陈皮的功效

时间:2024-06-13 05:06:29编辑:coo君

陈皮有什么功效

功效与作用
健脾开胃、燥湿化痰
陈皮水具有健脾开胃的功效,其中含有特殊芳香,能够改善食欲,促进消化液分泌,增强肠道功能,缓解脘腹胀满、食欲不振、食少吐泻等症状。其次,陈皮泡水喝可以起到燥湿化痰的作用,能够去除体内的湿气,促进痰液排出,对于咳嗽痰多有一定的缓解作用。现代临床常用于辅助治疗支气管炎、肺炎等疾病。
注意事项
适宜人群
食欲不振者、脘腹胀满者、咳嗽痰多者
禁忌人群
火热内炽者
不宜同食
牛奶、氢氧化铝、硫酸亚铁

陈皮中含有一定的有机酸,不宜与牛奶一起饮用。因为牛奶中含有大量的蛋白质,与有机酸相结合会发生凝固、沉淀,从而降低食物的营养价值,增加肠胃负担。陈皮中含有黄酮类物质,还应避免与氢氧化铝、硫酸亚铁等药物一起服用,以免形成络合物,降低药效,影响疾病的治疗效果。
食用方法
泡水
准备适量的陈皮,清洗干净后放入杯中,加入适量的温水,泡十分钟左右即可饮用。


陈皮的药用功效

陈皮是一种常见的中药材,是用橘子皮剥下来后晾晒制作而成,但不是所以的柑橘皮都适合用来做陈皮,比如广东新会有茶枝柑、江浙有瓯柑、福建有冇柑、台湾有蕉柑等,其中广东江门新会柑制作的陈皮最为上品。



陈皮每天基本要晒上五六个小时,然后装起让它自然陈化,反复操作三年以上陈化的柑皮,才能称之为陈皮。一块小小的陈皮要经过这么漫长陈化和制作过程,难怪俗话说一两陈皮一两金。中医有言,“百年陈皮,千年灵芝”。可想而知陈皮的药用价值有多高,下面闲话少说,就给大家说说这个陈皮有什么功效作用。

第一,陈皮有理气健脾的作用


陈皮里含有的挥发油对于人体的胃肠道具有温和的功效,同时还能促进肠道消化液的分泌,进而排除肠管内的积气,从而达到理气健脾的功效。另外脾胃不好的人大多体内湿气都比较重,陈皮药辛味苦,入脾经和肺经,平时用来煮水喝,可以很好地去除体内湿气,让人神清气爽。

第二,陈皮有止咳化痰的作用

陈皮主要的治痰作用是湿痰和寒痰,陈皮性温热,既可以燥湿化痰,也能温化寒痰,而且化痰的同时还能宣肺止咳的功效。常见的二陈汤就是用陈皮和半夏,茯苓一起搭配同用,对于痰湿体质来说是一个很关键的方剂。这里给大家科普一下何为湿痰和寒痰,湿痰的人多为脾虚运化失调,水湿聚湿成痰多,多半为肥胖,传说中喝水都胖的那种,而且容易困倦,懒得动。寒痰一般为怕冷咳嗽痰少白,伴有干咳喉咙痒,同时晚上加重的那种。

第三,陈皮有预防心血管疾病的作用

陈皮含有阿拉伯胶和陈皮,能提升血管弹性和血小板的特异性,阻止他们凝固成块,从而增加冠状动脉血流量的作用,防止心脑血管疾病的发生。所以对于中年人群来说,饭后经常可以用陈皮泡茶喝喝,不仅可以解腻健脾,还能养护血管,远离三高。

陈皮除了以上三大主要功效外, 还有平喘、杀菌、止呕、开胃、消炎等作用。陈皮性温热,对于实热燥热的人群不宜多用。比如大便干、阴虚火热、上火喉咙痛人群。陈皮毕竟是一味中药,所以孕妇和小孩来说,要在医生的指导下食用,最好别随便大量食用,以免引起身体不适。


陈皮的功效与作用有哪些

陈皮的功效与作用有哪些 陈皮的功效与作用有哪些,陈皮是用橘子皮晒干后再加工形成的一种中药材,其含有丰富的微量元素,对人体有着很多独特的帮助作用。下面我为大家具体分享一下陈皮的功效与作用有哪些,感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。 陈皮的功效与作用有哪些1 1、治疗咳嗽痰多 如果身体出现了咳嗽痰多的情况,可以将陈皮、生姜还有核桃准备好,然后一起用水煎服,能够很好的令身体恢复健康。 2、胃痛 由于生活节奏的不断加快,很多人由于生活作息的不科学出现胃痛的`情况,这个时候就可以将陈皮泡水来缓解身体的不舒服情况。将陈皮、生姜还有红糖准备好,然后将陈皮还有生姜用水煎煮,随后加入少量的红糖搅拌均匀之后服用。 3、呕吐 将陈皮、大米还有姜汁准备好,然后将姜汁还有陈皮用水煎服,也可以加入大米进行熬粥,能够很好的治疗身体出现呕吐的情况。 4、烫伤 如果身体出现了烫伤的部位,也可以将陈皮进行擦拭患处。 5、慢性胃炎 将干燥的陈皮细细的研磨成为粉末,随后加入少量的白糖,然后用温开水冲泡空腹服用。 6、支管炎 将陈皮还有大蒜一起用开水进行冲泡,然后代替茶水进行服用。 7、食欲不振、消化不良 将干燥的陈皮还有红枣一起用开水冲泡,盖上盖子十分钟之后就可以了,建议每天在吃饭之前多服用一些,不仅能够很好的增加食欲,同时对于消化不良的情况治疗效果也是非常不错的。 8、感冒咳嗽 如果身体出现了感冒并且伴随咳嗽的情况,可以将新鲜的陈皮放入锅中用水煎煮,随后加入少量的白糖服用,这样不仅能够帮助身体发汗,同时还能够快速令身体恢复健康。 9、美容养颜 橘子皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油,可以将橘子皮晒干之后和茶叶一起服用,这样冲泡服用不仅能够起到提神通气的作用,同时还能够令气味更加的倾向。另外,服用陈皮之后能够很好的将体内的毒素排出题为,这样能够更好的促进体内内循环的协调,皮肤也就会越来越好,人也会越来越漂亮。 10、祛痰止咳 陈皮是我们生活中常见的一种中药,性温,服用之后具有很好的通气、健脾、解腻、化痰还有止呕等等的作用。如果出现了咳嗽痰多、食欲不振或者是消化不良等等胃部疾病的时候,将适量的陈皮泡水喝都能够很好的促进身体恢复健康。 陈皮的功效与作用有哪些2 1、陈皮具有促消化,增加食欲的功效 因为陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动,进而促进消化;另外,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除积气,增加食欲。 2、陈皮不仅可去腥且可增加菜肴的美味 陈皮的苦味可以与其他味道相互协调,因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但辟去鱼肉的膻腥味,且使菜肴特别可口;此外,制作绿豆沙、红豆粥等甜品,若加入一点陈皮,味道分外芳香。 3、陈皮具有祛痰止咳的功效 陈皮也是一味常用中药,味辛苦、性温,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。 4、陈皮具有消除肠道积气的功效 陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用,能促进消化液的分泌和消除肠道积气。

陈皮的功效与作用有哪些

  所谓陈皮,又叫做橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。陈皮有哪些功效和作用呢?陈皮吃了有什么用?下面是我精心为你们整理的关于陈皮有什么用的相关内容,希望你们会喜欢!   陈皮的功效与作用   1、陈皮有助于消化,因为陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水,此外,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。   2、陈皮的苦味可以与其他味道相互协调,因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但辟去鱼肉的膻腥味,且使菜肴特别可口;在凉果、食品方面,新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒,其色、香、味都具特色。此外,制作绿豆沙、红豆粥等甜品,若加入一点陈皮,味道分外芳香。   3、陈皮也是一味常用中药,味辛苦、性温,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。中医的陈皮半夏汤、二陈汤是主要靠陈皮治病的,以陈皮为主要成分配制的中成药,如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等,是化痰下气、消滞健胃的良药。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。   4、近代研究还认为,橘皮的挥发油有刺激性祛痰和扩张支气管的作用,对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用,能促进消化液的分泌和消除肠道积气。甲基橙皮甙有使冠状动脉流量增加,冠状动脉阻力减小,血压降低心率减少的作用。橙皮甙能降低胆固醇,抑制试验性溃疡。降低毛细血管通透性。广陈皮有抑制葡萄球菌生长作用。   5、用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。   6、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。   7、用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾,又能理气,故往往用作补气药之佐使,可使补而不滞,有防止壅遏作胀作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹、黄连等药同用。   陈皮的选购方法   1、摸软硬   年份越短的陈皮皮身就越软,因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分,所以易受潮软身。而年份越长的陈皮,皮身的手感就越硬,容易碎裂。好的陈皮表面干燥清脆,用手一折容易折断,表面非常的干燥没有任何水分。   2、看颜色   年份短的陈皮内表面呈雪白色、黄白色。外表面呈鲜红色、暗红色。年份高的陈皮内表面古红或棕红色,外表面棕褐色或黑色。好的陈皮色泽比较鲜亮,就是一种黄褐色稍微的发黄色一种颜色,如果颜色过于黄或者过于鲜艳一般这样的陈皮不是好的。   3、闻味道   一般陈皮具有三种气味陈、香、醇。如果是存放3~8年的陈皮闻下去是带刺鼻的香气,并且带果酸味,甜中带酸;9至20年的陈皮气味闻下去清香扑鼻,醒神怡人,没有果酸味;而20至40年的陈皮闻下去是纯香味,甘香醇厚;50年以上的陈皮更是弥足珍贵,随手拈起一片陈皮一观一闻,陈化脱囊,超凡脱俗。   4、尝口感

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