疑问:家有一母鸡可能生病,总是吃自己下的蛋,杀后还发现其肝竟是黄色的?这鸡能吃吧?
吃的是那里?鸡蛋壳的话是缺钙,蛋清的话可能是太渴了,以前听说过这样的病例。
另外,动物的肝脏都是解毒器官,因此尽量少吃为妙。特别是鸡,鸡可以说是家禽中杂食性最高的动物,尝尝啄食一些硬物进入胃部以帮助消化,因此鸡的内脏器官发生癌变的几率是最高的,多年的老鸡十个里有八个都会有食道癌,因此尽量少吃鸡的内脏,不建议吃多年的老鸡!
母鸡的肝坏了,这母鸡还能吃吗
母鸡的肝坏了建议不要吃,因为此鸡在长年的进食中,体内积攒了一定的毒素,对人体不利。
饮食禁忌
1、食时不应饮汤弃肉。
2、禁忌食用多龄鸡头。
3、禁忌食用鸡臀尖。
4、不宜与兔肉同时食用。
5、不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
6、鸡肉与李子相克,食则拉痢。
7、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
8、鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。