常见的食用深海鱼有哪些？
常见的食用深海鱼有黄花鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼、鲷鱼、银鳕鱼、三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、鳕鱼、海鳗、石斑鱼等深海鱼是公认的营养高手，但最好选择含汞量低的食草鱼。平日常见的黄花鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼、鲷鱼等都是食草海鱼，二十二碳六烯酸（又称DHA、脑黄金）含量也不低，特别是秋刀鱼。银鳕鱼也被很多人喜爱，但它的含汞量虽未超过国家许可的残留标准，但比带鱼、黄花鱼高，偶尔吃一次无需担心，建议每周不超过一次。扩展资料：吃鱼注意事项：1、深海鱼也并不安全：在海鱼中，异尖线虫是最常见的寄生虫之一，我们常吃的三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、鳕鱼、海鳗、石斑鱼等海鱼，都是异尖线虫的宿主。2、误区： 有些人认为，高度酒、酱油、食醋、大蒜、芥末等，可以杀死生鱼片内的寄生虫。其实，这些方法很难杀灭像肝吸虫囊幼那样具有强大生存力的寄生虫。3、最安全方法：高温加热熟吃，是最安全食用鱼肉的方法。4、冷冻、微波： 建议少吃或不吃生鱼片，或通过对鱼生的冷冻、微波等方法杀灭囊蚴。但需要温度够低、连续冰冻十几个小时甚至几天才行；而餐桌上的“冰镇”只是用冰块降温，起不到杀虫效果，反而可能延长某些寄生幼虫的存活时间。5、生熟分开：烹调时生熟食物的砧板、刀具分开，以免寄生虫的传染。参考资料来源：人民网-深海鱼选食草的 教你几招聪明吃海鲜参考资料来源：人民网-秋季对症吃"鱼" 盘点常见6类鱼的药用价值
求有关花鸟鱼虫的纪录片
《南京记忆》花鸟鱼虫篇
花鸟鱼虫与人们的生活密切相关， 成为人们茶余饭后的一种消遣和娱乐。
（花篇）
拍以花卉为主题的画，
拍南京各大花市的情况，
拍几位资深老花迷的小院或者是阳台。旁白加入古诗，散文中对花的描述。
请老花迷介绍南京本土的花卉情况。
结合南京市花，梅花。提出南京人每年赏梅的传统。加入老《红楼梦》电视剧中宝玉去折梅插瓶的片段，和南京一些老的风俗习惯中的用花结合。请老人家或者民俗专家介绍。
（鸟篇）
拍以鸟为主题的画。
拍清晨公园里，遛鸟的情况。拍周六日下午夫子庙桥上的情况。拍朝天宫广场玩蜡嘴的情况。
旁白加入古诗，散文中对鸟的描述。
请资深鸟友介绍南京本地玩鸟的品种，历史，里面的门道。
请资深鸟友或者鸟笼店的老板，介绍鸟笼的门道。
（鱼篇）
拍以鱼为主题的画。
拍市场中观赏鱼的情况。旁白加入古诗，散文中对鱼的描述。
拍资深玩家家中的鱼缸，请他们介绍南京常见鱼的品种，历史，门道。
拍民俗画中抱鱼的娃娃。请民俗专家介绍南京民俗中的鱼（吉祥，喜庆，年年有余等等）
（虫篇）
拍相关书籍上的文字资料，并读，介绍鸣虫的历史，或者拍有虫的画（古今亦可）
男生旁白：“
今夜偏知春气暖，虫声新透绿窗纱。——唐．刘方平《月夜》
我国对鸣虫的认识远早，甲骨文中的“夏”字形似蝉，“秋”字则形似蟋蟀。蝉声噪噪，指夏天的来到；蟋蟀声声，表明秋天已至。唐朝时期宫中妃妾，不惜用“小金笼”捉蟋蟀，置于枕边，夜听其声，平民跟着效仿。宋朝时期，斗蟋蟀成为一项相当普遍的娱乐活动，当时“家家皆养促织”，“不论老幼男女，皆以引斗为乐”。到了明代玩赏品种不断增加，而且用土炕进行批量人工繁殖蟋蟀。清代康熙皇帝十分喜欢鸣虫，在宫中设有专门负责繁殖鸣虫的工匠。晚清以后鸣虫几乎已普及到行家万户，为各阶层人士青睐。”
可以找玩家或虫店老板介绍南京常见鸣虫的种类，及各种虫的基本情况，以及虫具的情况。
可以找老，中，青三代的玩家，分别让他们说说他们小时侯玩虫的故事。以及分别说现在的情况。
深海鱼有哪些红绸鱼的做法 大全
方法/步骤
1
鱼洗净切块，用料酒，盐，胡椒粉、姜腌制半小时左右。
2
把所有香料切碎备用，
3
准备一小碗清水，加入适量，生抽，蚝油，红烧酱油，糖，醋调成汁备用。
4
腌好的鱼块，倒入适量生粉拌匀备用。
5
锅里倒入适量的油，油比平时炒菜多一些，油热后，用筷子把鱼一块一块分开放入锅中煎，煎至表面金黄就可以了。捞出沥干油份备用。
6
锅里留少许底油，把蒜，姜煸香，
7
再加入小米椒一起煸香。
8
然后倒入鱼块翻炒片刻。加入那碗调好的酱汁继续煮，
9
等汤汁收至浓稠时，加入蒜苗叶翻炒片刻就可以了。
深海鱼有哪些
深海鱼的品种主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等十多种。在餐馆里见得最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、东星斑、北太平洋扇贝海下八千米的南极橙鲷、南极红虾等等十余种，这些鱼都属石斑类，但长相相差甚远。深海鱼分属十多个科，特征是口大、眼大，身体某一或某几部分有发光器。见于大洋深处的硬骨鱼纲鱼类，通常在600～2,700公尺(2,000～9,000尺)以下。发光器既用于诱捕猎物，也用于引诱配偶。扩展资料深海鱼的营养价值：深海鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质、维生素和微量元素，能够降血脂降胆固醇，对人的心脑血管非常有好处。其中所含的DHA对于人类智力、视力和神经系统都也非常有益。鳕鱼和银鳕鱼都属于深海鱼，但它们是两个完全不同的物种，银鳕鱼的价格是鳕鱼的十倍甚至更多。鳕鱼的种类有很多，一些不法商贩会用油鱼来冒充，油鱼是专家不建议食用的。参考资料来源：百度百科-深海鱼
