芋头炖排骨怎么做好吃
排骨毛芋怎么烧可以把排骨剁成块状,清洗干净,毛芋皮去除切成块状,然后再把排骨放进锅中焯烫好,水分沥干,毛芋清洗干净,锅中加入适量的油烧热,毛芋放进去炸一下,加生姜葱炸好以后就可以把排骨翻炒好,里面加入适量的老抽翻炒上色,再加入适量的开水,盖子盖好以后慢慢地焖煮到差不多的时候就可以添加芋头,把芋头焖煮熟烂,最后再加入适量的胡椒粉,鸡精,盐调味就可以出锅吃了。排骨毛芋的营养价值排骨毛芋里面所含有的营养物质非常丰富,荤素搭配均衡,营养物质又比较平衡,像脂肪,蛋白质,钙质含量都很丰富,能够让骨骼维持在健康的的状态之下,而且排骨里面的微量元素很丰富,能够预防缺铁性贫血出血,如果有气血不足的问题,就可以适当的吃一些毛玉排骨,在炖煮过程中,里面的营养物质就可以被更好的渗透出来。适当的吃一些毛玉排骨还能达到化痰调中气以及健脾胃作用,对于身体没有力气,食欲不好以及有便血问题的人来说就非常适合,而且里面的氟元素丰富,能够达到保护牙齿作用,还有微量元素,让免疫力有所提高,所以应该适当的吃上一些。毛芋怎么做好吃可以做葱油毛芋,先把毛芋的皮去除清洗干净放到锅中,加入适量的盐以及水煮上几分钟,然后就可以捞出来备用,锅中加入适量的油烧热,把毛芋放进去煎黄再捞出来,锅中加入适量的油,再把生粉,酱油,葱白,蒜泥放进去翻炒好,这样就可以浇在毛芋的表面,味道是很不错的。还可以做水煮毛芋,先把毛芋清洗干净放到锅中,加入适量的水,然后先煮开,再用中小火慢慢的煮上几十分钟,等到轻松可以插透的时候就可以捞出来吃了,蘸上一些白糖吃味道会更加不错。还可以做辣椒蒸毛芋,首先要把毛芋洗干净,放进开水中煮上10来分钟,捞出来用凉水冲洗一下,青辣椒,红辣椒处理好剁碎,蒜剁碎,然后就把毛芋的皮去除,切成块状,和辣椒一起放进盆子里面,加入适量的蒜,盐,鸡粉,植物油搅拌均匀,锅中加入适量的水煮开,把毛芋辣椒放进去,然后再盖上盖子,隔水蒸上十几分钟,拿出来放进一个干净的盆子里面淋上生抽,撒上葱花就可以出锅吃了。毛芋可以和牛肉搭配在一起炖煮来吃,可以先把牛肉清洗干净切成块状,毛芋洗干净以后也切成块状,放进锅中,加入一些盐,生姜以及香叶,再添加适量的水,慢慢的煮熟以后就可以吃了,营养价值也非常高。
荔浦芋头炖排骨的做法步骤图,怎么做好吃
用料 荔浦芋头 猪肋排 300-500克 配料:葱姜蒜老抽生抽盐 荔浦芋头炖排骨的做法 排骨斩段,泡十几分钟清出血水,中间换几次水。捞起稍晾干后,加老抽姜盐腌制十分钟左右。我喜欢吃辣所以加了小米辣。芋头削皮切大块腌制好的排骨入锅烧煎,至稍微焦黄。芋头倒入高压锅,可以加些许盐和生抽,倒入一小碗水,最后把排骨盖在上面。按煮饭键。最后撒上葱花出锅了。
芋艿炖排骨怎么做
材料:芋头,排骨,葱,姜
配料:料酒,生抽,老抽,白糖
排骨300克,小芋头200克、盐5克、鸡精8克、葱姜20克、胡椒粉3克、料酒5克
1、小芋头去皮,洗净备用。排骨剁成长5厘米、宽2厘米的段,用清水浸泡2小时后冲净血水,捞出,加料酒氽水备用。
2、沙锅内加水,下入葱、姜、汆好水的排骨煲至七成熟,加入小芋头,炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
芋头可以炖排骨吗
芋头炖排骨可以强健筋骨芋头炖排骨的主要成分是芋头、排骨等。含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,可以为鸡肉和骨骼提供足够的原料,促进肌肉、骨骼发育,预防老年人骨质酥松等。补充营养芋头中含有丰富的碳水化合物,在人体中可以转化成能量;排骨中的蛋白质、脂肪等成分可以为人体提供丰富的原料;含有丰富的脂溶性维生素和矿物质等成分,食用可以补充营养。补中益气排骨可以补中益气,和富含淀粉的芋头一起炖煮食用,炖煮程度比较烂,适合消化和吸收,一些和肾虚体弱、产后血虚、消化功能不佳的患者食用。保护牙齿芋头炖排骨中不仅含有丰富的钙、镁、磷等牙齿的组成成分,还含有氟元素,氟元素有利于钙、磷的利用,可以加速骨骼形成,保护牙齿,防止龋齿的出现。通便芋头炖排骨中汤汁含量十分丰富,同时还含有丰富的膳食纤维等成分,能够增加粪便的含水量、滋润肠道、促进肠道蠕动,有帮助排便的作用。芋头炖排骨的适宜人群和禁忌人群适宜人群:一般人群皆可食用,适合体质虚弱,消化功能不佳的人群食用,可以增强能量。禁忌人群:芋头炖排骨中有芋头和排骨,对其过敏的人群不能食用;有胆囊疾病、痛风的人群不建议食用。芋头炖排骨荤素完美搭配,两者的营养价值也是相互辉映的。排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,除此之外,排骨还含有钾、钠、磷、镁、锌、铁等微量元素。其中,排骨中的铁可以减轻缺铁性贫血症状,适宜于气血不足,阴虚纳差的人;但是由于排骨的胆固醇含量也是较高的,所以肥胖人的人不宜多吃。炖排骨汤在炖的过程中,排骨的营养价值在汤里只能煮出来7%,大部分营养还在排骨里,所以喝完汤之后,排骨也要吃哦。芋头也能益脾胃,调中气,化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。而且它所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中还含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。
芋头能和山药一起炖排骨吗
芋头和山药可以一起吃。山药芋头是补脾益气暖胃的,对人体都有保健功能,且它们同属于一科,山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分,芋头营养成分跟山药差不多,两者同食不会有副作用,只会相互促进彼此的营养成分,不会阻碍人体对营养的吸收。不过要是两者一起吃煮的话,芋头不容易熟,建议先下锅,芋头大的话可以切个山药一般大的块才能熟到一块。芋头山药一起吃的好处不论芋头还是山药,它们的营养价值是很高的。芋头含有丰富的矿物质和维生素,具有大量的食物纤维,可以帮助人们润滑肠道,方便排便。常吃芋头还可以清火去热,消炎化痰。钙、铁、磷和维生素C等元素在芋头中占有极大的比例,对人们的身体有极大的好处。山药是女性的好朋友,它所含的营养元素可以起到滋阴养颜的功效。当然山药不止对女性有好处,对于有心血管疾病的患者,常吃山药可以抑制脂肪在血管堆积减少血管堵塞现象的发生。
胡萝卜和芋儿能不能一起炖排骨?
可以。主料:排骨300g、香芋半个、土豆1个、胡萝卜1条辅料:油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、花椒适量、鸡精适量、酱油适量1、排骨洗净备用。2、香芋切大块。3、姜蒜,花椒备用。4、胡萝卜和土豆切块备用。5、葱花切末。6、锅内水烧开,放入排骨氽二分钟。7、倒出。8、锅内放适量油,待油温热,将姜蒜和花椒爆香。9、倒入排骨。10、倒入芋头,胡萝卜和土豆块,翻炒。11、加盐,酱油,鸡精调味。12取高压锅内放水,倒入排骨,胡萝卜等,加盖,焖约40分钟13、煮好后调味撒入葱花即可食用。