松茸的做法
松茸的做法如下：一、松茸炖汤做法：1、在隔水蒸锅的汤盅里，加纯净水300ml左右，将水煮沸。2、切好松茸片（30-60克），放入汤中煮至10-15分钟。3、根据个人口味，可在煮好的松茸汤里加少许盐或者少许味精。这样，一锅鲜美滋补的松茸汤就出锅了，想想都觉得流口水。二、烤松茸做法：1、将烤盘涂上一层植物油。2、加热到闻到香油时，将松茸片平铺在烤盘上，不停的翻动。3、让松茸片的两面都均衡受热。4、等松茸片烤成金黄色，即可食用，这种吃法，堪称色香味俱全。三、松茸炖鸡做法：将鸡汤做好，等汤停止沸腾后，按食用人数乘以30克加入松茸片，文火煮10分钟后即可食用。四、松茸养生粥做法：将松茸切片或切成1厘米左右的小块，然后放入煲好的粥中，稍加搅拌，文火煲15分钟即可食用，可加入盐等佐料。五、松茸煎蛋做法：将松茸切成小块，放入鸡蛋羹中，再加入少量盐和佐料进行搅拌，将搅拌好的松茸鸡蛋羹煎熟，然后切成块状放入盘中即可食用。
松茸的做法 松茸怎么做更好吃
对于 松茸 ，大伙都不陌生吧，它是一种珍贵的食用菌，被称为菌中的王者。其不但营养丰富，而且还口感如鲍鱼，润滑爽口，因此，深受大家的青睐和喜好，那么，那么， 松茸 的做法有哪些呢?下面我们就详细介绍一下： 松茸 的做法以及 松茸 怎么做更好吃?希望可以帮助到你们。 松茸 的做法： 一、松茸的做法---【烤松茸】 做法： 1、备好 松茸 和黄油，将 松茸 洗好，去除根部， 松茸 切片。 2、锅中放油，加入 松茸 片，2面烤熟，撒盐。 二、松茸的做法---【松茸排骨汤】 做法： 1、把 松茸 ，排骨，枸杞洗好。然后烧开水，将排骨倒入锅中焯一下血沫。 松茸 换水再泡发，记住，水不要倒掉，等做汤时再加进去，味道很好的。 2、将全部材料放进砂锅中，加入刚才泡菇水，大火烧开，再转小火煲制。 3、一个小时后，加少许盐即可，不用加 其他 调料。 三、松茸的做法---【松茸饭】 做法 ： 1、在水里加入海带，煮成海带汤，然后将米洗好，在沥干水分，放入海带汤里泡60分钟。 2、 松茸 用吸油纸擦好，再将根部去除，(注意不可用水洗，以免 松茸 失去香味)，在切成薄厚适中的片。 3、将豆腐皮切成细条，放水中煮一下，去掉表面的油。 4、将米、海带汁、调料倒入电饭锅，然后在加入 松茸 和豆腐皮。 5、等饭好后，等待15分钟，再将米饭搅拌均匀。 四、松茸的做法---【松茸炒肉片】 做法： 1、将猪肉切好，用油、酱油、姜、葱、蒜腌一下; 2、用 松茸 发好，洗净，撕开。 3、大蒜切成段。 4、起油锅，下猪肉翻炒。 5、等肉变色后，放入 松茸 ，再加水煮。 6、快好后加入大蒜，然后再加盐、糖、鸡精等调味料。 五、松茸的做法---【松茸菌炖鸡】 1、将 松茸 洗好，用温水泡发。 2、加上半只老母鸡切块，放锅中。 3、再加入淮山、红枣、枸杞子，加水烧开后，小火炖2小时，然后加盐调味即可。 文章总结： 松茸 的做法以及 松茸 怎么做更好吃的相关知识就介绍到这里了，其实， 松茸 的做法还有很多，不同的做法，它们的营养价值和味道还是不同的，因此，要根据自己的需求和喜好来决定。
松茸如何做?
松茸常用的烹饪方法：炒、煮、蒸、火锅、酱爆、煎、凉拌、焖、烧烩，将甲鱼、乌鸡、土鸡等佐料煲汤，其味更鲜、营养更丰富。乌鸡松茸汤用料：鲜松茸、乌鸡、蒜姜、精盐、味精、胡椒粉制作：1、将鲜松茸清洗干净切半，用清水漂着备用。乌鸡清洗干净备用。2、炒锅上火，下鸡油，蒜片，炒香后再放松茸片翻炒几下，然后放乌鸡加水，文火熬10分钟，调味后即可食用。特点：香味浓郁，口感独特，脆嫩可口，营养滋补。松茸瘦肉丸用料：鲜松茸，土猪瘦肉、盐、味精、生粉、葱姜、胡椒粉、鸡蛋制作：1、将松茸菌剁碎，土猪瘦肉剁碎，用盐、味精、生粉、胡椒粉、鸡蛋清搅拌均匀。2、用手捏成圆状。3、锅内放大量油烧至三成热，将松茸瘦肉丸滑油煎熟。4、锅内放清水煮沸翻匀即可。特点：汤鲜味淳，Q弹可口，脆爽滑嫩，别具风味松茸饭用料：大米、火腿、松茸、青椒、红椒、盐、高汤、味精制作：1、松茸切丁、火腿切丁、大米洗干净备用。2、将大米放入砂锅中，放入火腿丁，高汤慢慢煮。3、将松茸、青椒、红椒加入炒锅中翻炒至熟，再把炒香的松茸、青椒、红椒平铺在砂锅饭上，煮至成熟芳香后即可食用。特点：色泽鲜亮，口感芳香扑鼻
鲜松茸的做法
松茸，学名松口蘑，是用松茸可以做成各种美食。那么，松茸怎么做才好吃呢?下面我给大家带来松茸的做法，希望对你有帮助。 松茸鸡汤的做法 原料 干松茸、三黄鸡、葱姜、枸杞 制作方法 1、干松茸冲洗干净，用温水泡发； 2、鸡洗净控干，去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股，然后剁成小块； 3、鸡块入开水中焯一下，去除血水和杂质； 4、捞出后用热水冲洗净表面的浮沫，沥干水分； 5、鸡块加葱姜，加泡发好的松茸以及经过沉淀后的泡发松茸的水，添加足够的热水； 6、大火烧开，撇净浮沫和油脂； 7、转小火炖40分钟，出锅前10分钟用盐调味。 松茸鸡汤家常做法 1、土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开； 2、仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右； 3、松茸切掉根部的硬块，洗净后切片； 4、松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右； 5、用适量盐调味即可。 烤松茸的做法 材料：新鲜松茸2只、橄榄油适量 将新鲜松茸小心用水洗净，根部有泥土的地方用刀轻轻刮去，沥干。 将松茸切成片。 将松茸放入烤碗，在松茸表面刷上一层橄榄油。 烤箱预热180度，将烤碗放入烤箱，上下火烤10分钟左右，闻到松茸香味即可，吃的时候撒盐或者蘸酱油吃。 水松茸的做法 食材 主料 松茸300g 配料 盐适量 耗时 准备时间1小时-2小时 制作时间半小时-1小时 水松茸做法 取适量干松茸，用小刷轻轻去除表面沙尘，侧重根部 在盆中倒入适量清水，泡发松茸约一小时左右，再次清洗 锅中置入适量清水，把泡发洗净的松茸放入锅中，大火烧开转小火，熬制半小时左右 放入少量食用盐，搅拌均匀 关火盛入碗中即可 拓展阅读 姬松茸煲鲜淮山 材料 姬松茸菌50克，鲜淮山500克，排骨300克，盐，鸡精，味精少量。 做法 1、将适量的松茸清洗干净，然后将其放在清水中浸泡。 2、再将适量的排骨用清水洗净，然后用水煮去血水。 3、砂锅里加入大约1000毫升水，煮开后放入排骨和姬松茸菌，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，慢慢煲。 4、鲜淮山去皮，切成厚度为6毫米左右的快状。 5、排骨和姬松茸菌煲1.5小时后，加入鲜淮山，大火煮开后再小火煮10分钟。 6、最后加入盐和鸡精及少量的味精即可。 小诀窍 姬松茸菌的末端会有少许泥土，先浸泡10分钟再用牙刷就可清除了，这次浸泡的水倒掉。 香煎姬松茸 材料 适量的面粉约70克、姬松茸30克、黄油10克、鸡蛋黄1个、盐1茶匙(5克)、料酒2茶匙(10ml)、生菜2片、紫甘蓝2片、蛋黄酱2汤匙(30ml)、柠檬汁1汤匙(15ml)、芝士粉和辣椒末少许。 做法 1)将姬松茸用温水浸泡30分钟，充分泡发后洗净。切掉根部，并将姬松茸切成两半，用盐和料酒腌制5分钟。 2)生菜和紫甘蓝洗净切丝放入大碗中，放入蛋黄酱，挤入柠檬汁搅拌均匀。 3)面粉中加入蛋黄和水调成糊，黄油隔热水融化，稍冷却后倒入面糊中搅拌至面糊呈微流动状即可，把姬松茸片沾上面糊。 4)平底锅中放入黄油，用小火将黄油融化后，调成中火，将姬松茸一片片夹入锅中煎至双面金黄。 5)将拌好的蔬菜铺在盘底，把煎好的姬松茸码在上面，撒上辣椒末和芝士粉即可食用。 小诀窍 调面糊的水，要一点点加入，直到面糊呈微流动状即可，不要太稀，也不能太黏稠。 搭配香煎姬松茸的蔬菜，可以按照自己的口味选择，但蛋黄酱和柠檬汁的组合是个不错的选择，配合油煎或油炸食品，可以起到解腻和爽口的作用。 松茸炒肉片 材料 猪肉，松茸菇适量，大蒜适量，姜适量，葱适量，生抽适量，盐适量，糖适量，鸡精适量。 做法 1.将猪肉切片，用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下。 2.用温水加松茸发好，洗净，撕开。 3.大蒜切成段。 4.起油锅，下猪肉翻炒。 5.待肉变色后加入松茸，添加适量的水稍煮。 6.快熟的`时候加入大蒜，加蒜是习惯了，其实不加也行。加盐、糖、鸡精调好味。 7.成了，味道还不错。 松茸枸杞母鸡汤 材料 适量的姜片，母鸡1只，松茸五片左右，香菇两个，枸杞适量，盐。 做法 1、母鸡去头、屁股、爪子和内脏，洗净备用。 2、松茸最好提前一天晚上就准备，先冲洗两遍，然后用清水泡，等第二天做的时候捞出洗干净，泡过松茸的水不要倒掉备用。 3、烧开水，把母鸡焯一下，捞出。 4、换汤锅加水，放入姜片，等水烧开后，放入母鸡，开大火烧，等再烧开后，转入小火。 5、加入松茸、香菇，一起炖一个半小时。 6、加入提前泡松茸的水，加枸杞，小火再炖半小时。 7、起锅前加点盐，就ok啦。 松茸鲍鱼羹 材料 6头南非干鲍1只，自制青瓜汁、南瓜汁各750克，野生松茸300克，入参100克，鹿茸片15克，调料适量。 做法 1、将鲍鱼发好，切成细丝。松茸切细丝，飞水。 2、锅上火，放入青瓜汁、松茸丝，调味，勾芡成绿色羹。 3、另起锅，放入南瓜汁、鲍鱼汁，调味，勾芡成红色羹。 4、用模型把两种不同颜色的羹倒入玻璃盅内，点缀蒸好的鹿茸片、入参片即成。 小诀窍特点 口味独特，营养丰富，形似太极，造型美观。 普洱茶香松茸卷 材料 松茸500克，鹅肝酱20克，洋葱80克，鲜虾10只，威化纸10张，普洱茶1壶，红酒、鸡蛋、沙拉酱、鱼子酱、面包糠、黄油、冷菌、哈密瓜各适量。 做法 1、松茸、洋葱、冷菌分别切丁，取一半松茸丁加鹅肝酱、冷菌丁、洋葱丁、红酒和熔化的黄油拌成馅料，用威化纸包起，拖蛋糊，滚面包糠，入油锅炸熟，装盘。 2、哈密瓜雕成10个菱形小盅备用。 3、另一半松茸丁加入虾球、沙拉酱，放入哈密瓜盅内，装盘，中间放上普洱茶即成。 结语： 以上就是为大家介绍的松茸的做法的内容。现在大家都知道松茸这种食材的制作方法都有哪些了吧，这是一种很有营养价值的菌类，食用是很有好处的。文章中介绍的方法都很简单，感兴趣的朋友可不要错过了。
松茸做法大全家常做法
松茸的做法如下：一、松茸炖汤做法：1、在隔水蒸锅的汤盅里，加纯净水300ml左右，将水煮沸。2、切好松茸片（30-60克），放入汤中煮至10-15分钟。3、根据个人口味，可在煮好的松茸汤里加少许盐或者少许味精。这样，一锅鲜美滋补的松茸汤就出锅了，想想都觉得流口水。二、烤松茸做法：1、将烤盘涂上一层植物油。2、加热到闻到香油时，将松茸片平铺在烤盘上，不停的翻动。3、让松茸片的两面都均衡受热。4、等松茸片烤成金黄色，即可食用，这种吃法，堪称色香味俱全。三、松茸炖鸡做法：将鸡汤做好，等汤停止沸腾后，按食用人数乘以30克加入松茸片，文火煮10分钟后即可食用。四、松茸养生粥做法：将松茸切片或切成1厘米左右的小块，然后放入煲好的粥中，稍加搅拌，文火煲15分钟即可食用，可加入盐等佐料。五、松茸煎蛋做法：将松茸切成小块，放入鸡蛋羹中，再加入少量盐和佐料进行搅拌，将搅拌好的松茸鸡蛋羹煎熟，然后切成块状放入盘中即可食用。
松茸的做法大全家常做法
松茸的做法如下：一、松茸炖汤做法：1、在隔水蒸锅的汤盅里，加纯净水300ml左右，将水煮沸。2、切好松茸片（30-60克），放入汤中煮至10-15分钟。3、根据个人口味，可在煮好的松茸汤里加少许盐或者少许味精。这样，一锅鲜美滋补的松茸汤就出锅了，想想都觉得流口水。二、烤松茸做法：1、将烤盘涂上一层植物油。2、加热到闻到香油时，将松茸片平铺在烤盘上，不停的翻动。3、让松茸片的两面都均衡受热。4、等松茸片烤成金黄色，即可食用，这种吃法，堪称色香味俱全。三、松茸炖鸡做法：将鸡汤做好，等汤停止沸腾后，按食用人数乘以30克加入松茸片，文火煮10分钟后即可食用。四、松茸养生粥做法：将松茸切片或切成1厘米左右的小块，然后放入煲好的粥中，稍加搅拌，文火煲15分钟即可食用，可加入盐等佐料。五、松茸煎蛋做法：将松茸切成小块，放入鸡蛋羹中，再加入少量盐和佐料进行搅拌，将搅拌好的松茸鸡蛋羹煎熟，然后切成块状放入盘中即可食用。
