漂亮月饼图片

时间:2024-05-11 02:38:37编辑:coo君

月饼怎么画简单又好看

月饼的画法如下:1、首先画出一个椭圆形。2、在椭圆形的周围用波浪线把它围起来。3、然后用波浪线勾勒出月饼的底部。4、侧面用竖线把它的菱角给勾勒出来。5、在月饼的表面写上“五仁”,这是一个五仁月饼。6、然后用线条画出月饼表面的花纹。7、在旁边画上一个长方形,这是一个被切开的月饼。8、在长方形的下方画上一个半圆。9、半圆的周围用波浪线把它给围起来。10、长方形的表面上画一个椭圆,一个蛋黄月饼。11、然后把蛋黄月饼表面的花纹给勾勒出来。12、接着在月饼的下面勾勒出一个盘子的形状。13、最后我们给画好的月饼涂上漂亮的颜色。

如何画漂亮的简单的月饼

【食物系列-月饼】◁第一步首先我们要先画一个椭圆形第二步▷然后我们按轮廓画一圈波浪线,月饼的一面就画好了◁第三步然后在底下画一条平行的波浪线,褶皱的部分要对齐哦第四步▷用直线画出纹理◁第五步按照步骤再画一个被遮挡的月饼第六步▷可以在月饼上写几个字◁第七步涂上漂亮的颜色,美味的月饼就画好了

月饼的图案怎么画?

月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久。月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。月饼的图案怎么画方法如下:工具:笔,白纸。1、用铅笔勾画出中秋月饼的上部分。2、同样适用铅笔勾画出它的侧面。3、用棕色的笔来给月饼勾线。4、将月饼的上面涂上颜色。5、侧面也涂上颜色,是不是很起来很好吃?6、用黑色的笔来给月饼勾线,美味的大月饼就画好了。

月饼怎么画最简单又漂亮

【食物系列-月饼】◁第一步首先我们要先画一个椭圆形第二步▷然后我们按轮廓画一圈波浪线,月饼的一面就画好了◁第三步然后在底下画一条平行的波浪线,褶皱的部分要对齐哦第四步▷用直线画出纹理◁第五步按照步骤再画一个被遮挡的月饼第六步▷可以在月饼上写几个字◁第七步涂上漂亮的颜色,美味的月饼就画好了

简单又好看的月饼怎么画

1、准备一张纸和两支彩笔。2、先用棕色笔在纸上画两个套在一起的椭圆形,表示月饼中间的花纹。3、在两个椭圆形外面,再画一个由弧线组成的椭圆形,表示月饼表面的轮廓。4、在每个弧线的两端,各画一条通向中间椭圆形的线,表示花纹。5、从每条弧线的两端,再向下画一条竖线,表示月饼侧面的花纹。6、把每条竖线用弧线连接起来,表示月饼的底部。7、最后,用桔色将月饼全部涂成桔黄色,月饼就画完了。

简单的广式月饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料 饼皮: 中粉 165g 转化糖浆 116g 花生油 50g 枧水 4g 吉士粉 4g 馅料: 咸蛋黄 7-8g×20个 白莲蓉 27~28g×20个=540-560g 表面刷液: 蛋黄 1个 蛋白 1/4个(约8g) 广式月饼——蛋黄莲蓉月饼的做法 首先制作饼皮。混合糖浆、花生油、枧水和吉士粉(如果有的话,没有就不加,没关系的,我就没有加),搅匀。 加入面粉,不用过筛的,直接加进去就好了,中式的点心这方面没讲究的。 然后用刮刀或者刮板从下往上的样子混合均匀。蛮好操作的,一会儿就能到如右图的状态。 保鲜膜包好放在一旁松弛至少2小时。最好不要冷藏,冷藏过后的饼皮即使回温再操作,也会感觉有点粘手的。我直接就是室温松弛的,并且感觉松弛的时间越久,越不粘手。 接下来分割馅料。由于要包蛋黄,根据皮馅3:7的比例来,馅料部分是35g,所以蛋黄+白莲蓉=35g就可以了,然后用莲蓉把蛋黄包住。分割好的馅料加盖保鲜膜放置一旁备用。 馅料分割也要蛮久的时间的,因为要精确称量,然后还要一个个包好。这样弄弄,饼皮松弛的时间也差不多了。分割饼皮15g一个,加盖保鲜膜放置一旁备用。 然后取饼皮,用大拇指把中间部分压扁。 然后加入一份馅料,用虎口一点点把饼皮慢慢的推上去。 然后收口,也是慢慢的推上去就收口了,类似于包汤团的感觉。其实不难的,感觉比包汤团还要简单,因为饼皮蛮油的,不黏手,所以很好推的,试了就知道喽,这个饼皮的方子真心不错呐。 最后收口。 不用撒粉防粘的,直接月饼模子里面压出花纹就行了。可以事先在花片和模具周围刷一层薄薄的油,其实感觉不刷也不粘的。哎,蛋黄有些还是蛮大的,半个还要露出来。。。。 一个个压好之后,就可以烤制了。不用喷水的,因为没有裹粉防粘。先200℃烤5分钟定型。 然后拿出来,表面刷蛋黄液,下图是还没有刷的样子,刷好的忘记拍了。。。刷蛋黄液的时候不要贪心,其实我给出的蛋黄液做150个月饼都戳戳有余的,所以大家应该知道每个月饼刷到的蛋液那是非常非常的少呐!!!刷子沾了蛋液之后,要在碗边上逼一下,把多余的蛋液都逼出来,然后再刷到月饼表面。这样花纹才会清晰! 继续用180℃烤15分钟,看到月饼的周围有点鼓出来的感觉,同时表面已经上色就表示烤好了。 小贴士1. 关于饼皮的量:饼皮给出的量,按照皮馅3:7比例,算上分割中的误差和损耗,做20个是绝对够的,可能会多出了一点点。最好不要冷藏松弛,其他配比的饼皮可能可以,但是这个饼皮由于不需要撒粉喷水什么的,内部糖浆的含量和油量都比较多,冷藏之后容易变硬,即使回温之后也容易粘手的。2. 关于饼皮粘手的问题:请确定所有的材料称量精确。请一定要先把花生油、糖浆和枧水彻底乳化之后再加入粉类翻拌均匀。过程不能偷懒。松弛的时候要包保鲜膜,最起码松弛2小时以上。分割好的小剂子也需要表面盖保鲜膜。如果还是粘手,可能是糖浆的问题,不建议自己制作,因为其中的含水量和糖的转化程度都无法精确的测量,所以还是建议购买太古或者顺南的糖浆比较好。3. 关于吉士粉:饼皮中的吉士粉最好不要省略,我做过一次没有加吉士粉,饼皮的颜色就没有这么亮丽好看了。当然,不加不影响回油。加了吉士粉,饼皮的颜色会更加黄橙橙,更诱人。4. 关于咸蛋黄:1)馅料里的咸蛋黄7-8g是半个的量,咸蛋黄有大小的,一般来说50g的月饼包半个蛋黄,63g的包一个蛋黄。2)咸蛋黄用黄泥咸蛋自己剥,一定注意要把蛋黄周围那一层薄膜给弄干净了!!一定!!!否则蛋黄和莲蓉包起来的时候,莲蓉会裹不紧蛋黄的。就算烤之前你觉得包紧了,烤好之后也会分离的,更可能导致饼皮开裂等等问题出现。而且这一层薄膜烤熟了之后的口感是很不好的。3)咸蛋黄不需要事先泡油、或者什么喷白酒烤熟,完全不用担心有腥味。黄泥咸蛋如果自己吃,不也就是水里煮一煮就吃了么?哪有这么多讲究!而且看第一张照片就可以看出,一样很出油,而且还是沙沙的口感,也完全不用担心烤不熟的问题。一共烤20分钟,鲜肉月饼都烤熟了啊有木有!!!!4)生的咸蛋黄是固体,不是液体!不要再问怎么剥了!!!很好剥,乃们自己敲一个就知道了。如果感觉剥出来的咸蛋黄周围一圈很软,那这种就是腌的时间还不够久,烤出来不会油油沙沙的感觉。可能中心有白白硬硬的那种口感的。5. 关于饼皮中的花生油:饼皮中的花生油我用了胡姬花,超级香。6. 关于枧水:枧水是用来中和饼皮中的酸碱度的,不可缺少,不建议自己调配,因为无法调节pH值。淘宝有卖分装的,一小瓶20mL的样子,大概能做50g的月饼200个不到。7. 关于馅料:馅料方面我不建议自己制作,因为无法把握油量以及馅料的软硬程度。这样也就无法把握包馅环节是否顺利,还有可能会影响到烤制的时候饼皮是否会开裂、是否会大脚、最后的回油情况等等。甚至于过几天饼皮还可能与馅料分离。所以馅料还是使用市售的吧,何况用的都是广州老字号的馅料,品质方面也是非常有保证的。8.关于月饼的保存:做好的月饼千万不要放冰箱,会使得饼皮变硬,这样严重影响口感的。 回油不仅仅是为了让饼皮看上去油光蹭亮更有食欲,更是为了等饼皮回软了,这样口感才能够达到最好的状态。 月饼放室温,阴凉干燥处密封保存就可以了,可以放2-3周左右,具体要看存放环境的卫生程度而定。或者也可以买一点脱氧剂,和月饼一起放在密封罐里面,这样就延长保质期了,大概1个半月最最多了,保险一点是1个月。9.关于回油:刚烤好的月饼,皮是很硬的,而且不是很有光泽。过1天之后会发现饼皮开始慢慢的呈现油光,这就是回油(这个方子隔天就可以回油的,当然也和你用的馅料有关。如果你用的自制的,油份不是很足,是很难回油这么快的),就我做了几百个月饼的经验来说,这个方子,月饼烤好3-4天,饼皮是最软最好吃的时候!

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