什么是粮食的结转库存量,它是怎样影响粮食安全的?
根据规定，粮食经营企业要有必要的库存量。正常生产经营的粮食收购企业库存量不少于上年度正常经营情况下月均经营量的30％；零售企业库存量不少于上年度正常经营情况下月均经营量的20％；批发企业库存量不少于上年度正常经营情况下月均经营量的25％。
从事粮食收购、加工、批发、零售的粮食经营者，在粮食市场供过于求、价格下跌较多时应当履行不低于最低库存量的义务。最低库存量应不低于正常情况下的必要库存量；在粮食市场供不应求、价格上涨较多时应当履行不高于最高库存量的义务。最高库存量不高于正常情况下必要库存量的50％。
粮食如何去库存，增强粮食安全持续性和稳定性
按照联合国粮农组织提出的粮食库存消费比，17%至18%是粮食安全警戒线，超过或者低于这个警戒线，都属于不安全因素。我国人口众多，地域辽阔，主销区和产销平衡区还没有完全解决粮食安全问题，从长期的粮食供需情况看，我国粮食的库存消费比保持在50%比较适宜，甚至还可以再高一点。这样库存水平即可保证国家粮食安全对用粮的需求，同时对调控市场保持合理价格水平，兼顾粮食生产者、消费者和用粮企业各方利益，回旋余地也比较大。目前我国粮食库存消费比远远高于这一水平。完善粮食价格形成机制，粮价由市场定，市场有了活力，就会带动产业发展，形成良性循环。通过供求关系来决定市场价格，农业生产者便会在合理利润的基础上，根据国家政策扶持的导向，以及市场需求来调整和安排农业种植结构。农业部去年11月份出台文件，调整“镰刀弯”地区的玉米种植结构，首先从东北做起。从目前情况看，以后随着市场定价，农民会自己选择种植大豆还是种植玉米。通过调整种植结构，能对粮食去库存起到促进作用。但有几个问题需要厘清：第一，调整种植结构，调的是产量或者是面积，不是产能，因为生产能力是农业生产最基本的基础条件。第二，调减产量，要在调减种植面积的同时适当调减单产。在市场配置资源的条件下，要按照供求结构的变化来安排生产，安排种植结构。种植成本上去了，收益下来了，种植面积逐渐就减下来了。第三，农业政策对农业生产影响很大，完善粮食价格形成机制，需要加强政策引导。第四，做好农产品贸易调节。目前，我国粮食总量供求基本平衡，但是出现结构性短缺，肉制品、蛋奶产品和奶粉等农产品仍然满足不了需求，棉花、糖还需要大量进口。
全球粮价上涨，是否会影响中国人？
我认为全球粮食价格的上涨肯定是不会影响到中国人的，因为我们国家的粮食的储备量是非常丰富的，并且足够几年的消耗，所以我们国家的价格是不会突然的上涨的。很多国家的粮食状况已经出现了非常大的恶化，因为他们国家的粮食供应量并不会充足，所以这些国家的粮食出现了非常大的问题，最大的表现就在于价格出现了大幅度的上涨，所以对于老百姓的生活还是有很大影响的。一、我们国家的粮食生产量是非常巨大的。我们国家的耕地数量是非常多的，而且我们国家的耕地数量是在持续不断的增长的，因为我们国家一直在不断的开拓土地，并且规定不能够拿耕地去做其他的用途，所以我们国家的粮食产量只会越来越多的。二、我们国家是不会受到影响的。我们国家的很多地方的粮仓库存量都是非常大的，即使出现了灾情，那么我们国家也不会受到太大的影响的，可以拿着之前储备的粮食来供我们国家的人口使用的。必须要让粮食充足，才能够在这个社会当中要有话语权，才能够让我们国家不会受到粮食的影响。三、在未来我们国家必须要保证粮食的供应充足。粮食的供应充足必须要实实在在地去达成，只有粮食供应充足了，粮食的价格才不会出现大幅度的波动的，才能够让社会变得更加的稳定，否则肯定会出乱子的，目前国外的很多地方都已经出现了动乱。从这一次全球粮食价格的突然上涨可以看出来，粮食对一个国家的重要性，我们国家要想获得长足的发展，就必须要让粮食获得更多的供应量，才能够让我们国家获得其他方面的发展。
全球粮价上涨是否影响中国人？
不会。国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云：目前，我国粮食库存处于历史高位，小麦、稻谷等口粮品种能够满足一年以上的消费需求。政府粮食储备体系健全、库存规模充实，仅地方储备就能满足产区3个月、销区6个月、产销平衡区4.5个月以上的市场供应量。大中城市成品粮油库存保障能力都在20天以上。我国粮食产量：从综合生产能力来看，我国粮食总产量已连续6年稳定在13000亿斤以上。今年冬小麦播种面积有所增加，夏粮丰收基础较好。国家粮油信息中心首席分析师 王晓辉：单产方面，春节后北方冬麦区气温偏高，利于冬小麦安全越冬和萌动返青；降水明显增加，利于冬小麦生长。今年新小麦面积、单产和产量有望实现齐增，丰收在望。以上内容参考：厦门新闻网-百姓“米袋子”，您关心的数据都在这儿
