纯牛奶是怎么做？
纯牛奶的主要原料就是牛奶（也写做生牛乳），市场上需要冷藏的原味牛奶叫做巴氏奶，不需要冷藏的盒装原味牛奶盒子上都印着“纯牛奶”三个字。巴氏奶和纯牛奶的原料就是牛奶，是不允许加入任何不是牛奶来源配料的（在标准范围内，增减牛奶蛋白和牛奶脂肪含量不在禁止之列）。其中也包括酶水解去掉乳糖制成的低乳糖牛奶。其它产品：1、调制奶牛奶添加了不超过20%的糖和其他配料，如麦精、巧克力、可可粉、果汁、谷物、香精、增稠剂、可溶性膳食纤维（如聚葡萄糖和菊糖等），不需要冷藏。2、酸奶分为两类，一类是纯的酸奶，或者叫酸乳、发酵乳。它是牛奶、糖（或无糖）、乳酸菌种和增稠剂（或无增稠剂）发酵而成的产品，是原味。另一类是调味酸乳，加入了果汁、果粒、谷物、椰果等，通常含糖量也高于原味的酸奶。扩展资料选择方法：1、选大品牌产品更安全，品质更有保障，对我们来讲更放心也省心。2、看饮用场景如果在一些大城市，可以确保全程冷链配送，选择就会多一些，可以选择UHT奶、进口奶、巴杀奶等等。有人觉得巴氏奶风味更佳，又习惯喝冷的，这种情况下可以选择巴氏奶。3、看个人习惯对那些对安全性要求高、经常外出或喜欢大批采购的消费者来说，UHT奶无需冷链运输和冷藏保存，更适合该类人群。在医院和学校等提供团膳的场所，一般首选UHT奶，UHT奶安全、实用的优势更加突出。对我国广大的农村地区来讲，从冷链成本和客观条件来讲，也更适合UHT奶。4、特殊人群UHT奶因为经过特殊工艺处理过，其中的氨基酸更易吸收，对肾病患者消化更有帮助；比如糖尿病人群，就要选择低糖的纯牛奶；乳糖不耐症人群就可以选择舒化奶。参考资料来源：人民网-纯牛奶和酸奶 选择哪个比较好？参考资料来源：人民网-牛奶大百科：纯牛奶怎么选？安全、营养、方便就好
上海 光明新鲜屋 的地址
光明新鲜屋(永康路店)
地址： 上海 徐汇区永康路118号(近襄阳南路) 音乐学院
光明新鲜屋古蓉店
地址： 上海 天山支路110号(古蓉)菜场内
光明新鲜屋(上中西路店)
地址： 上海 徐汇区上中西路菜市场附近(近龙洲路) 上海南站
光明新鲜屋保德路店
闸北区, 上海
地址：保德路574号
光明英雄新鲜屋贤士二路店
光明乳业牛奶具体有哪些品类产品呢？
曾经中国乳业“一哥”的光明，因为坚守鲜奶战略，错过了常温奶发展机遇，最后被内蒙“乳业双雄”伊利、蒙牛超越，屈居第三。2019年，生乳行业标准一度掀起了轩然大波.光明乳业旗下优倍鲜牛奶，已经成为全国第一款在产品包装上标注出免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶三项核心活性指标含量的鲜奶产品。芝打芝打作为国内添加车打芝士的酸奶，真材实料赋予了它独有的乳酪原香。
光明牛奶的种类有哪些呢
鲜奶、酸奶、常温奶
一、鲜奶：
1）
基础牛奶
致优全鲜乳
光明减脂90％鲜奶
光明减脂50％鲜奶
光明优倍950ml新鲜屋高品质鲜奶
光明950ml新鲜屋牛奶(香浓3.5)
2）
功能牛奶
光明950ml新鲜屋高钙牛奶(加盖)
光明1.45L新鲜壶高钙牛奶
光明950ml新鲜屋高钙低脂牛奶(加盖)
光明200ml小鲜屋健能益菌奶
光明200ml新鲜杯舒糖牛奶
3）
风味牛奶
光明200ml秀鲜屋冰糖木瓜风味奶
小小光明200ml小鲜屋纯牛奶
小小光明牛奶
二、酸奶
1）光明
畅优优酪乳酸牛奶
(原味/草莓味)
健能AB100塑瓶
健能AB100益生菌优酪乳酸牛奶（原味/草莓/提子）
健能AB100益生菌优酪乳酸牛奶（原味/草莓/提子）
果粒酸奶(苹果味/芒果味/菠萝味)
2）达能
特浓酸牛奶(原味/草莓/香草/高钙)
特浓酸牛奶(原味/草莓/香草/高钙)
特浓酸牛奶(原味/草莓/香草/高钙)
果伴酸牛奶(菠萝/草莓/密桃)
特浓酸牛奶(原味/草莓/香草/高钙)
3）三岛
棒棒酸(草莓)
棒棒酸(曲奇)
三岛酸牛奶(原味)
三岛酸牛奶(低脂无蔗糖)
棒棒酸(原味)
三、常温奶
1）基础牛奶
低脂纯牛奶
优+
(新品上市)
纯牛奶
香浓牛奶
高钙牛奶
2）酸牛奶
心爽酸酸乳(原味、草莓、芦荟、甜橙)
光明酸牛奶饮品（原味、草莓）
3）风味奶
含乳饮料（甜味、巧克力）
早餐奶(燕麦、玉米)
4）儿童产品
光明DUDU奶乳酸菌饮料（原味、苹果+葡萄）
光明DUDU奶含乳饮料（原味、巧克力）
