旗鱼的相关资料
剑鱼也翻译为箭鱼,属于鱼纲、鲈形目、鲭亚目、剑旗鱼科。旗鱼属于鱼纲、鲈形目、鲭亚目、旗鱼科,也是海洋中一种大型的凶猛食肉鱼类。剑鱼和旗鱼外形有些相似,都有非常长的上颚,不同的是,剑鱼的上颚横切面是扁的而不是圆的。剑鱼与旗鱼其他不同的特征为身体的形状及鳞片。旗鱼身体的横切面是扁的,并有细而尖的鳞片;剑鱼的身体则几乎是圆的,成鱼没有鳞片。在体积方面,剑鱼相当于最大的旗鱼,可达4.6米、590千克。
这是什么鱼?是鲣鱼么?十斤左右,十多块钱一斤!
如图 , 鰤鱼 并非什么马鲛 也非鲣鱼 学名 鲹科 Carangidae 鰤属 Seriola 鱼类下图为 黄条鰤 Seriola lalandi (黄尾鰤),俗称 黄键牛 上颌骨宽,其后上角较圆。侧线上无棱鳞。脊椎骨ll+14。从吻至尾柄有一明显的黄色纵带。中上层鱼类。体型较大,体长300-500毫米,大者可达l米多。生长迅速,可作为养殖鱼类。分布于北太平洋西部。中国仅产于黄海与渤海。盐煎鰤鱼:脂肪较多,所以最适合烧烤及香煎食用,但肉很容易松垮,所以烹饪还是短时为好。
为什么旗鱼被称为"海洋杀手"?
这与旗鱼的食物习性紧密相关:旗鱼是海洋中一种大型的凶猛食肉鱼类。旗鱼属肉食性鱼类,常以鲹鱼、乌贼、秋刀鱼等为食。钓饵一般选用鲜活的真鲹、室鲹、飞鱼、乌贼、鱿鱼、秋刀鱼等,亦可使用塑胶制的乌贼、小鱼、大虾等拟饵。旗鱼主要吃鱼,甲壳动物与头足类动物。由此可见,旗鱼的食物范围很广,所以被称为海洋杀手。旗鱼,又称芭蕉鱼。属洄游性的鱼类,外形略扁,呈流线型,肌肉发达,最大的旗鱼可长达数米,重达上百千克,是海洋中游速最快的鱼类之一。扩展资料旗鱼种类较多,主要有真旗鱼、目旗鱼、黑皮旗鱼、芭蕉旗鱼,其习性大同小异前颌骨和鼻骨向前延伸,构成尖长喙状吻部,形似宝剑。第一背鳍长而高,有黑色斑点,像随风飘展的旗子,故称旗鱼。雌雄鱼容易区别,成熟生殖期的雄鱼体色艳丽,处在发情阶段的雄鱼,体上星条纹散乱不齐;雌鱼体色较暗,腹部宽大肥满。旗鱼为热带和亚热带大洋性上层鱼类。通常发现于温水层上面,非常密集地分布于沿岸与岛屿的邻近水域,依大小会形成鱼群,在太平洋进行生殖回游。性凶猛,游泳敏捷迅速,攻击目标时,时速可达110英里,还可潜入800米深的水下。参考资料来源:百度百科-旗鱼
剑鱼,箭鱼,旗鱼。 有什么区别?
剑鱼,亦称"箭鱼"。是世界上热带、亚热带海洋中一种常见鱼类。因其上颌向前延伸呈剑状而得名。1967年苏联《自然》杂志刊载的一份"海中动物的速度比较表"显示剑鱼的游速最快,时速可达130公里。剑鱼拥有典型的流线型身体,体表光滑,上颌长而尖,背部的鳍较小,嘴较扁平,无腮和腹鳍。剑鱼颜色各异,大体上鱼背和鱼身为棕偏黑色。剑鱼平均重量为68-113千克,平均长度2.1米,嘴占其身长的1/3。剑鱼的主要食物为其它鱼类和乌贼。剑鱼分布于除北冰洋之外各大洋,其本身也是一种主要的食用鱼,具有重要渔业价值。当剑鱼向前游泳时,强壮有力的尾柄能产生巨大推动力,长矛般的长颌起着劈水的作用。以每小时130公里高速前进的剑鱼,坚硬的上颌能将很厚的船底刺穿。在英国伦敦博物馆,保存着一块被剑鱼"长剑"刺穿的厚达50cm的木制船底。旗鱼,又称芭蕉鱼。属洄游性的鱼类,外形略扁,呈流线型,肌肉发达,最大的旗鱼可长达数米,重达上百千克,是海洋中游速最快的鱼类之一。旗鱼肉嫩肥美,其肌肉的颜色不同,有白色、淡红色、鲜红色等,营养价值极高,是高级鱼类食材。鲈形目(Perciformes)旗鱼科(Istiophoridae)旗鱼属(Istiophorus)的重要食用鱼和游钓鱼,广泛分布于全世界热带、亚热带海域,中国产于南海诸岛、台湾海域、广东、福建、浙江、江苏、山东等沿海。一般体长200~300厘米,最长可达348厘米,重约90公斤(200磅)或更重,体重可达100多千克。旗鱼呈圆筒形,稍侧扁;背、腹缘钝圆,较平直。吻尖长,呈枪状。眼小,侧位。眼间隔宽平。扩展资料:旗鱼的营养价值:旗鱼中蛋白质、二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)、钙、镁及维生素D等的营养成分含量极其丰富,鱼油含量也很高。旗鱼肉白多筋,肉质鲜美,营养价值高。适宜作上等生鱼片、煎食及作炼制品等。吃旗鱼的好处:吃鱼会使人变聪明。鱼体内含有丰富的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中,DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能,而且有利于人的智力系统的发育。因此,多吃鱼会使人变得聪明哦。吃鱼有助于人体发育。鱼肉中富含蛋白质,每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。而丰富蛋白质是人生命的载体,具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功效,可以有效的帮助幼儿、儿童及青少年生长发育。这也是生病或身体有伤口的时候,我们吃鱼的原因之一,因为鱼肉也可以帮助伤口复原及愈合。参考资料:旗鱼-百度百科