甲鱼有什么品种
我国目前的甲鱼品种有国内土著品种3个，即中华鳖、山瑞鳖和斑鳖。其中，中华鳖为我国主要养殖品种，除西藏和青海外分布于全国各地。山瑞鳖主要分布在我国的西南地区，其中以广西居多，因山瑞鳖繁殖率比较低，所以野生群体比较少，故列为我国二级保护动物。但从20世纪90年代开始，人工繁殖驯养成功后，开始进行人工养殖，但由于山瑞鳖不耐低温，所以人工养殖也只局限于华东以南地区和工厂化养殖。斑鳖是我国极稀有的野生动物之一，其珍贵可与熊猫同论，目前野生几乎绝迹，只有少数几个公园还护养着几个。此外，也有报道一些地方选育和发现一些新的甲鱼品种，如浙江的乌鳖、广西的墨底鳖、湖南的砂鳖和小鳖等。扩展资料：生长习性鳖是变温动物，水陆 两栖，用肺呼吸。喜生活在江河、湖泊、池塘中。常浮到水面，伸出吻尖进行呼吸，也常在陆地活动晒背。鳖对外界温度变化十分敏感，生活规律与外界温度变化有着密切的关系。10～12℃时，鳖进入冬眠，杭嘉湖地区每年11月中旬到次年的4月中旬前后是鳖的 冬眠期。春季水温上升到15℃左右时，从冬眠中逐渐苏醒并开始摄食。20℃以上时，雌雄鳖进行 交配产卵。鳖有护卵的习性.产卵后会在产卵地不远的水中守护.以防天敌伤害.25～30℃是鳖摄食生长的最适温度范围，也是人工养殖的最好季节。
甲鱼分几种
我国目前的甲鱼品种有国内土著品种3个，即中华鳖、山瑞鳖和斑鳖。其中，中华鳖为我国主要养殖品种，除西藏和青海外分布于全国各地。山瑞鳖主要分布在我国的西南地区，其中以广西居多，因山瑞鳖繁殖率比较低，所以野生群体比较少，故列为我国二级保护动物。但从20世纪90年代开始，人工繁殖驯养成功后，开始进行人工养殖，但由于山瑞鳖不耐低温，所以人工养殖也只局限于华东以南地区和工厂化养殖。斑鳖是我国极稀有的野生动物之一，其珍贵可与熊猫同论，目前野生几乎绝迹，只有少数几个公园还护养着几个。此外，也有报道一些地方选育和发现一些新的甲鱼品种，如浙江的乌鳖、广西的墨底鳖、湖南的砂鳖和小鳖等。
近年来，我国从国外引进的甲鱼品种比较多，其中，目前驯养比较好的有日本的日本鳖、美国的佛罗里达鳖（珍珠鳖）、加拿大角鳖（刺鳖）、泰国鳖。
亚洲鳖是濒危野生动物吗
鳖俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等，是一种深受广大消费者欢迎的水产品。鳖肉味鲜美、营养丰富，不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品。该物种已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。这句话看来， 是国家保护动物吧·
甲鱼是国家几级保护动物？
甲鱼不是国家级保护动物，是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称，甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料。颜色墨绿。外形呈椭圆形，比龟更扁平，它的背腹甲上着生柔软的外膜，周围是细腻的裙边，头颈和四肢可以伸缩，肢各生五爪，爬行敏捷，从外形颜色观察，甲鱼通常背脊和四肢呈暗绿色，有的背面浅褐色，腹面白里透红。鳖是一种变温动物，对周围温度的变化非常敏感。当外界温度降至15℃以下时，鳖便开始停食，潜伏在水底泥沙中冬眠，冬眠期长达半年之久。扩展资料：甲鱼主要生活在湖泊、池塘、水库、三角湾和流动缓慢的河里。甲鱼是变温动物，为水陆两栖，用肺呼吸，所以在养鳖池的周围或中心要有足够面积的陆地沙滩以便它进行陆上活动。甲鱼的生活习性可归纳为“三喜三怕”，即喜静怕惊，喜阳怕风，喜洁怕脏。甲鱼对周围环境的声响反应灵敏，只要周围稍有动静，甲鱼即可迅速潜入水底淤泥中，所以养鳖场或养鳖池的环境一定要保持安静。甲鱼如果经常受到惊吓，对其生长繁殖都是很不利的。
已经死了的鳖还能吃吗？为什么？
死了的甲鱼一般是不建议再食用的，因为甲鱼肉含有较多的组氨酸，死后的甲鱼会分解产生组氨，人吃了后会引起食物中毒，而且还不能确定是否为自然死亡。
死甲鱼死鳝不能吃，甲鱼体内含有很高的蛋白质，蛋白质中又以组氨酸为多，死后细菌会将组氨酸分解为组氨。组氨是一种对人体有害的毒物，当达到一定的浓度后，人吃了就会中毒。甲鱼不同于其他鱼类，它们生命力很强，离开水中后，生命力锐减，以至于处于临死状态，此时体内的蛋白质结构开始分解，提内外细菌开始向肌肉深层发展。一旦死亡，细菌生长更快，并产生大量组氨。虽说刚死不久，但是细菌生长很快，组氨已经生成了一些，为保证身体健康，还是不要吃的好。
甲鱼死后多久就不能吃了
甲鱼死后30分钟内食用，或10分钟内速冻。时间长了就不能吃。
甲鱼又名团鱼，俗称鳖或王八。由于甲鱼肉质细嫩，滋味肥厚，营养丰富，被视作滋补佳品。但是，死甲鱼不能吃。因为甲鱼肉含有较多的组氨酸，组氨酸是具有特殊鲜味的重要成分，它分解后可以产生组氨。组氨是一种强烈的血管扩张剂，它可以引起一系列过敏物质的释放，浓度过高时，可以引起人体虚脱，休克等症状。死后的甲鱼肉能自行分解产生组氨，人吃了死甲鱼，就会引起食物中毒。
本回答由健康生活分类达人
谢进推荐
春妹老师
采纳率：56%
擅长：
购物
鼋这个字怎么读
发音:yuán（同“元”）
别名蓝团鱼、银鱼，绿团鱼、蓝团鱼、癞头鼋等，属于鳖科。 英文名Asian glant Soft turtle
鼋是鳖科动物中最大的一种，背甲长33～47厘米，宽30～41厘米。背盘圆形，背甲外包有柔软的革质皮肤，呈灰色，平坦，裙边不发达。头小，吻突较短，鼻孔在吻突前端。四肢具发达的蹼，内侧三趾具爪。尾短，不露出裙边。头、颈可完全缩入壳内，四肢不能缩入。头部为灰褐色，具浅色不规则斑纹，颌黄白色，腹面白色。瞳孔椭圆形。
栖息于江河、湖泊中，善于钻泥沙。以水生动物为食。
行动迟缓，代谢低，耐饥能力很强，温度过高、过低均 进行休眠 5-8月繁殖，上岸作穴产卵，每产30枚卵左 右。产后用泥沙覆盖，2个月后自然孵化。
我国古代即开始饲养，常在庭院放养一两只。由于鼋的背甲骨板可以入药，且肉味鲜美，遭到了大量捕杀，现在野外的数量已经不多。
国外分布于缅甸、马来半岛、孟加拉、中南半岛、苏门达腊、婆罗洲、菲律宾群岛、新内几亚岛；中国产于云南、广西、广东、福建、海南、浙江、江苏等省区。
肉味鲜美，并为珍贵补品。现属国家一级保护动物。 已有人工养殖。
鼋又叫沙鳖、蓝团鱼、绿团鱼等，是淡水龟鳖类中体形最大的一种，体长为80—120厘米，体重约50—100千克左右，最大的超过100千克。外形和常见的中华鳖很相似，浑身都被以柔软的皮肤，没有龟类那样的角质盾片，背、腹两面由骨板包被，左右两侧连结起来，形成一副特别的“铠甲”，但也与中华鳖有很多区别，除了体形较大之外，吻部极短，不象中华鳖那样长而尖。它的头部较钝、宽而较扁，鼻孔小，位于吻端，吻部较短，不突出。身体扁平，呈圆形，扁而薄，背部较平，背甲不凸起，呈板圆形。颈的基部和背甲的前沿较为光滑，后部有瘤状的突起。背部呈褐黄色或褐绿色，头部、腹部为黄灰色，尾巴和后肢为黄灰色，后肢的腹面有锈黄色的斑块。第三、第五趾的趾端具爪，趾间的蹼较大。肛门呈灰黑色。
鼋在我国历史上早有记载，《录异记·异龙》中有：“鼋，大鳖也。”《尔雅翼·鼋》中也说：“鼋，鳖之大者，阔或至一二丈。”周穆王出师东征到达江西九江时，曾大量捕捉鼋等爬行动物来填河架桥，留下了“鼋鼍为梁”的成语故事。东汉时的许慎在《说文》中也指出：“甲虫惟鼋最大，故字从元，元者大也。”因为鼋的头颈后部常有疣状的突起，所以在我国民间还称它为“癞头鼋”，并认为其十分凶猛，可以伤人，因为它的力气的确很大，可以驮数百千克重的物体而依旧行动自如。在我国古典名著《红楼梦》的第23回中，宝玉言语不慎，惹恼了黛玉，转身就走，宝玉着了急，忙向前拦住说道：“好妹妹，千万饶我这一遭，原是我说错了。若有心欺负你，明儿我掉在池子里，叫个癞头鼋吞了去，变个大忘八，等你明儿做了‘一品夫人’病老归西的时候，我往你坟上替你驮一辈子的碑去。”事实上，鼋偶尔有伤人的现象并非出于本性，而主要是为了自卫，尤其是对那些恶意在岸上围困和捉弄它的人，只要被它一口咬住，就会宁死不松口，而在通常情况下，它是不会主动向人进攻的。有趣的是，在水面上漂浮不动的人，有时会被鼋误认为是“尸体”而撕咬，但在水中游泳的人却从未有被鼋咬伤的现象发生。
鼋在国外见于越南、缅甸等地。在我国分布于广东、广西、海南、江苏、浙江（青田、桐乡）、福建和云南等地，安徽的鼋则可能于19世纪末期绝灭。江苏太湖以产鼋而著称，《太湖备考》中曾有“古为珍味，今太湖中有之，然不易得”的描述，无锡还有因为突出在湖中的地形酷似鼋头而得名的风景名胜“鼋头渚”，可以在此远眺和观赏湖中美丽的风光。
鼋栖息于水质澄清、流速较缓的江河或水库深处，不常迁移，喜欢栖息在水底.只有在其栖息地发生改变时，才会被迫迁移，并有结群现象。鼋是夜行性动物，常在晚上游到浅滩觅食螺、蚬、蛙、虾、鱼等动物，且食量极大，通常它能一次吃进相当于体重5％的食物，然后半个月内可以不再进食。捕食时，鼋会潜伏于水域浅滩边，将头缩入甲壳内，仅露出眼和喙，待猎物靠近时，发出致命攻击。鼋不仅能用肺呼吸，还能用皮肤，甚至咽喉吸氧，进行呼吸，正是这种特殊的生理功能确保了鼋在水底冬眠时不被淹死！每年11月鼋都会准时开始在水底冬眠，一直到翌年4月，长达半年之久，可谓“睡神”。而在夏秋季节鼋会每隔一段时间浮出水面进行换气。
浮出水面时一般都是头部朝下游动，但是在夏季有时也会头部朝上游动而浮起来，民间则认为这种行为预示着暴风雨即将来临，因此称其为“气象预报员”。它的牙齿锋利，主要吃螺、蚬、蚌和鱼、虾等，食量也很大，在交配季节至冬眠之前，一次进食量可达体重的3—5％左右。它还有极强的耐饥能力，被捕捉后常常先绝食10—20天，并且将已经吞食的食物都统统吐出来。
鼋在每年春季和夏季交配繁殖，雌性大多在夜间上岸，到向阳的沙土地上掘穴产卵，每次产十几枚到数十枚不等，产卵之后用沙土盖好，还要在上面爬上几圈，作为伪装，然后从另一条路返回水中。由于鼋对于汛期内江水得涨落极为敏感，甚至似乎能够预知当年洪水的水位高低，如果洪水较大，就产卵于岸边的高处，反之就产卵于地势较低的地方，这也使得了解鼋的习性的人们借此来判断当年洪水的大小，以便制订防汛的计划和措施。它的卵靠自然温度孵化，大约40—60天孵化出幼体。幼体出壳之后便自行爬到水中，先在浅水地带活动和觅食，体重达到1.5千克时再游到深潭中，俗称“沉潭”。大约长到体重为15千克左右时达到性成熟。
由于人们长期大肆捕杀，加上生存环境发生了变化，致使其数量急剧减少，目前除浙江的瓯江还有少量残存外，其他地区已经十分罕见，估计野外总数已经不足200只。
鼋怎么读三
鼋读音：[yuán] 是龟鳖科中的一属，特点是体型大，体重可达100公斤。该属共有3种，其中2种生活在新几内亚岛，另外一种生活在亚洲，被Theodore Edward Cantor在1864年发现并命名，故拉丁学名为Pelochelys cantorii，主要分布在中国长江流域及以南地区，以及印度东部和南部、孟加拉、缅甸、泰国、马来西亚、老挝、柬埔寨、越南、菲律宾（吕宋岛和棉兰老岛），印度尼西亚（加里曼丹、爪哇、和苏门答腊岛），由于过度捕杀，已经极度濒危，属于世界濒危保护动物（CITES附录Ⅱ级）和中国国家一级重点保护野生动物。中文又名沙鳖、蓝团鱼等、癞头鼋。2017年8月7日，福建泉州承天寺放生池内，出现一只巨鼋，体长约有1米多，宽有60多公分，头部粗细程度足有两个拳头的大小。[1] 2017年8月8日，记者询问多位专家后初步判断“鳖王”可能就是国家一级保护动物鼋，但这一说法很快就被否定。经国内多位两栖动物类方面专家鉴定，承天寺的“鳖王”实际为亚洲鳖生活习惯栖息于江河、湖泊中，善于钻泥沙。以水生动物为食。行动迟缓，代谢低，耐饥能力很强，温度过高、过低均进行休眠。
