2岁宝宝营养早餐

时间:2024-04-11 14:52:00编辑:coo君

2岁宝宝早餐吃什么好

  都说早餐要吃得好,对宝宝更是这样,所以宝宝们一定要吃好早餐。家长们都想给宝宝们提供最好的饮食,不过可能并不知道吃什么样的早餐可以为宝宝健康提供保障。那么 2岁宝宝早餐吃什么好 ? 2岁宝宝早餐吃什么好   一、虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤   原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。   虾仁蛋饺制作方法:   1、前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。   2、清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。   3、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。   4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。   菠菜豆腐汤制作方法:   1、豆腐洗净切丁,放入沸水中。   2、1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。   二、鸡肉青菜粥   原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个   鸡肉青菜粥制作方法:   1、粳米煮粥备用。   2、鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。   3、出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。 2周岁宝宝饮食特点   宝宝到2岁时,随着其消化功能的不断完善,饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡,以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。不过,此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化,不能完全吃成人的食物。   给宝宝做饭时要将食物做得软些,早餐时不要让宝宝吃油煎的食品,如油条、油饼等,而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等,每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量减少后,每天要给宝宝吃两次点心,时间可以安排在下午和晚上,但不要吃得过多,否则会影响宝宝的食欲和食量,时间长了,会引起宝宝营养不良。 精彩推荐: 攒肚 鹅口疮 百日咳 先天性心脏病 婴儿补钙 宝宝鹅口疮能吃糖丸吗 吃大蒜能防治百日咳吗 幼儿急疹能补钙吗 三岁宝宝夜间咳嗽呕吐怎么办


2岁宝宝早餐吃什么好

2岁宝宝早餐吃什么好 2岁宝宝早餐吃什么好,宝宝太小消化功能还不完善,在饮食上我们要更加注意才是,主要以流食,清淡为主,让宝宝能更好吸收营养,下面我们具体还讲讲,2岁宝宝早餐吃什么好。 2岁宝宝早餐吃什么好1 鱼肉蔬菜卷 制作过程:准备新鲜的土豆,将土豆去皮,再放入蒸锅中蒸熟,将土豆捣烂。准备新鲜鱼肉,去除鱼刺,再放入少许葱,剁碎。再将鸡蛋液搅拌均匀,煎成蛋皮。其次,把胡萝卜和绿豆芽清洗干净,切成碎末,再和鱼肉混合,放入炒锅中炒熟。放入少许盐巴。最后,用蛋皮包入鱼肉菜馅即可。 营养解析:两岁宝宝已经有足够的咀嚼能力,宝宝们能够更好的吃东西,对于食物的外形要求也是比较高的,妈妈们花点心思,为宝宝准备鱼肉蔬菜卷吧。美味可口营养,补充纤维素以及蛋白质,十分营养。 虾仁饺子 制作过程:首先将新鲜的虾清洗干净,放入蒸锅中蒸熟,再将虾肉取出来,用刀剁碎。准备新鲜的猪肉切成碎末,虾肉和猪肉混合,再加入少许盐巴。其次,将菠菜用水烫熟,再将菠菜用刀切碎,和猪肉、虾肉混合搅拌成馅料。最后用饺子皮将肉馅包起来。包好的饺子可以用清蒸的,也可以用煎的,还可以用煮的。多种方法都能够制作出美味的饺子。 营养解析:虾仁饺子含有丰富的蛋白质,口感鲜美,很多宝宝都很喜欢吃。饺子的烹饪方式也是比较多样的,这样也能够勾起宝宝们的食欲。 青菜蛋饼 制作过程:准备新鲜的鸡蛋,将鸡蛋和面粉搅拌均匀,加入少许切好的绿色蔬菜,将其放入锅中煎成蛋饼。在煎煮的过程中,要注意火候,不要将蛋饼弄烧焦了。 营养解析:鸡蛋中的'营养元素非常丰富,鸡蛋含有特殊香味,很多宝宝都喜欢吃鸡蛋。妈妈们可以将鸡蛋煎成饼,相信很多宝宝都会喜欢的。 豆腐芹菜汤 制作过程:准备新鲜的芹菜,将芹菜清洗干净,切成丁状。再将猪肉清洗干净,切成片状,加入少许盐巴腌制。先往锅中加入少许豆腐,将青菜和猪肉放入锅中熬煮,最后放入豆腐,再煮五分钟,加入少许盐巴即可。 营养解析:芹菜含有纤维素,利于肠道的蠕动,早上让宝宝喝豆腐芹菜汤,可口美味的汤,相信宝宝们都很喜欢喝。 温馨提醒 妈妈们在为2岁宝宝准备早餐的时候,还是要考虑到宝宝的喜好,看看宝宝平常喜欢吃什么食物,还要看看宝宝最近的健康状态,看看宝宝需要补充哪些营养元素,才能够更好的选择食材。 在选择食材的时候,我们也可以考虑一下季节的问题,秋季气候干燥,需要多吃润肺的食物,多加补水。因此,秋季宝宝早餐安排中,建议适当吃一些汤类食物,还可以准备一些润肺的蔬菜。 清淡饮食,营养安排合理,通过更好的准备,让宝宝的早餐更为营养,更为健康。 2岁宝宝早餐吃什么好2 牛奶蛋花 材料:250g鲜牛奶,1个生鸡蛋,白砂糖8g 制作步骤: 第一步:用锅煮沸牛奶; 第二步:牛奶煮沸后打入鸡蛋,放入白砂糖,搅拌几下就能出锅。 菜肉卷 材料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量 制作步骤: 第一步:前一晚将面粉和水加酵母粉发酵,并煨好加了味精、姜末精盐的瘦肉馅; 第二步:锅中开会焯白菜,捞出和胡萝卜一起切末,并和肉馅一起搅拌均匀; 第三步:将发酵好的面团擀成面饼,加上菜肉馅卷好上锅蒸熟。 蔬菜牛肉粥 材料:牛肉、莴笋尖、姜、珍珠米、葱 制作步骤: 第一步:牛肉剁碎,姜块切成丝,放盐、胡椒粉搅腌制5分钟; 第二步:珍珠米泡水1个小时; 第三步:将莴笋尖和葱切碎,锅内烧水焯莴笋尖,盛出备用; 第四步:锅内再烧水,放一把勺子,并将洗好的米入锅,开大火烧开,转小火烧1小时; 第五步,粥变浓稠后,放入牛肉,等一会再放莴笋尖,搅拌均匀,焖一会,最后放入适量盐即可出锅。

3岁宝宝早餐吃什么?

3岁宝宝早餐吃什么? 3岁宝宝消化功能成熟,膳食要求基本与成人相同,早餐可选择牛乳、面包、鸡蛋等。 随着儿童身高、体重的稳步增长和神经细胞分化的基本完成,需要供给3 6岁宝宝足够的能量和营养素。中国营养学会推荐供给量为:能量5.43 7.10 MJ/d,蛋白质45 60g/d,钙 800mg/d,铁12mg/d,锌9 12mg/d,维生素A 400 500μg RE/d。建议早餐进食热量占全天宝宝进食热量的20% 25%,可选择牛乳250ml,面包或面粉50g,鸡蛋40g或猪肉末20g(二者选其一)、油5g、糖5g、盐适量,冬天肉末可酌减。 膳食中每日供应一定量的牛奶或奶制品,辅以适量的肉、禽、鱼、蛋、豆类及豆制品。搭配摄入新鲜蔬菜和水果,每周膳食中增加一次海产品和猪肝,以减少宝宝贫血的发生。保证谷类食物摄入达(150 200)g/d。合理烹调和安排膳食,主食中软饭可转为普通米饭,面食、菜肴与成人一般相同,每日4 5餐,规律进餐,平衡分配一日的能量和营养素。但是由于儿童的咀嚼及消化能力有限,应注意膳食平衡,花色品种多样化,荤素菜搭配,粗细粮交替,有干有湿,少食过于坚硬或不易消化的食物,避免油腻以及刺激性大的食物。 本内容由黑龙江中医药大学附属第一医院 儿科一科 副主任医师 陈宏审核 点这里,查看医生回答详情

三岁宝宝早餐吃什么最有营养

研究发现不吃早餐,会增加人们患胆结石的几率,对于小孩来说,更需要吃早餐,这餐的营养能供应小孩的生长发育,因此,早餐不仅要吃,还要保证有足够的营养,那么小孩早上吃什么最营养?



1、鸡蛋、胡萝卜粥,胡萝卜含有了许多对人体有利的物质,含有的维生素也可以满足到小孩一天所需的营养,而且对于小孩的大脑发育也有很多的好处。鸡蛋中含有的蛋白质对于小孩也有很多的好处,每天早上吃鸡蛋也成为了人们的习惯。



2、青菜鸡肉粥、全麦面包,这款搭配适合冬天的时候吃,因为小孩冬天的抵抗力会下降,通过这些青菜可以适当的提高抵抗力,维生素的含量也很高,对于小孩也有较好的作用。



3、玉米粥、鸡蛋、牛奶,玉米粥的营养也非常的丰富,含有的维生素b对于小孩的成长也有帮助,而鸡蛋,牛奶中的营养就更不用多说了,他们搭配起来可以说是绝配。



4、豆浆、包 子、玉米饼,这些食物中粗细搭配,营养也比价合理,只是这些东西最好是妈妈自己做,这样能够保证食物的安全、卫生,对于小孩的伤害也会很好。


2岁宝宝早餐食谱及做法

  导语:1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,下面就由我为大家带来2岁宝宝早餐食谱大全及做法,大家一起去看看吧!   2岁宝宝早餐食谱大全及做法   绿豆地瓜糖水   材料:绿豆20克,地瓜50克,白糖少许。   做法:   1、将绿豆用清水过滤掉杂质。洗净后,上锅用大火煮开,捞出去皮,然后转小火焖煮。   2、将地瓜洗净去皮,切成小丁,倒入绿豆汤中,调换成中火在熬煮10分钟左右。即可出锅,喂宝宝时根据宝宝的口味添加白糖。   功效:地瓜富含维生素A、维生素C和B族维生素,以及大量的纤维素,不但可以提高宝宝的免疫力还能起到防止便秘的功效。   糙米浆牛奶   材料:糙米30克,牛奶100克   做法:将糙米洗净,用冷开水泡一个小时左右。捞出加入搅拌机打成浆后和牛奶混合均匀,然后在小火煮开即可。功效:糙米富含粗纤维和铁,比人工加工处理的精细米更加的营养,在食品中混入牛奶后,又添加了钙质和优质蛋白故营养丰富   萝卜鱼丸汤   材料:青萝卜、胡萝卜各50克,鱼丸20克,芹菜1根,盐、香油各少许   做法:   1、胡萝卜、青萝卜洗净去皮之后,切成小块;然后将芹菜洗净,切成碎末。   2、用锅烧开一锅水之后,放入胡萝卜和青萝卜块煮透,接着加入鱼丸煮熟。撒上芹菜末和盐,略煮1分钟,滴入香油,即可。功效:两种萝卜都富含维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质,适合两岁的宝宝经常食用;另外鱼丸中含有大量的B族维生素,对宝宝也很好。   2岁宝宝吃什么好   在我们的'膳食中,提供热能的主要还是谷类。2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题,因此,诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的,而带馅的包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。在主食品中,油炸类食品还应避免。在副食品中,鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素,尤其是鸡蛋,营养价值高,又易于消化,且较价廉,是儿童首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品,它营养丰富,是廉价的优质蛋白质的来源。   在六大类营养物质中,富含维生素和无机盐的还有蔬菜类,尤其是橙绿色蔬菜,诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。   由于2岁小儿24颗乳牙已长齐,具有一定的咀嚼能力,只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁,就能既满足小儿对营养素的需求,又适应小儿此时期的咀嚼能力。

两岁宝宝早餐食谱及做法

  导语:妈妈们该如何才能做到营养均衡有能够吸引宝宝的胃口,下面就由我为大家带来两岁宝宝早餐食谱大全及做法,欢迎各位妈妈们参考!   两岁宝宝早餐食谱大全及做法   1、萝卜鱼丸汤   材料:青萝卜、胡萝卜各50克,鱼丸20克,芹菜1根,盐、香油各少许   做法:   1、胡萝卜、青萝卜洗净去皮之后,切成小块;然后将芹菜洗净,切成碎末。   2、用锅烧开一锅水之后,放入胡萝卜和青萝卜块煮透,接着加入鱼丸煮熟。撒上芹菜末和盐,略煮1分钟,滴入香油,即可。   功效:两种萝卜都富含维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质,适合两岁的宝宝经常食用;另外鱼丸中含有大量的B族维生素,对宝宝也很好。   2、糙米浆牛奶   材料:糙米30克,牛奶100克   做法:将糙米洗净,用冷开水泡一个小时左右。捞出加入搅拌机打成浆后和牛奶混合均匀,然后在小火煮开即可。   功效:糙米富含粗纤维和铁,比人工加工处理的精细米更加的营养,在食品中混入牛奶后,又添加了钙质和优质蛋白故营养丰富   3、绿豆地瓜糖水   材料:绿豆20克,地瓜50克,白糖少许。   做法:   1、将绿豆用清水过滤掉杂质。洗净后,上锅用大火煮开,捞出去皮,然后转小火焖煮。   2、将地瓜洗净去皮,切成小丁,倒入绿豆汤中,调换成中火在熬煮10分钟左右。即可出锅,喂宝宝时根据宝宝的口味添加白糖。   功效:地瓜富含维生素A、维生素C和B族维生素,以及大量的.纤维素,不但可以提高宝宝的免疫力还能起到防止便秘的功效。   4、鸡蛋粥   原料:1/2个鸡蛋、1/5个胡萝卜、1棵菠菜、1/4碗米饭、1/2杯肉汤、少许盐   做法:   1) 将胡萝卜和菠菜炖熟、切碎;   2)把米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;   3)待煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加少许盐调味。   5、栗子粥   原料:5个栗子、1/2杯海带清汤、1/4碗米饭   做法:   1)将栗子煮熟、去皮、捣碎;   2)把海带清汤煮沸后加栗子和米饭同煮。   6、馄饨   原料:20克猪肉、1个干香菇、2片馄饨皮、2杯肉汤、若干韭菜、酱油   做法:   1)将猪肉切碎,香菇、菜泡开,除去水份切碎,和猪肉一起拌起做馅;   2)包好馄饨,放肉汤里煮,用少许酱油调味。   适合两岁宝宝吃的食物有很多,选择范围很大,但是妈妈们要从宝宝的口味和身体状况出发考虑,选择最适合自己宝宝所吃的食物,这样宝宝才能吃得开心又健康,希望我的这篇两岁宝宝早餐食谱可以帮助到你,为你解忧,希望宝宝们能健康快乐成长。

2岁宝宝营养早餐

  导语:早餐的营养很重要,所以妈妈们一定要用心准备哦!下面就由我为大家带来2岁宝宝的营养早餐大全,大家一起去看看吧!   2岁宝宝营养早餐大全   周一早餐食谱:杂蔬鱼肉卷   制作材料:鱼肉50g、鸡蛋1个、土豆30g、白萝卜1/4条、红萝卜少许、生菜一颗、葱末、生粉、油、盐适量。   做法:   1、土豆清洗削皮,蒸熟磨成土豆泥;鱼肉去刺然后剁烂加葱、生粉、盐腌制;鸡蛋搅匀成蛋液后煎成蛋皮。   2、蛋皮上碟,然后再蛋皮上均匀铺上鱼肉末卷起放入蒸锅蒸熟后,切片。胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷即可。   周二早餐食谱:芹菜豆腐汤   材料:芹菜30g,豆腐半块,猪肉50g,蒜、盐、油、淀粉、姜、葱适量制作方法:   1、将豆腐清洗干净后切成细丁,加入少量盐腌制10分钟;猪肉洗净切片,加入盐、淀粉腌制;清洗芹菜,切成细丁。   2、将猪肉和芹菜翻炒片刻后加入水煮沸后再加入豆腐,煮3分钟左右加入盐调味即可。   周三早餐食谱:虾仁鸡蛋菠菜饺   材料:虾仁50g、鸡蛋1个、菠菜30g、盐、油、淀粉适量制作方法:   将鲜虾蒸熟,剥壳取虾肉后剁碎,腌制好的猪肉蒸熟后剁碎,然后将虾肉和猪肉混合,加入适量调味料。菠菜焯熟切碎备用。   煎锅中加入食用油,将与面粉搅拌均匀的蛋液均匀倒入煎锅当中,小火煎成金黄蛋饼,作为饺子的皮;将混合好的虾猪肉菠菜馅放入蛋皮当中,入蒸锅蒸8分钟即可食用。   周四早餐食谱:青菜蛋饼   1、将鸡蛋划散成均匀蛋液,然后加入面粉、切碎的.各类蔬菜,再加入少许食盐,搅拌均匀。   2、热锅冷油煮开后调中火,把以上材料均匀倒入煎锅当中形成饼,煎熟即可。   营养 成分:鸡蛋包含了绝大部分的营养素,而鸡蛋饼制作简单味道好,很适合用来作早餐。同时,蛋饼柔软,味美适口;饼干酸奶酸甜开胃,自然受小宝宝的欢迎。   周五早餐食谱:鸡肉碎菜粥   材料:鸡胸肉100g,大米,各类蔬菜50g,油、盐、淀粉适量1、大米洗净后以米水比例1:3煮粥备用。   2、将鸡胸肉剁成泥,加入少量淀粉、盐、油腌制30分钟。锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入米粥中煮开。出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。

两岁宝宝的营养早餐

两岁宝宝的营养早餐   两岁宝宝的营养早餐,宝宝是每个家庭的重中之重,是一个家庭的延续,很多家长们在孩子出生的那一刻就非常注重宝宝的营养早餐,那么两岁宝宝的营养早餐又该如何做呢?以下我就分享给大家。   两岁宝宝的营养早餐1    1、自制花卷馒头   材料:面粉、发酵粉、葱花、盐、油等。   做法:面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水,切成葱花备用。把发酵好的面团在案板上揉捏,再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的`薄面片在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油,均匀地撒上葱花,卷成长条,两个上下叠加起来,在筷子上擦一点干粉,并放在面团的中间,用力压一压,然后取出筷子,漂亮的花卷就出来了。将花卷放入蒸炉中,然后大火蒸15分钟即可。    2、炸酱面   材料:猪肉末,青菜,面条,黄豆酱、甜面酱、料酒、油、盐适量。   做法:猪肉切碎待用;大葱切葱花。干黄酱加水慢慢稀释,把甜面酱也兑入黄酱调匀备用。锅里放入油,油温后下葱花炒香后,下肉丁翻炒,倒入混合好的黄酱和甜面酱翻炒,并加一些料酒以免糊锅。炸酱大约炒20分钟出香味后关火。另起锅,锅中加入清水,水烧开后将面条和青菜放入煮熟捞出,放上做好的杂酱即可。    3、芹菜炒牛肉丝   材料:牛里脊肉丝150克、芹菜100克、鸡蛋1个(取蛋清)。植物油、料酒、味精、酱油、香油、盐、水淀粉、葱段各适量。   做法:牛里脊肉丝用料酒、盐、香油、蛋清、水淀粉搅上劲,入油锅滑散;芹菜洗净,切段,入沸水中焯烫,捞出。油锅烧热,煸香葱段,放入牛肉丝、芹菜段,倒入料酒、酱油、味精煸炒均匀即可。    4、五彩杂蔬球   材料:胡萝卜、冬瓜、南瓜、胡萝卜、西兰花,白糖、淀粉、盐和油适量。   做法:将胡萝卜、冬瓜、南瓜、萝卜用挖球器挖成球状或半球状(没有挖球器可用小勺子挖成半球);西兰花切小朵洗净备;锅中加水烧开,放少许盐与油入水中,加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状;捞出浸入冷水中冷却后沥干水备用;锅烧热,加少许橄榄油,入蒜蓉煸香;倒入半熟的蔬菜丸子,少许白糖,盐、翻炒至丸子全熟,最后加鸡精调味,淋上少许淀粉水即可出锅。   两岁宝宝的营养早餐2    两岁宝宝营养餐要注意什么    1、 别给宝宝吃太软的食物   2-3岁时,宝宝的餐食增加饼干、馒头片、苹果片等硬质食物,是锻炼咀嚼肌的关键时刻,正餐食物也不可以太软,否则以后宝宝会拒绝吃需要卖力咀嚼的食物,含着饭不咽,吃粗糙食物时硬吞、呕吐等,不但父母喂养困难,宝宝健康也会受到影响,容易患牙病、牙齿软弱、智力发育滞后、眼睛近视等疾病。    2、 饮食规律向成人靠拢   宝宝的饮食可以按照一日三餐安排,饮食的结构还是要荤素搭配,保证营养均衡丰富,每天至少要有5种以上不同的蔬菜、水果。如果宝宝特别活跃,消耗量大,还可以下午添加一顿点心,点心最好量少质量高,可以混合几种食材制作,并避免高糖高脂肪,食量和添加时间以不影响晚餐食物为好。    3、 粗粮正式开始添加   粗粮可以正式出现在宝宝的食物中,可以选择玉米、红薯、薏米等,但还不能完全单独食用,可以按照1:5的比例,把粗粮与细粮混合做成主食食用。    4、 尊重宝宝自主能力   宝宝通过一段时间的锻炼,会逐渐有能力自己吃饱饭,并且也不会洒落太多饭菜,妈妈此时需要放手让宝宝自己动手,只需要帮他夹菜,如果他想自己夹,也可以让他尝试。宝宝吃饱了想离开餐桌,就让他自己离开,不要再劝宝宝多吃,也不要带食物给他吃,更不要追着喂饭。

两岁宝宝晚餐食谱

  导语:宝宝的晚餐既要吃得营养均衡,又要保证摄入一定的热量,下面就由我为大家推荐两岁宝宝的晚餐食谱,大家一起去参考一下吧!   两岁宝宝晚餐食谱推荐   一、番茄鸡蛋粥   用料:猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐   做法:   1、先将猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟;   2、将锅中水倒掉,再掺适量水、滴两滴醋,再熬半小时,将骨捞出,只要骨汤;   3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法:骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用,煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏,等浮油凝结了就好将其捞出了。);   4、汤中掺足够的水,煮沸后下米;   5、番茄用滚开水烫,拨皮,去籽,再将番茄肉用手捏碎备用;   6、鸡蛋打碎,搅匀备用;   7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,只要泡过的水备用;   8、等锅中的米煮至七成熟,放备用的番茄末、姜葱水继续煮;   9、放适量的盐调味;   10、等粥熟了,将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌;   11、关火、粥熟。   二、鸡蛋虾饺   用料:鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面   做法:   1、将鸡蛋散、搅匀;   2、将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失),切碎;   3、将虾仁剁碎成末;   4、铁锅内倒少量食用油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火、出锅;   5、用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,饺子馅就做好了;   6、将面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮,擀小一点比较受孩子们喜欢;   7、面皮加入馅包成饺子,下水煮熟,用调料沾着吃,或者用调料兑成汤饺吃。   三、鱼肉拌饭   用料:鲢鱼一条,姜、葱、蒜、盐、碗豆粉、鸡蛋、生抽、芝麻油、猪油   做法:   1、将鲢鱼洗净去骨,骨、肉分离(听起来有些惨哈);   2、姜切成丝(用少量温水浸泡10分钟,捞出姜丝,只要水),葱和蒜剁成末;   3、将骨用清水熬成汤;   4、鱼肉加入葱蒜末和适量盐剁成泥,加入少量碗豆粉和少量鸡蛋清搅拌(使鱼肉比较鲜嫩);   5、将熬好的鱼汤倒在电饭煲内,下米,放适量食盐、一点猪油(蒸出来的米饭松软、可口);   6、电饭煲内的米饭跳了以后,将剁好的鱼泥用筷子夹成丸子放到饭上面再焖10分钟;   7、吃的时候,将丸子和米饭搅拌一起,根据口味加入生抽、芝麻油或其它。   两岁宝宝吃晚餐的注意事项   为了让宝宝的晚餐吃得更营养健康,相信各位妈妈都希望掌握更多饮食方面的硬知识,其实在给宝宝准备晚餐的过程中,有很多小细节是需要各位妈妈注意的,把下面这些注意事项记好了,妈妈们一定能让宝宝的.晚餐吃得更营养、更开心哦。   注意事项1:晚饭要清淡   俗话说:早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。晚餐的口味应尽量清淡一些,容易消化的粥和清淡豆腐、蔬菜都是不错的选择。此外,妈妈尽量不要在晚上给宝宝吃大鱼大肉等高蛋白食物。   注意事项2:精心选择食材   对于宝宝晚餐,妈妈在食材上的选择也非常重要。最好挑选一些易于消化、热量适中的食物,如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。   注意事项3:晚餐时间稍微早一些   晚上八九点时才吃晚餐不仅会让宝宝肚子饥饿,吃得太晚也不利于睡眠,所以妈妈应把晚饭时间提前一点。吃完晚餐后宝宝再活动一会儿,比如做会儿游戏,以给肠胃充足的消化食物的时间。   注意事项4:零食应远离宝宝晚餐   晚上吃零食容易引起积食、不消化等问题,而且宝宝吃多了零食,就吃不下饭了,所以说,妈妈最好早点准备好晚餐,别让宝宝饿着了。

2岁宝宝早餐食谱

  导语:2岁宝宝消化系统还是比大人的弱很多,所以在饮食上一定要非常重视,下面就由我为大家带来2岁宝宝早餐食谱大全,大家一起去看看吧!   2岁宝宝早餐食谱大全   2岁宝宝早餐食谱——馄饨   原料:20克猪肉、1个干香菇、2片馄饨皮、2杯肉汤、若干韭菜、酱油适量   制作方法:   1)猪肉切碎,香菇、菜泡开,除去水份切碎,和猪肉一起拌起做馅;   2)包好馄饨,放肉汤里煮,用少许酱油调味。   2岁宝宝早餐食谱——西红柿牛肉羹   原来:牛肉、2个西红柿、半个洋葱、青豆   制作方法:   1)牛肉、洋葱、西红柿切丁;放黑胡椒,淀粉,料酒,盐腌制5分钟。   2)锅放少量的油,油热,放洋葱炒出香味;再放西红柿翻炒,加少量盐。炒成糊状;然后加水,煮沸,煮粘稠;   3)接着放牛肉丁,青豆,炖二分钟;最后放味精、鸡精出锅,放些淀粉使汤变稠,加入香菜即可食用。   2岁宝宝早餐食谱——虾仁蛋饺   原料:虾仁20克、鸡蛋1个、菠菜25克、豆腐50克、猪瘦肉馅5克;蒜苗、淀粉、姜、葱适量   制作方法:   1)虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好;鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状;   2)平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼;煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的`蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可食用。   2岁宝宝早餐食谱——五彩卷   原料:鱼肉25克、鸡蛋25克、土豆25克、白萝卜50克、胡萝卜5克、绿豆芽5克、葱末10克、生粉10克、油5克   制作方法:   1)土豆煮熟,去皮,搅烂;鱼肉剁烂加葱、生粉、精盐拌匀;鸡蛋去壳搅匀,煎成蛋皮。(煎时少放油,不要煎焦,保持蛋色)   2)蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟,然后切成片打上芡汁;胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷即可。   2岁宝宝早餐食谱——菠菜牛肉粥   原料:菠菜、大米、牛肉馅、香葱花、盐、白椒粉   制作方法:   1)菠菜择洗干净,放滚水中略微汆烫,捞起沥干水分,切碎;大米淘洗干净;牛肉馅加少许干淀粉和盐腌5分钟;   2)锅中加入1500ml清水,大火烧开后倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟;然后倒菠菜碎、牛肉馅再煮滚后,加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。

两岁半早餐吃什么有营养

早餐对人类来说非常重要。早餐一定要吃的营养丰富才好。很多家长都希望能够给宝宝营养丰富的早餐,希望自己的宝宝早餐可以吃得好一些,有利于身体的成长。那么,两岁半宝宝早餐吃什么呢?
1. 鱼肉蔬菜卷。将新鲜的鱼宰杀好,将鱼肉挑出来去掉刺,之后将鱼肉和一点点的葱末,放在一起剁成鱼泥。将鸡蛋液放在锅内,摊成鸡蛋皮,将胡萝卜和豆芽清洗干净,切成碎末,与鱼泥放在一起,搅拌均匀,放入炒锅内炒熟,加入一点点的盐巴,放在鸡蛋皮里面,卷成卷,就可以给宝宝吃了。
两岁的宝宝已经有咀嚼能力,对食物的美观程度要求也非常高。妈妈们可以花点心思给宝宝制作鱼肉蔬菜卷,帮助宝宝补充维生素和蛋白质,对宝宝身体发育有好处。
2. 虾仁饺子。将新鲜的大虾放在锅内蒸熟,之后将虾皮去掉,将虾仁剁成泥,将新鲜的猪肉搅拌成猪肉泥,将虾肉和猪肉混合起来,放入少许的盐巴。将新鲜的菠菜时用水烫熟,切成碎末,将猪肉和虾肉一起放入菠菜碎末里面,之后搅拌成馅儿,最后使用饺子皮,将馅儿包起来,就制作成了美味的虾仁饺子。
妈妈需要知道的是,虾仁饺子可以蒸,也可以煮,也可以煎。虾仁饺子蛋白质含量丰富,新鲜美味,多种多样,可以让宝宝更加喜欢吃早餐。


两岁宝宝吃什么早餐好

  人们经常说,早餐吃得象国王,中午吃得象平民,晚餐吃得象乞丐。这就充分说明了,在一天三餐里,早餐是最为重要的。而营养丰富的早餐更是能使宝宝更加健康茁壮地成长,那么 两岁宝宝吃什么早餐好 ? 两岁宝宝吃什么早餐好   一般来说,两岁宝宝建议主食为主,奶粉为辅喂养,食补的话,可以多吃花生、菠菜、大豆、鱼、海带、骨头汤、核桃、虾、海藻等食物。   妈妈可以在早上为宝宝制作以下几种营养早餐:   一、鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋   原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个   a、鸡肉青菜粥:   1、粳米煮粥备用。   2、鸡胸脯肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。   3、出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。   二、牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包   原料:鲜牛奶250g,生鸡蛋1个,鲤鱼肉150g,白砂糖8g,淀粉若干。   a、牛奶蛋花:   1、鲜牛奶倒入锅中煮沸。   2、滚开后,将鸡蛋打入其中,加白砂糖,出锅即可。   b、溜鱼肉泥丸:   1、前夜将鲤鱼肉剔骨去皮,剁成肉泥,点少许醋去腥味,加精盐、味精煨好。   2、清晨烧好一锅水,在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀,用汤匙舀成丸子,放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。   3、油锅中,葱姜丝爆锅,水淀粉溶化少量精盐,放入锅中爆汁,最后将控过水的鱼丸倒进锅中,挂浆即可。 宝宝不吃早餐的危害   1、导致营养和发育不良。早餐所提供的营养素很难从午餐或晚餐中得到补充,不吃早餐或早餐营养质量差,是引起全天能量和营养素摄入不足的主要原因之一,长期下去,影响孩子的营养状况和生长发育。   2、不吃早餐会影响宝宝智力发展。吃早餐是补充人体葡萄糖的重要途径,宝宝不吃早餐,会影响大脑葡萄糖的摄入,从而让宝宝出现记忆力下降,思考、反应迟钝等现象。   3、容易导致贫血。不吃早餐,会影响人体血糖的供应,长期出现这种情况的话,宝宝容易出现贫血现象。   4、诱发便秘。便秘不仅是老年人的问题,宝宝不吃早餐也会诱发便秘。如果养成不吃早餐的习惯,会使胃结肠反射作用失调,从而导致便秘。   5、易生胃病。早饭与头天晚上的吃饭时间相隔约有10个小时以上,如果不及时进早餐,大脑处于饥饿状态。以这样的状态开始一天的生活,会精神不振,学习能力下降。而且早饭没吃,中午就会大量进食,这样会使胃壁一下子处于紧张状态,时间久了易生胃病。 精彩推荐: 手足口病 小孩磨牙是什么原因 一岁半宝宝食谱 2岁宝宝身高体重 宝宝消化不良怎么办 优质母乳是什么颜色的 婴儿洗澡要用沐浴露吗 蚊香液对宝宝有害吗 儿童理发器夹头发怎么办


2岁宝宝的早餐吃什么好

宝宝已经2岁大了,和数月前的他相比,这个年龄段的宝宝可算是个“永动机”,只要不是在吃饭、睡觉,宝宝几乎没有闲下来的时候。为了维持这么大的活动量,宝宝每天需要大约1000-1500千卡左右的热量,如果热量供应不足,必将影响其生长与发育。下面来看二岁宝宝早餐吃什么好。
1、二岁宝宝已经吃家庭早餐了,不妨给宝宝做以下丰富的早餐:面包切片+鱼排或鸡排+生菜制成的三明治,再来一杯牛奶;将水果切块和牛奶或酸奶搅打在一起,制成水果牛奶;果酱或花生酱或奶酪,涂抹在全麦面包片或全麦饼干上,制成夹心点心。
2、2岁左右的宝宝每天大约需要50g左右的主食;还要适量地搭配摄入动物蛋白和植物蛋白,如鲜奶及奶制品、瘦肉、鱼、大豆及豆制品、蛋等;当然,进食适量的蔬菜水果,特别是青菜等,对增加维生素、矿物质等微量元素和膳食纤维的摄入大有帮助。
3、对于这么大的孩子来说,建议仍然维持每天主餐3顿、加餐2次以及单独添加配方奶1-2次的饮食规律,切记,控制好宝宝果汁或其他甜饮料的饮用量,如果感觉鲜榨果汁的甜度过高,最好用温水稀释后再给宝宝饮用。


2岁宝宝早餐吃什么

早餐是人体一天营养的开始,早餐吃得好,我们一天都会更加有精神,宝宝也不例外。那么,两岁宝宝早餐吃什么更有营养呢?
牛奶蛋花
材料:250g鲜牛奶,1个生鸡蛋,白砂糖8g
制作步骤:
第一步:用锅煮沸牛奶;
第二步:牛奶煮沸后打入鸡蛋,放入白砂糖,搅拌几下就能出锅。
菜肉卷
材料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量
制作步骤:
第一步:前一晚将面粉和水加酵母粉发酵,并煨好加了味精、姜末精盐的瘦肉馅;
第二步:锅中开会焯白菜,捞出和胡萝卜一起切末,并和肉馅一起搅拌均匀;
第三步:将发酵好的面团擀成面饼,加上菜肉馅卷好上锅蒸熟。
蔬菜牛肉粥
材料:牛肉、莴笋尖、姜、珍珠米、葱
制作步骤:
第一步:牛肉剁碎,姜块切成丝,放盐、胡椒粉搅腌制5分钟;
第二步:珍珠米泡水1个小时;
第三步:将莴笋尖和葱切碎,锅内烧水焯莴笋尖,盛出备用;
第四步:锅内再烧水,放一把勺子,并将洗好的米入锅,开大火烧开,转小火烧1小时;
第五步,粥变浓稠后,放入牛肉,等一会再放莴笋尖,搅拌均匀,焖一会,最后放入适量盐即可出锅。


2岁孩子早餐吃啥

面包切片+鱼排或鸡排+生菜制成的三明治,再来一杯牛奶;
将水果切块和牛奶或酸奶搅打在一起,制成水果牛奶;
果酱或花生酱或奶酪,涂抹在全麦面包片或全麦饼干上,制成夹心点心。
2、2岁左右的宝宝每天大约需要50g左右的主食;
还要适量地搭配摄入动物蛋白和植物蛋白,
如鲜奶及奶制品、瘦肉、鱼、大豆及豆制品、蛋等;
当然,进食适量的蔬菜水果,特别是青菜等,
对增加维生素、矿物质等微量元素和膳食纤维的摄入大有帮助。


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