315晚会曝光汉堡王使用过期面包制作汉堡，这是行业潜规则吗？
2020年的315晚会因为疫情的原因推迟到了7月16号晚上才播出，同时各媒体也在直播着这场晚会，大家对315所呈现出来的质量安全还是挺关心的，如果说刚好有涉及到自己平时的衣食住行，大家也会特别的不安。比如说，晚会上曝光了“旧内衣制作毛巾”“过期面包制作汉堡”“海参养殖加入敌敌畏" 等。说到”过期面包制作汉堡“，这让我们做家长的很是担心，毕竟家里有孩子都会经常带着去吃汉堡薯条什么的，而对于品牌，我们也会选择正规的大品牌，没想到晚会曝光的就是我们平时去的”汉堡王“。那么，315晚会曝光汉堡王使用过期面包制作汉堡，这是行业潜规则吗？汉堡王是全球大型连锁企业，它们的宗旨是”味道为王、食物新鲜，每一个汉堡都符合汉堡王的皇冠标准”，然而，就是这么有名气的一个企业，竟然被人爆料，它们的汉堡使用的面包竟然有过期的产品，即使到了食物容易发霉变质的大夏天，也是把保质期改了继续使用的，而且制作汉堡的时候还存在偷工减料，有时候会为了少放一片西红柿或者生菜而拖延上菜的时间。根据内幕人士称，这些做法都是见怪不怪的了，可以说都是行业内的潜规则，就连总部都是默认许可的。不管是汉堡还是鸡排等其他菜品，只要保质期到了都会被要求修改标签延长保质期，然后继续使用的。其他品牌的也是这样吗，我们可以看一下网友们是怎么说的。网友A说： 我在金拱门兼职过，里面的麦咖啡也是有改日期的做法，只是次数会比较少。网友B说：我觉得汉堡王还可以，真正要整改的是金拱门。网友C说：肯德基也有改时间换时间牌的情况发生。网友D说：这是行业规矩，应该都差不多，只是没有查出来而已。阿布提的看法：我个人觉得这确实是行业潜规则，很多企业一开始确实是比较注意质量问题的，但是一旦遇上入不敷出时就会想办法开源节流的，只不过这个办法不太道德，损害了消费者的权益和健康。所以，不能为了眼前的一点小利益而放弃了初衷，这样是走不了长久的，也希望其他品牌能够以此为警惕。
过期的食品吃了对身体有什么害处
过期食品 营养少危害多
勤俭节约是我们的优良传统，不浪费食物也是一种好的生活习惯，尤其是经历过艰苦岁月的长辈们，更不会把食物轻易扔掉。但就是这种好的传统和习惯却常常埋藏着健康隐患，过期变质的食品既无营养，又可能造成腹泻、中毒，食用冷冻时间太长的食物还可能导致恶心、呕吐等症状，因此，这些不良习惯确实该改改了。
习惯一：全家总动员 吃过期食物
现象：张先生把家中一箱刚刚过期的袋装牛奶和一袋有点腐烂的苹果才放在门外，就被刚回来的父母训斥了一顿，他们很快捡回东西，拆箱，加热牛奶，切除苹果中腐烂部分，然后下任务：一人两袋牛奶、两个苹果，都吃了。
食之已无味，弃之又可惜。这些过期食物看起来还没有变质，但其成分已经发生了变化。比如水果放置时间长了，会出现部分腐烂变质，而一旦出现霉变，各种微生物就会不断加快繁殖，产生大量有毒物质，这些有毒物质向未腐烂部分继续扩散，人一旦食用了这些腐烂食物，其中的毒素就会对人体呼吸、神经等系统形成威胁，而水果腐烂后的成分中还可能含有亚硝酸盐，这些都对人体有害，食用后还会出现恶心、呕吐、腹胀等情况，严重的还会出现的中毒症状。
习惯二：为了不剩饭 经常吃多了
现象：赵女士家里人多，所以家人做饭时对饭量的把握会有出入，赵女士每次将剩下的饭菜倒掉，父母看着可惜，为了不让女儿将吃剩的饭菜倒掉，父母每次都会“打扫战场”，硬将饭菜全部吃掉，或放起来下顿吃。
“宁可撑死人，也别占个盆”。很多精打细算的家庭主妇总是习惯把剩菜剩饭都装到自己肚里。营养专家提醒人们，人体的胃弹性很大，吃得越多，胃的容量也会越大，经常这样可能会很难控制饮食量，多人吃过的剩菜剩饭最好不要保留，因为人体口腔内的消化酶能够加快食物的变质。剩米饭大多看上去没有异样，却容易引起食物中毒，所以即使剩饭在感官上比较正常，也必须彻底加热后食用。再好的美味佳肴，也要控制一下自己的食量，让胃轻松点，宁愿吃半饱，也不要吃太多。如果要吃，可将剩饭松散开，放在通风、凉快地方，避免造成污染。
习惯三：冰箱里肉快放一年了
现象：曾女士近日在家里发现了一袋鸡肉，竟然放了快一年了。每个家庭在过节时都会采购很多食品，可过完节，很多食品一时没有吃完或还没来得及吃，就会放在冰箱里冷冻起来。而不少乳制品、熟食、速冻食物以及鱼、虾、肉等甚至在冰箱里度过数月之久。
其实并不是把食物放进冰箱就可以放心了，尤其是冰箱内储存食品虽然可以延缓细菌的生长繁殖，却并不能杀灭微生物。如果反复冷藏，并且生熟食物交叉放置，不但影响冷藏效果，还易引起食物变质。而一些速冻食品更不能长期冷藏，反复冷冻导致维生素缓慢分解损失，最好在出厂日期后一月内吃掉，谨防引起胃肠疾病。
过期面包做汉堡、保质期随意改，315晚会曝光的汉堡王你还敢吃吗？
从个人角度来说肯定还是心有芥蒂，至少在这段时间不会再选择汉堡王了。尽管目前央视315曝光的仅仅只有南昌市的几家门店，但从当地某门店店长的态度来看，汉堡王总部对于此事恐怕还是略知一二的。01、央视315曝光汉堡王食材不新鲜，过期面包摇身一变成为汉堡一直以来，为消费者保驾护航的央视315晚会都备受关注，尽管今年在播出时间上有所推迟，但消费者的关注度却是丝毫不减。而就在今年的315曝光的黑幕中，汉堡王这一快餐品牌存在的种种问题可谓是引起了公众的广泛议论。而跟随着记者们的镜头，南昌市汉堡王红谷滩天虹店后厨所呈现出的种种乱象让人咂舌：当店内销售的面包即将过保质期时，值班经理做的不是当即下架商品，而是不慌不忙且相当自然地吩咐员工直接更换保质期标签，等到第二天时，这些已经过了保质期的面包又在一次拿出做成汉堡销售给顾客。视频一出引起了网友的广泛讨论，在视频中能够看到，虽然记者暗访的仅仅只有几家门店，但从店长以及店员的谈话中能够推断出这样的操作已经相当常规。而针对此次央视所曝光的食材问题，汉堡王也是立刻做出了回应，并表示将会彻查此事并加大整顿力度。02、虽然此事引起的风波可能很快就消失，但消费者内心的天平已经发生了倾斜尽管汉堡王总部力挽狂澜，但此次舆论已经呈现了一边倒的态势，不少人对于汉堡王在各省市的其他门店也生出了质疑的心思。人们虽常说网友都是健忘的，等风波过去后汉堡王可能照营业不误，但实际上此次的曝光已经在消费者们心中留下了一个不好的印象。经过此事后汉堡王势必会失去一部分死忠粉，也会让不少人以后在食用汉堡时产生一丝犹豫。一直以来汉堡王都是以“顾客为王”作为其企业宗旨，但如今315的曝光让汉堡王多年以来的好口碑就此崩塌，而一次失信后想要弥补恢复如初可谓相当困难。03、希望此次的曝光能够引起国内餐饮行业的重视，加大对商品的质量监管食品安全一向都是人们极其重视的问题，而无论是此次被曝光存在问题的小龙坎、汉堡王，还是其他在隐蔽的后厨“搞事情”而尚未被曝光的其他餐饮品牌，经过315后都应该提高重视，加大对旗下食品的质量监管。对于一个餐饮品牌来说，要想做大做强靠的不是这些缺斤少两的小聪明，要想走得更远就应该放远眼光，通过提升商品的质量来获得消费者们口口相传的好名声，这样才能获利更多。
肯德基的汉堡面包制作方法
[b]KFC汉堡做法（仿制）[/b]
汉堡包有很多种，不知你爱吃什么样的？不过基本材料还是可以介绍一下的啦：
圆面包一个，就是上面有芝麻的，在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以，依个人喜好。
生菜叶数片，这个是必须的，本人很喜欢哦！
番茄2片
黄瓜2片（可选）
洋葱数根（不爱吃的可以不加）
肉，鸡肉，牛肉，盐水方腿，午餐肉，。。。爱吃什么自己选。
色拉酱，超市有的买啦。
好了，基本材料都全拉，开始做吧：把面包横着切成上下2瓣，摊开，把肉放在一个瓣上，然后放上黄瓜，番茄等副料，在另一瓣上涂上色拉酱，再洒上生菜，将面包合在一起，是不是看上去很诱人？哈哈，还不能吃哦，在微波炉里面高火转上半分钟，注意，只能半分钟哦，。。。。
嘿嘿，现在你就可以大包口服拉哈哈哈。
汉堡做法：
汉堡包——汉堡+牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱
超级汉堡——汉堡+2片牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱+沙拉酱
鸡腿堡——汉堡+腿肉+生菜+鱼酱
鸡柳堡——汉堡+一对鸡柳+生菜+沙拉
三明治——火腿一片+1片番茄+生菜+沙拉
注意，肉可以去超市买哦，什么酱汁得，烘烤得，烟醺得，很多哦。还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去，不过不要太多哦。对了，喜欢吃cheese的朋友也可以放一片进去。
奶酪汉堡包的做法
【所属菜系】
其他西餐
【原料】
汉堡面包1个；牛脊（本地），并弄成圆筒状180克；生菜30克；番茄片40克；时萝酸菜片25克；洋葱片，去皮40克；菜丝沙拉30克；椰榄5克；薯条1包；瑞士奶酪40克；黄油20克；盐调至够味；白胡椒调至够
味；法香枝1个。
【制作过程】
1、将面包分为两半，并将中心面朝上排在一起，将生菜番茄片洋葱片及时萝酸
菜片，放在烤好的底层面包上。注意：涂上黄油并烤好即刻用；
2、将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）制作奶酪汉堡，
用明火烤炉使其溶化；
3、将肉饼放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，将其放在盘中，单独用菜
丝沙拉，橄榄及法香枝做装饰，最后放上薯条。
南昌6家汉堡王被罚91万的主要原因是什么？
食品安全以及是老生常谈的话题了，几乎隔一段时间就会爆出一个大热点，之前的“毒奶粉”事件，大家应该是记忆犹新的吧，残害了多少婴幼儿，让多少家长痛心呀！处理奶粉之外，还有很多的食品相关的问题，层出不穷，例如鸭蛋里面检测“苏丹红”，某品牌水饺中的”霉青菜和过期肉“，以及肉类品中还有“瘦肉精”，可能日常生活中我们正吃着过期的食品而不自知呢！有哪些现象属于食品安全隐患的范畴呢？例如：各种药物残留成分超标，食品掺假制作，添加一些有害物质等；真正安全的食品其实是指无毒、无害，对我们的身体健康不造成任急、慢性危害，符合食品应该含有的营养要求。最近有有一则关于食品安全隐患的事情在网站发布，主要是出现在汉堡上的，汉堡大多数人应该都吃过的，可以算的上方便食品的代表了，就是有上下两片原形的面包里面夹着生鲜蔬菜和火腿、肉类等做成的食物。在南昌的汉堡王就因为食品安全问题而受到相应的处罚，处罚金额达91万元，涉事门店高达6家，其中王府井购物中心店、盈石广场店等都在处罚名单之列。那是什么隐患让他们受到处罚呢？据爆料，这些汉堡王门店都存在使用超过保质期的食品原料加工食品，过期的食品本身就会发生变质产生有害物质，岁人们的身体会造成伤害，吃多了，严重的可能会致癌。除了使用过期的食品材料以外，在相关人员调查的过程中，还发现有门店出现汉堡制作偷工减料的事情，不论是使用过期原料还是制作偷工减料都是严重损害了消费者的权益的。这种行为务必要重罚，虽然日常生活中会经常听到很多类似的事情，但是，我们也不必太过于担忧，其实国家对食品安全的管控还是比较严格的，虽然总会有漏网之鱼，但也有相关的法律法规的约束。
南昌6家汉堡王被罚91万是怎么回事？
2020年“3·15晚会”曾曝光了江西省南昌市多家汉堡王餐厅，存在使用超保质期的食品原料加工食品，以及偷工减料等损害消费者权益的问题。8月25日，江西省南昌市市场监管局发布对问题餐厅的处罚通报：南昌“汉堡王”餐厅的登记注册名称为南昌市鑫凯餐饮有限公司，在南昌市共有6家门店，分别为红谷滩联发天虹店、红谷滩铜锣湾广场店、王府井购物中心店、盈石广场店、高新新城吾悦店和恒茂梦时代店。经查明，上述6家门店均存在使用超过保质期的食品原料生产食品的违法行为，违反了《食品安全法》第三十四条第（三）项的规定。另查明，红谷滩联发天虹店还存在汉堡制作偷工减料损害消费者权益的违法行为，违反了《侵害消费者权益行为处罚办法》第十三条第（一）项的规定。针对以上违法行为，依据《食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项、《侵害消费者权益行为处罚办法》第十五条，南昌市市场监管局对6家门店处以没收违法所得和罚款的行政处罚，罚没款共计916504.02元。对南昌市鑫凯餐饮有限公司故意实施用超过保质期的食品原料生产食品的行为，依据《食品安全法实施条例》第七十五条第一款第（一）项的规定，对其法定代表人处以顶格罚款，主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以相应罚款，罚款合计2816029.78元。扩展资料南昌汉堡王有关问题全球大型连锁企业汉堡王，宣称“味道为王、食物新鲜”“每一个皇堡都符合汉堡王的皇冠标准”。然而今年的315晚会曝光了汉堡王将过期面包修改保质期再销售，引发了网友热议。据央视财经，南昌市汉堡王红谷滩天虹店，员工制作汉堡“缺斤少两”，少放西红柿或芝士；经理发现面包到期后，吩咐员工换标签，已过保质期的面包被做成汉堡卖给顾客，即便到了食物容易发霉变质的夏天，保质期照改不误。汉堡王南昌王府井店，不仅仅是过期面包被重新修改保质期再销售，过期的南美风味鸡腿排同样被要求修改标签，延长保质期。南昌市多家汉堡王餐厅的员工们已经见怪不怪。南昌市汉堡王铜锣湾店店长：“总部也知道。对啊，人家都是从基层做起，当店长当了多少年了。”参考资料来源：中新网-南昌汉堡王6家门店使用过期食品原料 被罚款逾91万元参考资料来源：环球网-315曝光汉堡王用过期面包做汉堡 曾因食品案件处罚
315晚会曝光汉堡王使用过期产品，你还会吃汉堡吗？
对于很多人来说，在最休闲的时候可能会带着老婆孩子一起出去玩，而当玩累的时候就会随着孩子一起吃东西。而对于很多的孩子来说，会很喜欢吃汉堡炸鸡这样的食品。而作为家长，也会满足孩子的小喜好，带孩子一起吃汉堡。但是正是家长的这种疼爱孩子的行为，却让孩子吃下了不健康的食物。本来以为汉堡炸鸡都已经是快餐食品不够健康了，而随着315晚会曝光，我们才知道，原来汉堡王比我们想象中的不健康要严重的多。据315晚会曝光，汉堡王不仅使用过期的面粉做汉堡，还把一些过期变质的鸡排等做进汉堡里给卖给顾客吃。并且，汉堡王还随着改变食物的生产日期。也就是说明明这个食物过期了，但是汉堡王的员工还会把标签撕下来，换上新的售卖。而问员工为什么要这样做，汉堡王员工居然说只是善意的改一下日期。这真是太可笑了，善意的改一下日期，把过期食品卖给顾客？这行情况不止存在于汉堡王的一家店里，在汉堡王的多家店都存在这种情况。所以才会被315晚会曝光。看到这里真的是担惊受怕，因为很多孩子都喜欢吃汉堡，而这些过期变质的食品被孩子吃了，肯定会影响孩子都健康。而之所以汉堡王会这样做，就是因为利益的驱使，想要赚更多的钱。对于这，我们只能说实在是毫无底线。对于汉堡王的这种做法，我们顾客是非常谴责的，因为这些食物是卖给顾客吃的，而受众很广泛，有老人，有孩子，也有上班族。而汉堡王这种使用过期产品做食物再卖给顾客，随意的改变食物生产日期，这是非常不道德的一种行为，更是不把顾客的健康放在眼里。为了能够多赚钱，把过期食物售卖给别人吃，汉堡王的良心是怎么过的去的？因为对于汉堡王使用过期产品，我觉得以后可能都不会带孩子吃汉堡了。因为心里已经有阴影了。虽然其他品牌的汉堡可能没有问题，但是还是会感觉到不放心。所以，就汉堡王的这种做法，真是以一己之力让汉堡界都蒙羞。对于光大的顾客来说，我们通过315晚会曝光，知道了汉堡王使用过期产品做食物卖给顾客还随意改变生产日期，这样的行为让我们顾客知道后该怎么想？即便是在以后吃其他店的汉堡，都会不由自主的想的汉堡王的这些做法，从而心里膈应。因此，想要更健康放心的吃汉堡，只有自己在家里做了。不过，也非常的感谢315晚会的曝光，不然还不知道有多少孩会吃汉堡王的过期食物呢。
南昌6家汉堡王被罚91万，被罚的原因是什么？
南昌6家汉堡王被罚91万，被罚的原因是这些汉堡王的门店使用过期原材料来制作汉堡等产品。何为过期原材料，就是不能使用理应当销毁的原材料。因为已经过了保质期，这些原材料是存在食品安全问题的，非常有可能会导致消费者食用后，身体受到伤害，出现各种各样的问题。事情发生在南昌，汉堡王门店作为加盟连锁品牌，却使用过期的食品原材料来加工食品，其主观故意性非常强，丝毫没有顾及到这些过期原材料会对消费者产生多大的危害。过期食品油炸后，非常容易致癌，这是极具风险的事情。不仅仅是使用过期原材料，汉堡王的6家门店还被发现了偷工减料的现象以及使用一些不正当添加剂的现象。这些严重损害消费者权益的行为，理应当得到严惩，不惩罚不足以让这些奸商长记性。汉堡王在没有被爆出质量问题的时候，相信很多人都会奔着这个牌子去吃汉堡以及其他产品。作为便利食品的大户，汉堡王竟然做欺骗消费者的事情，对于自身的口碑影响也是非常大的。因为涉及食品安全问题，这些汉堡王的门店被处罚了91万左右。这些门店包括一些大店，比如：王府井购物中心店、盈石广场店等等。在外就餐的时候，一定要小心谨慎，本来是图方便，但很多没了良心的商家是会制作出对身体有害的食物的。在外就餐不仅仅要选择大品牌，就像汉堡王即便是品牌加盟店，一样做一些上不了台面的事情。在外就餐还是多了解一些就餐的餐厅，其实一个餐厅是好是坏总有一些风声会透露出来。有些时候，一些消息宁可信其有，不可信其无。
