栗子怎么做好吃

栗子怎么做好吃 栗子做法

1、栗子清水煮最好吃。

2、把栗子放入水中，洗净干净，捞出备用。

3、再把栗子放入清水中，加盐5克。

4、浸泡30分钟左右就可以，捞出来，放到案板上，用刀在栗子的中间划一个小口。

5、全部用刀划完了，边上的栗子露了白肉，那是用力过度，整个切开了。注意：切开了的栗子煮食就不好吃了，千万别用力过度切开。

6、把划开的栗子控净水分，装盘备用。

7、锅放凉水，再把划开的栗子放入锅中，大火加热。

8、煮栗子的水开（沸腾）了后，改小火加热，煮20分钟左右就好了。

9、把煮好的栗子捞出，取一个煮熟的栗子剥一下，非常好吃。

板栗怎么做好吃？

糖炒栗子好香好好吃~制作过程:1 将买来的栗子洗干净后,用剪刀剪个口子,口子的长度至少1CM长,2毫米深;2 将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟,然后用干净的布吸干水分;3 在干净的锅中倒入海盐,倒入板栗,中火慢慢加热;用铲子一边翻炒,翻炒是为了使栗子受热均匀;4 再继续翻炒,你会看到盐粒会包裹在栗子上,不用担心,继续的炒;5 几分钟后,你会看到板栗的口子有点张开了, 加快翻炒,使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离;6 这个时候，撒一勺白糖下去,加会翻炒的速度,不然锅底容易糊;7 糖加进入以后，盐会开始发粘，颜色渐渐变深，糖开始焦化;这个香味就出来了,跟街边卖板栗的摊位的香气一样.这时，需要快速翻炒，并将铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。8 等到炒到板栗口子大开,盐不再发粘,颜色为深咖啡色,关火,盖上盖子焖个5分钟,适其板栗内部完全熟透,即可捞起过筛食用了.(买不到海盐用粗盐也可以）

板栗有哪些好吃的做法？

板栗，也叫毛栗、魁栗、风栗等，素有“干果之王”“肾之果”“人参果”的美誉！大街小巷，到处是糖炒板栗，可硬梆梆的生板栗怎么做好吃又有营养呢？甚至还有人问：板栗怎么去皮、去壳……这儿教您板栗怎么吃，介绍板栗烧鸡、板栗烧肉、板栗烧牛蛙、板栗排骨汤、糖炒板栗、水煮板栗、板栗粥等板栗的做法大全。话说，板栗虽好，但千万别吃多哟！板栗生板栗板栗烧鸡板栗烧鸡，一道传统名菜，更有板栗炖鸡、板栗焖鸡、板栗烧鸡翅（鸡腿）、板栗烧鸭等相关菜品。在此，推荐最有名的东北板栗烧鸡，主材是生板栗与鸡腿，分别将板栗与鸡腿先炒一下，再加佐料放一起煮一下。板栗烧鸡营养丰富，色香味俱佳，既有“鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方”的优点，还具备补脾胃、强筋骨、止泄泻的功效。板栗烧鸡板栗烧肉板栗烧肉，也叫板栗红烧肉，也是一道名菜。板栗烧肉，荤素搭配，甜糯油润，人见人爱。它是一道时令菜，也经常端上农村红白喜事的餐桌。板栗烧肉怎么做？通常挑选五花肉，切成方块，现炒猪肉，待上色后，再加入板栗。待板栗熟酥，再精盐和糖，旺火收汁后起锅装盘，定会让您胃口大开的。板栗烧肉板栗排骨汤板栗，也是煲汤的好食材，诸如乌鸡栗子滋补汤、板栗花生汤、黄花菜板栗煲鸡汤、板栗排骨汤等家常菜，都可以尝试一下。最有名的是板栗排骨汤，先将排骨汤煲好，再加入板栗小火半小时即可。板栗排骨汤，既有板栗的香甜可口，也有排骨的松松软软，绝对很好喝。板栗排骨汤糖炒板栗糖炒板栗，最好是小毛栗，配以沙、糖、油等，再高温翻炒即可。糖炒板栗，绝对是板栗最常见的吃法，听说利润高达200%。糖炒板栗，一定趁热吃，口感香甜，风味独特……至于，糖炒板栗怎么做，建议去街头街尾看一看，或许还激发了创业的一次小灵感呢？糖炒板栗栗子粥板栗的做法千万种，实际上，最朴素的还是水煮板栗与栗子粥。而板栗煮粥的做法也有许多种。在此，介绍的是上海菜系的栗子粥，精选稻米和香栗子。先将板栗去皮切成丁块，大米淘净。再将大米和栗子入锅，加水适量，旺火烧开后，再以小火煮至栗子酥烂，粥汤稠浓。栗子酥烂香糯，粥甜可口，可补肾，也可益腰脚。栗子粥篇幅有限，只能简单介绍几种常见板栗的做法，没有展开详细介绍，更多板栗的做法大全，以及相关板栗菜谱，请继续关注我们，由岳西佬搭建的百家号！板栗虽营养丰富，但不建议多吃，正常人群一次食用不要超过10颗，吃多了不易消化，容易胀气

栗子怎么做好吃

板栗的做法：一、板栗烧鸡材料：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。2、锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。3、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。4、鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。5、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。6、再大火收干水份，撒入葱段即可。二、板栗烧排骨材料：排骨500克、板栗300克、姜片、葱头、八角、干红辣椒、花椒、香叶、生抽、老抽、料酒。1、排骨斩小块洗净，锅中放水加入两片姜和一点料酒把水煮开后下入排骨煮两分钟左右，捞起用温水洗去浮沫备用。2、香料准备好，洗净备用。3、生板栗去核去皮洗净备用。4、锅内放油烧热，放入排骨，炒至排骨表面金黄微焦。5、放入香料煸炒至能闻到香料的香味。6、把炒香的排骨和香料捞起，热油继续留在锅内，在热油里放几块冰糖。7、小火炒至冰糖融化成焦糖色。8、迅速倒入排骨和香料翻炒，均匀的裹上糖色。9、加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。10、加入没过排骨的开水，盖上盖子小火煮20分钟左右。11、20分钟后加入板栗，小火再焖制20分钟左右。12、最后还剩点汁的时候可以试下咸味，不够可再加酱油，然后关火装盘。这一步汁别收太干，不然板栗吃起来口感会有点干，而且汤汁留着用来拌米饭也是很香的。三、板栗红烧肉主料：五花肉，板栗，冰糖，料酒，姜，蒜，香料。1、五花肉入冷水煮至水开5分钟捞出洗净切方块。2、冷油中放冰糖开小火，用锅铲不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。3、糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色，倒入料酒翻炒。4、加姜蒜、香料炒香，五花肉和板栗放入电饭锅中，倒入开水没过肉，开煮饭档炖60分钟即可。四、栗子焖冬菇主料：栗子、水发冬菇、油、盐、生抽、料酒、蘑菇精、白糖各适量。1、栗子去皮待用。2、冬菇用清水泡发，洗净。3、起油锅，将栗子冬菇下锅稍炒一会儿。4、加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟。5、栗子熟透后，加点蘑菇精调味，大火收浓汁液就可以装盘了。五、栗子番薯糖水主料：番薯516g、栗子199g、红糖、姜片、清水各适量。1、栗子放入汤锅中，加入适量的清水。2、盖锅盖，大火煮5分钟。栗子趁热去衣。3、番薯洗净，去皮，滚刀切块。4、汤锅注入适量的清水。5、盖锅盖煮滚。6、放入番薯。7、加入栗子。8、放入适量的姜片。9、倒入适量的红糖。10、拌匀，煮滚，即可关火。

板栗怎么做好吃

板栗的做法：一、板栗烧鸡材料：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。2、锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。3、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。4、鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。5、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。6、再大火收干水份，撒入葱段即可。二、板栗烧排骨材料：排骨500克、板栗300克、姜片、葱头、八角、干红辣椒、花椒、香叶、生抽、老抽、料酒。1、排骨斩小块洗净，锅中放水加入两片姜和一点料酒把水煮开后下入排骨煮两分钟左右，捞起用温水洗去浮沫备用。2、香料准备好，洗净备用。3、生板栗去核去皮洗净备用。4、锅内放油烧热，放入排骨，炒至排骨表面金黄微焦。5、放入香料煸炒至能闻到香料的香味。6、把炒香的排骨和香料捞起，热油继续留在锅内，在热油里放几块冰糖。7、小火炒至冰糖融化成焦糖色。8、迅速倒入排骨和香料翻炒，均匀的裹上糖色。9、加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。10、加入没过排骨的开水，盖上盖子小火煮20分钟左右。11、20分钟后加入板栗，小火再焖制20分钟左右。12、最后还剩点汁的时候可以试下咸味，不够可再加酱油，然后关火装盘。这一步汁别收太干，不然板栗吃起来口感会有点干，而且汤汁留着用来拌米饭也是很香的。三、板栗红烧肉主料：五花肉，板栗，冰糖，料酒，姜，蒜，香料。1、五花肉入冷水煮至水开5分钟捞出洗净切方块。2、冷油中放冰糖开小火，用锅铲不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。3、糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色，倒入料酒翻炒。4、加姜蒜、香料炒香，五花肉和板栗放入电饭锅中，倒入开水没过肉，开煮饭档炖60分钟即可。四、栗子焖冬菇主料：栗子、水发冬菇、油、盐、生抽、料酒、蘑菇精、白糖各适量。1、栗子去皮待用。2、冬菇用清水泡发，洗净。3、起油锅，将栗子冬菇下锅稍炒一会儿。4、加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟。5、栗子熟透后，加点蘑菇精调味，大火收浓汁液就可以装盘了。五、栗子番薯糖水主料：番薯516g、栗子199g、红糖、姜片、清水各适量。1、栗子放入汤锅中，加入适量的清水。2、盖锅盖，大火煮5分钟。栗子趁热去衣。3、番薯洗净，去皮，滚刀切块。4、汤锅注入适量的清水。5、盖锅盖煮滚。6、放入番薯。7、加入栗子。8、放入适量的姜片。9、倒入适量的红糖。10、拌匀，煮滚，即可关火。

板栗能够做出哪些比较好吃的菜？

板栗都是我们非常熟悉的一种美食，到了吃板栗的季节，相信很多人都喜欢吃板栗，我最喜欢的就是糖醋板栗，香香甜甜，软糯可口，让人很难忘记板栗的香味，板栗不仅可以当作零食，还可以做成很多的家常菜，配上一碗大米饭，能够让我们开心一整天。那么板栗能够做出哪些比较好吃的菜？板栗可以做成很多美味的家常菜，板栗炒五花肉，板栗烧鸡块，板栗烧白菜，板栗炒饭，还有香菇板栗山药等等，都是一些非常下饭的美味菜。那么接下来我们就来看看如何制作美味的板栗菜吧！一.板栗炒五花肉板栗真的是一种非常美味的食品，到了吃板栗的季节，自己绝对不会放过吃板栗的机会，无论炒着吃，蒸着吃，还是煮着吃，我都感觉特别美味。做板栗炒五花肉，需要准备的食材，有板栗五花肉，将五花肉切成方块状，焯一道水，在里面加入料酒，葱和姜片去腥，捞出来后清洗干净，在锅里面放入适量的油，放入冰糖，炒出枣糖色，这时候我们在里面加入香叶，八角和料酒，放入五花肉进行翻炒，然后加入一些水，倒入剥好去皮的板栗，盖上盖子，焖上半个小时左右，这时候加入一些盐，收干汤汁即可。二.板栗炒饭我们首先将板栗和饭一起煮，将板栗去壳去皮，放入饭中按下煮饭键，等待饭煮熟即可。这时候我们准备一些五花肉末，腊肠丁，胡萝卜丁，豌豆等，在锅里面加入适量的油，倒入五花肉末，分别加入剩下的食材，翻炒均匀后倒入我们煮好的板栗饭，不断的进行翻炒，加入盐，鸡精和生抽即可，美味的板栗炒饭就做好了，在表面撒上一层葱花。以上只是小编喜欢的板栗做法，你觉得怎样做板栗比较好吃？

用栗子做菜有哪些做法？

一、香菇烧栗子香菇烧栗子主要以栗子、香菇、青红椒为材料制作而成。难易指数：★★★制作步骤：1、剥好的栗子备用，香菇洗净切块，姜切片，青红椒洗净切片2、栗子放入蒸锅蒸熟，盛出备用3、锅烧热倒入油，爆香姜片，放入香菇翻炒4、加入蒸熟的板栗翻炒均匀5、添加适量清水大火煮开6、添加生抽、适量盐、老抽，转小火继续焖煮收汁7、最后加入青红椒翻炒至熟即可香菇烧栗子营养非常丰富，这是一道很美味的家常菜哦。二、栗子焖排骨栗子焖排骨主要以猪排骨、栗子为材料制作而成。难易指数：★★★制作步骤：1、排骨洗净剁块，蒜切末，栗子剥开备用2、排骨用盐、酱油、料酒、糖、生粉腌制1个小时3、炒锅烧热倒入食用油，蒜末爆香，放入腌制好的排骨翻炒4、加入栗子继续翻炒5、炒锅内倒入适量水烧开，盖上盖子焖煮30分钟至熟即可栗子焖排骨是一道家常做法，特别好吃哦。

栗子怎样做才能好吃

栗子以下两种做法很好吃：一、糖炒栗子微波炉版。做法：材料：板栗200g，食用油一小勺，白糖一小勺，干桂花少许1、板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破；2、全部剁好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，微波炉高火加热2分钟；3、取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面；4、盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火加热两分钟左右即可。二、板栗焖鸭。做法：材料：板栗，鸭肉，姜，葱，生抽，盐，玫瑰露酒1、鸭肉洗净，剁块，油爆姜片，下鸭肉爆炒出油，下葱段；2、下板栗，生抽，盐，玫瑰露酒，加水焖30分钟；3、收汁，洒葱花。

板栗如何做好吃又简单

不知不觉又到深秋，也又到了板栗丰收的季节，昨天回老家，老妈给装了一大袋子刚收获的板栗拿了回来，有娘的感觉真好，年龄再大也还感觉自己是娘手心里的宝，我们一定要善待自己的父母，只有他们才是这个世界上最疼爱我们的人。板栗的营养价值很高，所以一到收获的季节，很多人都会买来做着吃，不管是糖炒还是炖鸡、炖排骨都十分地营养好吃，今天就分享一个简单又好吃的懒人板栗做法：炒板栗别加油和糖了，教你懒人做法，又香又甜又好去皮，太简单了！【准备食材】：板栗 蜂蜜1.板栗买回来以后，如果不着急吃，最后先晾晒2~3天左右，板栗经过晾晒以后，会更容易剥皮，而且味道更加香甜。然后将板栗冲洗干净，挑出有虫眼的板栗不要，再将板栗平面朝下，半圆形朝上，根据自己的能力，用刀竖着切一刀切成“一”字型，如果刀功够好，就切成“十”字型，十字型更容易入味，也更好剥皮，但真的不太好切，我都是放在案板上，不用手扶，直接竖着l轻轻剁一刀，这样不容易伤到手，也可以用小一点的刀轻轻切，注意力度，太用力，板栗会直接断成两半。2.取一个大碗，加入2勺蜂蜜，再加入60度的温水适量搅拌化开，然后倒入切好的板栗浸泡半个小时，经过蜂蜜水浸泡的板栗会更加香甜美味。3.半个小时后，电饼铛打开，不用预热，不用加油，倒入浸泡好的板栗，再将浸泡板栗的蜂蜜水也倒入一部分，不用全部倒入，蜂蜜水的高度大约达到板栗高的五分之一即可，然后盖上盖子焖4分钟。4.四分钟后，我们打开盖子翻炒一下，让板栗受热均匀，然后再盖上盖子焖4分钟。时间到了以后，蜂蜜水也就被烧干了，板栗壳也会顺着切开的刀口裂开，非常入味，非常好剥皮。原来这才是板栗好吃做法，不加油不加糖，又香又甜，还能轻松去皮！板栗的这种做法相当简单，火候易掌握，不怕炒糊锅，厨房小白也能轻松操作，而且，关键是味道特别香特别甜，大人孩子都特别喜欢，

栗子怎么做好吃又简单家常做法

板栗的做法：一、板栗烧鸡材料：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。2、锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。3、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。4、鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。5、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。6、再大火收干水份，撒入葱段即可。二、板栗烧排骨材料：排骨500克、板栗300克、姜片、葱头、八角、干红辣椒、花椒、香叶、生抽、老抽、料酒。1、排骨斩小块洗净，锅中放水加入两片姜和一点料酒把水煮开后下入排骨煮两分钟左右，捞起用温水洗去浮沫备用。2、香料准备好，洗净备用。3、生板栗去核去皮洗净备用。4、锅内放油烧热，放入排骨，炒至排骨表面金黄微焦。5、放入香料煸炒至能闻到香料的香味。6、把炒香的排骨和香料捞起，热油继续留在锅内，在热油里放几块冰糖。7、小火炒至冰糖融化成焦糖色。8、迅速倒入排骨和香料翻炒，均匀的裹上糖色。9、加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。10、加入没过排骨的开水，盖上盖子小火煮20分钟左右。11、20分钟后加入板栗，小火再焖制20分钟左右。12、最后还剩点汁的时候可以试下咸味，不够可再加酱油，然后关火装盘。这一步汁别收太干，不然板栗吃起来口感会有点干，而且汤汁留着用来拌米饭也是很香的。三、板栗红烧肉主料：五花肉，板栗，冰糖，料酒，姜，蒜，香料。1、五花肉入冷水煮至水开5分钟捞出洗净切方块。2、冷油中放冰糖开小火，用锅铲不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。3、糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色，倒入料酒翻炒。4、加姜蒜、香料炒香，五花肉和板栗放入电饭锅中，倒入开水没过肉，开煮饭档炖60分钟即可。四、栗子焖冬菇主料：栗子、水发冬菇、油、盐、生抽、料酒、蘑菇精、白糖各适量。1、栗子去皮待用。2、冬菇用清水泡发，洗净。3、起油锅，将栗子冬菇下锅稍炒一会儿。4、加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟。5、栗子熟透后，加点蘑菇精调味，大火收浓汁液就可以装盘了。五、栗子番薯糖水主料：番薯516g、栗子199g、红糖、姜片、清水各适量。1、栗子放入汤锅中，加入适量的清水。2、盖锅盖，大火煮5分钟。栗子趁热去衣。3、番薯洗净，去皮，滚刀切块。4、汤锅注入适量的清水。5、盖锅盖煮滚。6、放入番薯。7、加入栗子。8、放入适量的姜片。9、倒入适量的红糖。10、拌匀，煮滚，即可关火。