板栗煲蹄花是哪个地方的菜
板栗蹄花煲的菜系：
属于粤菜。
板栗蹄花煲的材料：
主料：栗子肉60克、猪蹄1个、莲子30克、百合25克
调料：姜片、盐适量
板栗蹄花煲的做法：
1、将猪蹄洗净，去脚趾和猪毛，用刀背敲裂。
2、将栗子肉、莲子、百合清洗干净，莲子去心，百合掰开。
3、将猪蹄、姜片放入砂锅内，加适量清水，大火煮沸后，放入栗子肉、莲子、百合，转小火煲约2小时，假如适量盐调味即可。
板栗煲蹄花是粤菜菜系，你答对了吗?板栗煲蹄花的做法简单但要细心才行，不妨试着做这道菜吧!
PS：希望我的回答能够帮助你~~~~请采纳是我对我的信任和肯定。。。
板栗煲蹄花是什么地方的菜
这个确实是粤菜，下面告诉你配料以及做法：板栗蹄花煲的材料： 主料：栗子肉60克、猪蹄1个、莲子30克、百合25克 调料：姜片、盐适量编辑本段板栗蹄花煲的做法： 1、将猪蹄洗净，去脚趾和猪毛，用刀背敲裂。 2、将栗子肉、莲子、百合清洗干净，莲子去心，百合掰开。 3、将猪蹄、姜片放入杀过内，加适量清水，大火煮沸后，放入栗子肉、莲子、百合，转小火煲约2小时，假如适量盐调味即可。
板栗煲蹄花是什么地方的菜
这个确实是粤菜，
下面告诉你配料以及做法：
板栗蹄花煲的材料：
主料：栗子肉60克、猪蹄1个、莲子30克、百合25克
调料：姜片、盐适量
栗蹄花煲的做法：
1、将猪蹄洗净，去脚趾和猪毛，用刀背敲裂。
2、将栗子肉、莲子、百合清洗干净，莲子去心，百合掰开。
3、将猪蹄、姜片放入杀过内，加适量清水，大火煮沸后，放入栗子肉、莲子、百合，转小火煲约2小时，假如适量盐调味即可。
板栗猪脚汤的功效
缓解足跟痛。肾主骨，当肾气不足，就爱上虚火，容 易出现腰酸腿痛，手脚酸痛无力的情况。栗 子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效，主治脾胃虚弱、体虚腰酸腿软，适宜老 年肾虚者食用。1.猪蹄剁成小块，洗净，把毛刮干净，放在水中煮十分钟。然后冲洗干净2.板栗开水煮一下，剥去外面的皮3.猪蹄放进锅里，加几片姜炖肉包，冰糖，香叶然后放盐和生抽，拌匀后加进足够的水4.大火烧开后转小火炖15分钟5.放气倒入板栗再煮，板栗熟透后加味精6.装盘
猪蹄板栗汤的做法下奶
主料：猪脚(10两)、瘦肉(四两)、栗子(50克)
调料：盐(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、姜(3片)
制作方法：
1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖;5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，去衣。
2、将瘦肉以及猪脚洗净，切除多余的肥肉以备用。
3、用瓦煲烧滚清水，下猪猪脚、瘦肉以及栗子，开大火将汤水煲滚约半小时，改文火煲约1小时。
4、汤煲好后，可将瘦肉、猪脚捞出切块，再倒回汤内，加1/3汤匙盐，1/2汤匙酱油调味后，装碗即可食用。
板栗猪脚汤的做法菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 工艺：炖板猪脚汤的制作材料：主料：猪猪脚(大排)150克
辅料：栗子(鲜)50克
调料：盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克
板栗猪脚汤的做法：
1. 将猪脚洗净，用开水焯一下后捞出; 2. 板栗剥皮待用;
3. 坐锅点火，加入开水和猪脚，再放进葱、姜煮1个小时左右;
4. 捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。 甘甜可口的板栗，鲜嫩爽口的猪脚，二者相得益彰的有机结合，是的板栗猪脚汤这道菜肴既可以登得五星级饭店的大雅之堂，又可以下得普通餐馆的百姓身旁，既可以强健孱弱的身体，又可以滋阴补气，气血双补。动动手，时间一次，品尝一下吧。
就这样，板栗猪脚汤就已经做好了，我们所提出的步奏是一个也不能少的，要记住了，板栗猪脚汤的做法虽然说是很简单，但是该用什么佐料的时候一定不能少，还要特别的注意，在炖猪脚板栗汤的时候少放点盐，因为板栗本身是甜的，如果盐的味道盖住了这个甜味的话，那么就没有那么，美味了。
