美味的。通常松露的外观均是不规则形的球状,有的小如豆,也有大如富士苹果,切开来看,里面则是犹如迷宫般的大理石纹路。


二.The truffle is called as by the French “the diamond”, its sale price is with the caviar, the goose liver paste and so on high-quality good food compound, is known as the good food “three big Son of Heaven”. The truffle born that way unique fragrance causes it to become in the French vegetable, the Italian vegetable extremely precious blends flavors the excellent works
松露被法国人称做“钻石”,其身价是与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列,号称美食“三大天王”。松露与生俱来的独特香味更使它成为在法国菜、意大利菜中极为珍贵的调味圣品。

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什么是生巧克力?

生巧克力是指用可可粉、奶油以及其他副加材料加工艺作而成的,混合起来之后没加热之前都称之为生巧克力。生巧克力源于日文“生チョコレート”的直译。“生(なま)”做前缀在日文里指:本味、新鲜、自然、湿润的意思,简单的命名,其实是最直白的表达了这款巧克力所有的特质。布歌东京的生巧克力,选用上好的巧克力,调配天然淡奶油,坚持新鲜手工制作。没有繁杂配角、不经高温烘焙、以及极简的操作步骤,呈现出来的是绝对最纯粹的巧克力本味。扩展资料:生巧克力低脂低糖又新鲜。平时我们吃的巧克力,因为要兼顾运输与保存的需要,在工艺上要做到不含水分、熔点高,所以口感就不可避免地比较硬了。生巧克力与法式松露巧克力最大的不同,在于生巧克力是用甘那许直接裹上可可粉,省去最困难的涂层步骤,因此困难度超低。在切生巧克力时,可准备一杯热水,每切一刀就过一次热水,这样切出来的巧克力会特别美,也特别好切。生巧克力在欧式巧克力的基础上进行改良的新品种。“生”在此意为“新鲜”。它由可可粉奶油其他辅助材料加工而成。一般巧克力要兼顾着运输与保存的硬性条件需求,一般都不含水分,如此一来口感便呈现生硬的状态,保质期能长达一年。参考资料:百度百科-生巧克力

生巧克力是什么

  原来“生巧克力”一词是从日本那旮旯里传过来的,按日文文献解释:“巧克力是用高纯度巧克力、鲜奶油与酒为原料制成的成品。”嗨!什么生巧克力!不就是我们常说的松露巧克力(Truffle,音译托菲)嘛!真不明白了,为何日本人非要将松露巧克力(Truffle)说成是生巧克力?更不明白的是国内一些人也跟着日本人起哄,硬把松露巧克力(Truffle)说成是“生巧克力”。更有些人在网上说,生巧克力是日本北海道的特产?!难道它北海道那里长可可树?难道松露巧克力只有他们日本人会做,别的人作不了?还是日本人发明了松露巧克力?(据我所知,松露巧克力应该起源于法国,最起码也是起源于西欧吧;最好吃的是法国的松露巧克力)。改个名字,换个形状竞成了日本特产!?
  松露巧克力,各国各品牌味道口感不一样,不外乎是使用材料及比例不同,至于形状则是你要它方就方,你要它圆就圆,随你喜欢。
  一块上好的松露,柔软细腻,入口即化,清凉爽口,吃后回味无穷,让你忍不住把剩下的一口气通通消灭掉。罪过呀!有人会在里面加黄油和麦芽糖,这两样东西除了可以降低成本外,无任何正面的作用。其实松露巧克力主要原料只有两种:巧克力、鲜奶油;酒(主要指洋酒如Rum、Brandy等)不是必须的,随个人喜好可加可不加;当然加适量的酒可提味是肯定的。影响松露的品质两大因素:巧克力的品质和原料的比例。另外,外层裹的可可粉的品质也会影响松露的品质。 可可粉以干燥幼滑、颜色纯净、无杂质为佳;不应该呛口,更不应该有粉尘感。

  笔者注:1、巧克力松露是世界上最受欢迎的糖果之一,由于其形状 与真正的
  法国黑松露相似而得名。
  2、国内也有些地方会把松露巧克力叫做石叠,此种叫法的松露,里
  面肯定会含有黄油、麦芽糖。
  3、黑松露是一种生长在地底下的蕈菇,又称块菌,英文:truffle,
  法文:truffe。意大利文:tartuffo 西班牙文:trufa ,与鱼子
  酱、番红花精并列为世界三大最昂贵美食


松露是什么?怎么吃?

松露是蕈类的总称,分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属。白松露一般生食,磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制,或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。黑松露的味道没有白松露那么浓烈,可以做松露盐或松露蜂蜜。过去松露要去皮,现在多采用研磨避免浪费。松露散布于树底方圆120~150厘米,块状主体藏于地下3~40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育,产量稀少,导致了它的珍稀昂贵。扩展资料:松露的气味形容起来是:迷之气味。被称为黑色春药的松露,在成熟季节会散发出让许多雌性动物为之疯狂的气味,功效堪比催情香,母猪、母狗们为之非常疯狂。它长在泥土底下,当被挖出后,又能散发出制造生命的液体,精液的强烈气味,招引各种四条腿动物,引诱昆虫,让昆虫在它们的外皮上产卵,并将它们的孢子传播出去。一般用在食物中的松露只是非常少量的,总体上感觉是很醇厚、很浓郁的一种味道,入口吃是奶油的浓厚,然后是有点腥或者说野外草的野味儿,留在口腔的是类似芥末和麝香混合的醇芳。有时候一点点的话,就是有点奶油的,舌头感觉浓厚的香味儿。参考资料来源:百度百科-松露

什么 是松露?

松露是一种主要生长在橡树须根部附近的泥土下、一年生的天然真菌类植物。种类约有30多种,其中白松露、黑松露是最美味的。通常松露的外观均是不规则形的球状,有的小如豆,也有大如富士苹果,切开来看,里面则是犹如迷宫般的大理石纹路。
  由于松露对于生长环境非常挑剔,只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,这也是为何松露如此稀有的缘故。到底松露有多贵,种植松露数十年的穆索·亨利(MossoHenri)说,世界品质最好的松露是产自意大利阿尔巴(Alba)的白松露,一公斤曾叫价3.5万美元,再者就是产自法国佩利哥(Perigord)的黑松露,至少也要500美元。
  
  “可以吃的白色‘钻石’……”“尝起来好像泥土、大蒜,闻起来像是天然气,有些像奶酪,有些像洋葱,可是又不像,有土腥味,吃起来像洋白菜的感觉……”“天堂的味道……”这些都是用来形容白色松露的气味与味道的词汇。是的,白色的松露,学名Tubermagnatum,是世界上最昂贵的食物之一。如果说黑色松露的价钱与同重量的黄金相仿的话,那么能与白色松露的价钱一试高低的可能只有钻石了。
  白色松露比法国的黑色冬松露与佩里戈尔的松露更加稀有,也因此更加昂贵,并且只生长在意大利及克罗地亚的北部。这种白松露被称为松露中的大公爵。而白松露中的佼佼者,只能在意大利的皮德蒙特地区找到,尤其是艾尔马镇的附近。白松露只于每年的10月中到12月底生长。要找到它们非常的困难,因为它们生长在树根附近的土壤中。松露猎人通常使用经过训练的猎狗来把它们嗅出来。松露不能被人工养殖,这也是它这么昂贵的原因之一。白松露的价格每年都有浮动,但是通常在每磅(453克)800到1500美元之间。


松露巧克力,真的就是添加了松露的巧克力吗?

我们常说的松露是一种生长在密林里的真菌,味道鲜美,价格昂贵,而常见的松露巧克力里面是不是有松露菌呢?松露号称餐桌上的钻石,向来是欧洲贵族餐桌上的奢侈品,相信很多人即便没有吃过松露,也听过松露的大名。但是还有一种食品,很多人既听说过,也吃过,那就是松露巧克力。那么松露巧克力里面有松露吗?吃过松露巧克力是不是就等于尝过松露的味道?正宗的松露巧克力,一颗要250美元,而且邮寄不了,只能现买现吃。一些工作人员也承认,取名“松露”,只是外表像松露而已,夹心是其他成分。国内的很多厂家用的都是代可可脂。真正的巧克力核心原料应是可可脂和可可粉,巧克力所具有的独特风味就来源于可可脂。但可可脂比较贵,因此商家会用便宜的代可可脂来替代。代可可脂只是用一般的氢化植物油来做的。在法国、瑞士等国的巧克力专卖店都卖松露巧克力,松露巧克力里有真正的松露。但是,松露巧克力由于保质期短,并不易买到。想吃正宗的松露巧克力你还是上欧洲去吃吧。为什么有的巧克力被称为松露巧克力呢,我们查一下Truffle这个英文单词的意思就会发现,除了指一种真菌外,这个词还指一种“用巧克力、奶油、黄油和糖制成的圆形糖果,通常会加入朗姆酒,并在外层包裹可可粉”。通过这个定义就会发现,松露巧克力的名字之所以有松露二字,只是因为Truffle这个单词,它的成分里面并没有松露这种真菌,想在松露巧克力里面尝到松露菌的味道也是不可能的。还有一种说法是松露巧克力名字中的“松露”二字,一则是因为外形酷似刚出土包裹着泥土的松露;二来是它和松露一样,不起眼的外表下隐藏着让人无法抗拒的美味口感。松露巧克力入口即化的绝佳口感也是其它大部分巧克力无法比拟的,虽然松露巧克力不像松露菌那么珍贵,但也是巧克力里面绝佳的美味了。所以,是肯定是不会有的。

感冒咳嗽偏方好的快一点的有哪 些?

这个季节的咳嗽一般是风寒入侵肺部引起,治咳嗽有更好的办法:蒸大蒜水喝。就是把几瓣大蒜拍下下,放入有盖儿的碗内加上水。放入蒸锅内蒸十分钟后喝水。此法对风寒引起的咳嗽效果最好。四季养生秋天要护肺,别进食寒凉了。你得按照食物的属性来进食。只吃温热属性的食物,不吃寒凉属性的食物。另外,人体有四个穴位最易受风寒入侵,命门穴、大椎穴、涌泉穴和神阙穴(肚脐)。注意这几个穴位保暖。如果感冒症状重,你再煮点姜枣红糖水喝,捂上被子发汗解表,感冒就好了(如果心脏不好的注意捂汗时间)。这是提问者和网友共同采纳的回答。希望能帮到你。


松露是什么味道?闻起来,吃起来是什么感觉

看看这段评价咋样
黑白松露对比,白松露生的时候香气更甚,拆解香气的话我觉得首当其冲能闻到蒜头,稻草和蜂蜜,但松露出名也在其香气复杂,事实上好的松露恰恰胜在香气复杂独特,气味无法描述。

口感其实蛮像张纸片,或者京城小吃茯苓夹饼咬下去的第一口。白松露一般不加烹饪,都是作为一道菜的finishing touch撒下去。

本身并做不得主要食材,倒是与其他蛋,肉,海鲜搭配能激发出彼此本原香气,互相提升口感。

黑松露生的时候香气不重,努力嗅首要的味道个人觉得是榛子味和果味。

黑松露烹熟比生食香气更馥郁,常见的食法可能是填入禽类做内陷,混入肉类酱汁,当然黑白松露搭配米面都是常见的。

最近吃到的一味很特别的黑松露做法,可能是chef加了黑松露的海盐焦糖酱汁,即正常盖朗德海盐焦糖在制作过程中加入黑松露碎,用龙虾蘸酱汁做圣诞大餐可算是相当有满足感的搭配。

另有主厨钟爱呈上整颗黑松露配菜,咬下去没有白松露脆,大概约等于…湿纸片,真是会伴有失落感,还是更喜欢碎了做熏香料。

至于为什么形容起来好像并不怎么好吃的食材会让这么多饕客着迷,我觉得是松露能激发出其他食材在平时无法被捕捉的香味,自己也籍由对方散发出独自不可被发掘的味道。再者蘑菇自古有其致幻效应,从挖掘它的方式可见一斑,这香气本为麝香,可能食用松露多少刺激了我们自己的荷尔蒙分泌,才会这样着迷上瘾。


松露到底是什么味道的????

复杂的菌菇味道,是一种让人无法理解的嗅觉味道。根据最新的报道,我国台湾省高海拔的山区也有少量松露成长,外形与法国/大陆的非常相近,属于近亲种源。但亚洲人普遍对这一美食没有太多的接触与了解,所以没有进行商业化运作。20世纪末,中国科学家在喜玛拉雅山脉的东南地区发现了黑松露的分布。实际上,在中国西南的藏族、四川攀枝花、云南永仁县的彝族等少数民族地区,松露被当地人们称作“无娘果”。中国松露主要出产 在金沙江流域,现已发现黑松露、白松露等多个松露品种,是金沙江特产之一。以云南永仁县、四川攀枝花为中心方圆200公里范围内是中国松露主要产区。扩展资料:形态特征:松露子实体如块状,小者如核桃,大者如拳头。幼时内部白色,质地均匀,成熟后变成深黑色,具有色泽较浅的大理石状纹理。子囊果球形、椭圆形,棕色或褐色,有的小如豆,也有大如富士苹果,表面具有多角形疣状物,反射出红色的光泽,顶端有凹陷;其肉(产孢子组织)初为白色,后呈棕色或灰色,成熟时会变为黑色;切面呈褐色,具有大理石样纹,散发出森林般潮湿气味,并带有干果香气,借以引诱小动物前来觅物,将孢子带到他处进行繁殖。参考资料来源:百度百科-松露

新鲜松露怎么吃最好

鲜品可以直接加工来用,干品需要浸泡2个小时左右。推介食法:1)黑松露鸡蛋炒饭-----把黑检露切成一粒粒碎体放到锅里和鸡蛋炒香,然后倒进米饭,适当加上一点虾仁、胡萝卜粒、鸡肉粒、葱花调味炒均匀,最后加上一点点香麻油、生抽快炒15秒钟就好。 2)黑松露黑芝麻炖花胶------把黑松露、黑芝麻炒香磨成茸状,发好的花胶用姜葱水、米酒轻轻的煮一下,去除花胶本身的腥味,之后把花胶放到炖盅里,然后把黑松露、黑芝麻做成糊状,倒进盅里炖上20分钟就完成了。备注:要咸要甜任君选择。


怎么用日语向老师请教问题

这样说:あの、すみません、先生(せんせい)。あの、私(わたし)、课业(かぎょう)についてちょっと问题がありますが、お教(おし)えいただけませんか?这是按照你的要求说的。但其实,我认为“能麻烦您教教我吗”这部分其实不需要。你只要说“我有一点小问题”,然後加一个が就可以了,日本人是这麼向人求助的——当然,为表示对老师的尊敬,加上也无妨。此外,日语中有很多专用的“敬他语”,如果一个词有相应的敬他语,就应当尽量使用。尤其在日本传统中对老师是致以至高无上的敬意的。所以知道的敬语都要加全了——但注意别双重敬语。日语特点1、日语依靠助词或者助动词的粘着来表示每个单词在句中的机能。因此,要想学好日语,掌握其助词和助动词的用法极为重要。2、日语的词汇分为实词和虚词两大类。实词就是表示一定的语义概念,可以单独做句子成分或者做句子成分的核心部分的词类;而虚词就是不表示语义概念,不可以单独做句子成分,只能附在实词之后起种种语法作用或增添某种意义的词。3、日语的动词、形容词、形容动词和助动词虽然有词尾变化,但不像英语那样受性、数、格的影响。4、日语的名词、数词和代词等没有性、数和格的变化。名词在句子中的成分需要用助词来表示。

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