维生素B族的作用
维生素B族的作用：1、维生素B1：又叫抗神经炎素，有助于改善脚气病和带状疱疹;我们摄入热量越多，需要的B1越多，因为它能帮助碳水化合物的消化，从而为我们提供足够的能量。B1也有助于改善精神状况，精神经常处于紧张状态的人尤其需要它。2、维生素B2：帮助消除口腔、唇、舌的炎症;促使毛发、皮肤、指甲正常生长;与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑。3、维生素B6：维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，它有助于能量的产生，让人感觉精力充沛，被称为提神营养素。B6缺乏往往与其他B族维生素缺乏伴随，其症状与B2缺乏有相似性，也是一些炎症的表现，儿童受的影响可能较大，表现为烦躁、肌肉抽搐、惊厥等症状。4、烟酸：烟酸有助于促进消化系统健康，改善肠胃功能障碍和腹泻;有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯水平;医学上还用于改善口腔炎，防止口臭。5、维生素B12：促进血红细胞形成和再生，减少恶性贫血;可以消除烦躁，帮助集中注意力和增强记忆力;有助于儿童生长发育，增进食欲。6、叶酸：是一种重要的维生素，它与B12一起有利于血红细胞形成，减少贫血。孕妇缺乏叶酸会导致胎儿的脊柱裂和无脑畸形。此外，叶酸还有助于保持血液正常的同型半胱氨酸水平(衡量心脏病的重要指标)，减少心脏病的发生。7、泛酸：又叫抗压维生素，因为它有助于肾上腺素(帮助人体应对紧急情况的激素)的产生，从而有效缓解压力和疲劳。泛酸与维生素C一起食用，还有助于保持肌肤活力，加快伤口愈合。扩展资料：B族维生素在烹调时要注意以下几点：1、B族维生素具有水溶性，为了避免其流失，在淘米时不要反复搓洗。2、碱是B族维生素的天敌，因此无论是煮粥、和面还是腌肉，最好不要加碱。3、长时间加热也会导致B族维生素流失，因此，煮粥、煲汤时间不要过长。参考资料来源：人民网-维生素B族功效的有哪些 对人体的好处
维生素b族有什么作用？
维生素是人身体当中不可缺乏的营养物质，而维生素又被分为不同种类型，每一种类型的维生素对于人体所起到的功效与作用都是不一样的。所以如果想要补充身体当中的维生素的话，首先应该了解不同类型的维生素的功效和作用。那维生素b族的功效有哪些呢？
一、强化神经系统功能
维生素b族具备着强化神经系统功能的作用，同时还能够有效保持人体心脑的正常活动，并且可以增强儿童的学习能力。目前比较常见的含有维生素b族的食物主要有粗制谷类食品以及豆类食品等。
二、增强人体抵抗力
维生素b5属于维生素b族当中常见的一种维生素种类，它又被称之为反酸或者是抗压维生素。该种维生素不光参与身体当中的抗体制造，同时还能够有效提高人的抵抗能力和免疫能力。最关键的是维生素b5可以将碳水化合物以及脂肪等物质逐渐转化为身体所需要的能量。
三、预防贫血
维生素b族当中含有一种物质叫做维生素b9，另一个名称为叶酸。是每个人身体当中非常重要的一种维生素，具备着促进骨髓中幼细胞成熟的效果。尤其是对于孕妇来说维生素b9更加重要。在怀孕的过程当中，每天适当的给身体补充维生素b9往往能够降低贫血病症的发病几率。
四、缓解消化道不适症状
维生素b三又被称之为烟酸，具备着促进消化道系统健康的作用，因此能够有效的改善人体所出现的肠胃功能障碍以及腹泻等状况。另外，每天适当的给身体补充维生素b3可以降低血液中的甘油三酯以及胆固醇的水平，同时还能够改善口腔炎等病症。
多种维生素B族的作用是什么？怎么补充？
维生素b族可以长期服用。维生素B族属于水溶性维生素，摄入后，如果满足人体的需要，则不会进一步吸收，而随大便排出体外。维生素b族的好处有以下几点:
1､是糖代谢的关键物质，因为身体的肌肉和神经所需的能量主要是由糖类提供，而VB充足，就可以缓解忧虑，紧张等症状。
2､与糖，蛋白质等代谢有很密切的关系，比如维持上皮组织，眼睛都上皮组织的健康，如果缺乏维生素B族，则会有视力疲劳，角膜充血等症状。
3､能够促进脂肪代谢，缓解因为脂肪代谢不良引起的痘痘，痤疮等症状。
二：如何补充维生素B族：平时要多吃一些燕麦、小米、红米、黑米、高粱、绿豆、烤红薯、土豆等食物，可以补充维生素b
