吃银耳对人体有什么好处？银耳可以经常吃吗？
吃银耳能预防肥胖、提高免疫力、润泽肌肤、润肺止咳，银耳可以经常吃，它能加快体新陈代谢，也能增强人们的身体素质。预防肥胖减肥瘦身是肾炎，是对人类身体最重要的好处，因为银耳是一种低脂低热量的食用菌，它还有丰富的纤维素和天然胶质，人们食用后能促进肠胃蠕动，并能减少身体对脂肪或热量的吸收，能加快身体新陈代谢，防止食物残渣在人体内堆积，经常吃野儿能预防肥胖，也能让人类超标的体重慢慢减轻，会让人恢复比较苗条的身材。提高人体免疫力，增强人体抗病能力，都是吃银耳对人类身体的重要好处，因为银耳中不但含有天然多糖，更含有植物蛋白和维生素与氨基酸，这些营养都能作用于人体免疫，系统会促进免疫细胞再生增强人体的免疫功能，也能让人体内多器官功能有所提高，对增强人体抗病能力有很积极的作用。润泽肌肤，淡斑美白是吃银耳对人类身体的重要好处，因为它含有的植物性角质和多糖以及氨基酸在被人体吸收后能加快人体新陈代谢，促进血液循环，会让人类皮肤变得光滑细嫩，也能让皮肤表面出现了色斑慢慢淡化，经常吃银耳会有比较好的美白效果出现，而且能放慢人类皮肤的衰老速度。银耳还是一种能滋阴润燥，化痰止咳的健康食材，人们把银耳与百合莲子等多种食材搭配在一起煲汤喝，能缓解肺热，肺燥更能化痰止咳，对维持人体呼吸系统健康有很积极的作用。银耳不但营养价值高，保健功效更为出色，它是一种适合人们经常吃的健康养生食材，如果能经常吃银耳会让身体健康水平明显提高，身体衰老速度也会放慢很多。
银耳有哪些功效
滋阴润肺、养胃生津、降血糖
银耳归肺、胃、肾经，能够滋阴润肺，可以治疗虚劳咳嗽、痰中带血等病症。银耳还有养胃生津的功效，可以治疗津少口渴、胃燥津伤等症。银耳多糖可以调节糖代谢酶的活性，促进胰岛素分泌，从而提高体内对葡萄糖的利用，有降血糖的功效。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
脾虚泄泻者、风寒咳嗽者
不宜同食
辛辣刺激食物
银耳属于滋补品，服用期间饮食宜清淡，若摄入辛辣刺激食物会加重胃肠道负担，不利于银耳的营养吸收。
食用方法
煮汤
银耳、莲子、百合提前泡发后，将银耳剪成小朵，然后将食材放入砂锅内加水，放入银耳，小火慢炖一个半小时后放入莲子及百合，放入适量冰糖，继续炖煮半小时后关火。
煮粥
取适量的银耳洗净后提前泡发，撕成小朵，将大米洗净后与泡发好的银耳一同倒入锅内，加上适量清水炖煮两个半小时即可。
吃银耳的好处
吃银耳的好处：1、补血养颜：它含有的有效成分酸性多糖类物质，能够增强人体免疫力，促进人体的造血功能，起到延缓衰老，增加细胞活性的作用，让肌肤重现年轻的光彩。2、润肠减肥：银耳中还含有膳食纤维，能够帮助肠胃蠕动，减少脂肪的吸收，从而达到减肥的功效。3、抗老去皱：银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用。4、祛斑润肤：银耳富有天然特性胶质，可以润肤，并有祛除黄褐斑、雀斑的功效。扩展资料：选购技巧：1、看品相：优质银耳应为白色或浅米黄色，朵基部呈现黄色、黄褐色，朵形完整。表面无霉变、无虫蛀、有光泽、没有杂质。银耳并不是越白越好，很白的银耳一般是使用硫磺熏蒸过的，所以选银耳应选白中略带黄色的。 2、闻气味：优质银耳应该没有什么异味，如闻上去有酸臭等异味的建议不要购买。 [13] 3、用手摸：优质银耳含有较多的维生素和胶质，泡发后有韧度，不宜断裂。手捏上去没有发粘的感觉。如果家中已购有有异味的银耳或者无法分辨其好坏，可以将银耳用温水浸泡一小时后清洗，再反复清洗浸泡多遍后使用，由于不良商家为求银耳美观多用硫磺熏蒸，而硫磺属水溶性毒素，所以可以通过浸泡清洗的方法去除。参考资料：人民网-气血不好就吃银耳 银耳有四大美容功效
