吃甲鱼会不会过敏
吃甲鱼是会过敏的，下面就是一个真实的案例 明明知道自己是蛋白质过敏体质，却仍挡不住美味佳肴的诱惑，一时口馋差点丢了性命。 前天晚上9点多，杭州市三医院急诊室里来了一帮老太太，嚷嚷着找医生，人群中有位中等个儿的老太太已经站不稳、脸色煞白。医生一检查，这位老太太的血压才66/38mmHg了，根据陪同人员的描述和患者的症状，确诊老太太是典型的过敏性休克。 经过抗过敏和抗休克治疗后，半小时左右，老太太渐渐苏醒过来。老太太说，自己是东北过来旅游的，今年68岁。吃晚饭时，饭馆上了一盘炖甲鱼，块很小，炖得也很烂，就忍不住尝了一块。其实她自己知道曾因吃甲鱼过敏过，这次想着甲鱼炖得那么烂，吃得也不多，应该不会有大问题，于是冒险吃了。 吃完过后，老太太就觉得有点不舒服，但也没在意，和同伴们去逛河坊街，还没走到一百米，她就脚一软，倒在了地上。同伴见后，立马将其送往市三医院。 市三医院急诊科护士倪兰英说，多数过敏反应发生在摄入食物后的30分钟内，快的在5到10分钟之内，但是也可能发生在摄食后4到6小时。极严重的病例可能会发生过敏性休克。过敏性休克是一种具有潜在致死性的疾病，其典型表现为昏迷、呼吸困难以及其他需要急救的严重症状。 食物过敏最常见的临床表现是出现皮肤症状，并可见呼吸道症状和消化道症状。如皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹、头晕、恶心、呕吐、腹泻，少数人会发生过敏性休克。因此一旦出现过敏的先兆症状建议立即服用抗过敏药物或及时就医治疗。（据每日商报讯 记者 吴洁 通讯员 黄春燕
吃甲鱼过敏怎么办？
蛋白质是大分子物质，异种物质的蛋白质对人而又是良好抗原，会引起人的超敏反应，产生过敏。如以鸡蛋胚做的疫苗，对人就是异体蛋白质，少数人注射该类疫苗会有过敏反应。又如海鲜、蟹、虾等鲜美水产品，蛋白质特丰富，也是异体蛋白质，食入后少数人也会过敏，造成腹泻、腹痛等症状，并不是食物不洁引起。
可以吃扑尔敏、息斯敏等抗过敏药。
吃甲鱼过敏是什么样子
有一些朋友在吃完甲鱼以后，身上出现了过敏的现象，比如身上出现大大小小的斑块，全身奇痒难耐;还有的朋友再吃了甲鱼以后肠道出现了病症，比如：小腹疼痛或者是腹泻的现象。那么，吃甲鱼过敏怎么办呢?
久病体虚、阳虚怕冷、胃肠功能虚弱、消化不良、食欲缺乏者均应慎食，避免影响食物消化吸收。凡脾虚、胃口不好、孕妇及产后泄泻(大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征)的人亦不宜食用，以防食后肠胃不适或产生其他副作用。
近年来，国内有关研究资料表明：患慢性胃炎、肾功能不全、肝炎、肝硬化的病人都不宜吃甲鱼及其制剂，以免诱发肝昏迷，甚至导致死亡。
建议先进行止痒，常用的有抗组胺药,镇静安定剂，用葡萄糖酸钙片+地塞米松+维生素c口服治疗，局部用皮康王或者是炉甘石洗剂涂抹治疗很有帮助。另外，平时避免生冷刺激性食物，注意休息，注意局部干燥卫生，保持好良好的心情对进一步的治疗会有帮助。
为什么有些人吃水鱼会过敏
吃水鱼过敏是一种蛋白过敏现象。正常人肠道消化液内含有多种蛋白酶、肽酶等消化酶，将食入的水鱼的异种蛋白先经蛋白酶消化成肽，再经肽酶消化成氨基酸，蛋白分子由大变小，结构由复杂到简单，最后作为营养成分而吸收入血。出现过敏的人群是由于肠道消化液缺乏某些蛋白酶或某些肽酶，不能将异种蛋白充分消化而出现的过敏现象。建议过敏性体质的人群少吃辛辣及海鲜鱼类食物。
为什么吃了甲鱼会过敏
海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏。过敏是一种慢性病，和体质有关。许多人一吃海鲜（虾、鱼、螃蟹等）就会发生不同程度的过敏反应，大部分表现为身体某些部位（脸部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩并伴有瘙痒症状。 许多人皮肤过敏后，又停止了护理保养，致使皮肤水分不足，容易起皱，导致恶性循环。因此，无论寒暑春秋，过敏症患者都要十分小心护理皮肤，除了保持每天3次温水洗脸外，还要用些特效疗肤水、疗肤霜，爽肤、润肤，持之以恒。 二是采用饮食调理脱敏法，过敏症患者要注意饮食营养的均衡，少食用油腻、甜食及刺激性食物、烟、酒等。某些食物也是致敏原，要注意加以辨别。多吃维生素丰富的食物可以增强机体免疫能力。根据营养学家的研究，洋葱和大蒜等含有抗炎化合物，可防过敏症的发病。另有多种蔬菜和水果亦可抵抗过敏症，其中椰菜和柑橘功效特别显著。过敏性体质者最好每天喝些豆浆。 三是采用脱敏治疗法对某些症状严重的患者，可求助于医学手段，改变过敏性体质。医生在这种疗法中要用化学方法改变患者血清，使其稀释。向皮下注射改变了的致敏原和乳类、花粉等物质制成的抗原浸液，并逐渐增加致敏原的浓度，以调整人体免疫系统，使过敏者体内产生对过敏物质的抵抗力，从而有效地防止过敏。
