爆米花是谁发明的?还有老式手摇爆米花机是谁发明的?
19世纪后期英国。所以也称英式爆米花机。只不过20世纪电气化时代后在西方绝迹了,反倒在中国大行其道,尤其在60-80年代。现在也很少见了。
老式爆米花机实际上是压力容器,加工原料(一般为玉米、大米、蚕豆、黄米等常见谷物)放入机内,盖好机盖。用加力杆和加力管共同用力,旋转机头螺杆对机盖加压以利密封。将爆米花机架到支架上,下方用较旺炉火加热,同时通过摇手转动爆米花机,使机内原料均匀受热并软化。由于受热,机内压强慢慢升高,达到所需压强时(不同原料需要的压强不同)停止加热,将爆米花机扭向一侧,机口用麻袋罩住。将加力管套在小弯头上,用力扳动小弯头,使之与大弯头的搭扣松脱,这样在机内压力的作用下,机盖打开,机内的高温高压气体连同加工原料一起喷射出来。喷射过程中,由于外界的压强迅速下降,使得谷物内部气体向外迅速扩张,由此谷物便被爆开了。
流言终结者的特别节目
有的流言只做一次实验得不出结果。多年来,对于没有确切结论的流言,流言终结者们反复实验。有时观众或流言终结者们自己会想出更巧妙有趣的新方法对付棘手的难题。《流言终结者》一共拍了5集《重破流言》节目,重新测试了24个流言。重破流言的过程中,许多实验用的是新方法,前后两种结果清楚地摆在观众面前,这对流言终结者们是严峻的考验。大多流言再次被破除,有些得出的结论是有可能发生。流言终结者有时会受到“学院派”的科学家的批评,而他们在一开始也承认自己不是科学家,不过他们会尽力把实验做好,让观众满意。事实证明科学界也比较认同流言终结者,因为他们制作的电视节目寓教于乐,为普及科学知识做出了贡献。 在中国司空见惯的爆米花机引美国人的好奇,中国传统的爆米花机就是“大炮手摇爆米花机”,而用老式爆米花机制作爆米花也被形象地称为“崩爆米花”。2013年1月,司空见惯的爆米花机引起了美国人的好奇,登上了美国Discovery探索频道的著名节目《流言终结者》,用来实验探究制作爆米花的最快方法。
爆米花是哪国人发明的?
中国宋朝就有爆米花了。起源于中国宋朝的爆米花,当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗,并解释说:“炒糯谷以卜,谷名勃娄,北人号糯米花。”为什么把爆米花叫做“孛娄”呢?爆米花想是摹拟爆谷时的响声,因为当地的方言把打雷的声音叫做“孛辘”。扩展资料:爆米花坏处:1、爆米花中淀粉含量多,小孩多吃爆米花后可能会降低食欲,影响正餐多种营养素的摄取,严重者出现营养失衡的情况。2、爆米花主要成分是淀粉,还会添加一部分糖浆,小朋友长期多吃爆米花是可能引起身体肥胖。生长期小孩的过度肥胖问题不利于生长发育。3、爆米花中一般都会加入糖浆增加甜度。小孩吃爆米花后会摄入很多糖分。这样的饮食习惯会影响口腔清洁和牙齿发育,出现龋齿甚至龋洞等问题。参考资料来源:百度百科—爆米花
老式爆米花一般要多少气压才可以踩
老式爆米花一般要0.7到0.8个气圧才可以踩。中国老式爆米花机是一种古老的爆米花机器,爆米花的那“嘭”的一声巨响,是许多70后、80后中国人童年的有趣记忆,老式火炉、葫芦形压力锅、麻袋。这种老式爆米花机还登上了美国探索频道知名科普节目《流言终结者》,这段视频在微博上疯狂转发,不少网友表示,终于知道生玉米是如何变成爆米花的了,现在很难看到这样的场景了。扩展资料:老式爆米花机实际上是压力容器,加工原料(一般为玉米、大米、蚕豆、黄米等常见谷物)放入机内,盖好机盖。用加力杆和加力管共同用力,旋转机头螺杆对机盖加压以利密封。将爆米花机架到支架上,下方用较旺炉火加热,同时通过摇手转动爆米花机,使机内原料均匀受热并软化。由于受热,机内压强慢慢升高,达到所需压强时(不同原料需要的压强不同)停止加热,将爆米花机扭向一侧,机口用麻袋罩住。将加力管套在小弯头上,用力扳动小弯头,使之与大弯头的搭扣松脱,这样在机内压力的作用下,机盖打开,机内的高温高压气体连同加工原料一起喷射出来。喷射过程中,由于外界的压强迅速下降,使得谷物内部气体向外迅速扩张,由此谷物便被爆开了。
要想用老式大炮爆米花机炸好爆米花,要注意什么?
老式燃煤的爆米花机实际已经逐渐被淘汰,不太常见了。因为它的端盖密封是靠铅做密封垫,铅熔点很低,受热很容易挥发而污染苞米花,所以,现在基本都不使用它爆米花了。如果你还想找回过去的感觉,在使用老式爆米花机时一定要注意:一,端盖的密封要严实不漏气,这样才能在容器内产生压力而爆出米花;二,由于这种老式的爆米花机是铸铁铸造的,生产时难免它内部组织会有砂眼或不可见裂痕,一旦压力过大很容易炸开,出现人身事故。所以,它端口那块压力表一定要合格好用,压力表千万要精准灵敏,不可凑合!!操作时精神不要溜号,要关注压力。