吃粗粮有什么好处？粗粮是不是吃的越多越好？
虽然吃粗粮对我们的身体有很多的好处，但是，粗粮并不是吃得越多越好。粗粮吃多了对身体就会有一定的不利影响。一、预防便秘首先，很多粗粮当中就含有大量的膳食纤维。所以，可以提高胃肠道的蠕动，有利于排便。那么，吃粗粮就可以起到预防和缓解便秘的情况。二、抗癌防癌因为粗粮当中含有大量的膳食纤维，所以经常吃粗粮对我们的肠胃有着很多的好处。不仅可以起到预防便秘的作用，并且在大肠中能够促进有益菌的增殖。而且，粗粮当中的营养丰富，许多营养成分都保存比较完整，没有受到人为的破坏。所以，能够降低患上有一些癌症的风险。比如：肠癌。三、预防肥胖吃粗粮能够增强我们的饱腹感，所以，就能够让我们不容易感觉到饿，就会减少很多热量，脂肪，碳水化合物的摄入。所以，我们经常说，如果要减肥，就要适当的吃粗粮。因为吃粗粮也可以抑制脂肪的合成，从而可以预防肥胖的发生。四、保护心脑血管吃粗粮还可以限制胆固醇的生成和吸收，并且还可以促进胆固醇的排泄。所以，可以预防高血压，动脉硬化等疾病。就是可以保护我们的心脑血管，维护心血管系统的健康。小提示粗粮并不是吃得越多越好，吃多了对身体会有一定的影响。因为粗粮当中含有大量的膳食纤维，过量食用就容易出现腹胀腹痛等情况，严重时可能还会出现脱水等症状。还有，说点笑话比较慢，会延缓糖分和脂肪类的吸收。所以，粗粮吃多了容易发生营养不良的情况。总而言之，粗粮不能过量食用，一定要适量。正常人每天吃粗粮最好不要超过三两。
经常吃粗粮有哪些好处？
烤红薯、蒸玉米、炒黄豆、煮山药……有人说，粗粮离我们很远，又离我们很近。如今在许多人的餐桌上，已经长期见不到粗粮的身影，大家平时吃的都是精米白面、山珍海味。很少见到棒子面窝头、白菜豆腐。也就是健身、减肥人士的食谱中，偶尔还能发现粗粮的身影。可不能小看粗粮的作用，粗粮往往富含膳食纤维，而富含膳食纤维的食物一般含有的热量更低，且能增加饱腹感。不仅如此，膳食纤维还有很多用处，接下来个大家一一介绍。膳食纤维的妙用在上个世纪70年代前还没有对膳食纤维的作用有充分认识，人们还将它当做粗纤维，对人体不起营养作用。直到近些年来营养学家通过实验和大数据总结发现，膳食纤维拥有以下几种功能：增加粪便体积，软化粪便，刺激结肠内分发酵；降低血中胆固醇和低密度胆固醇的水平；降低餐后血糖和胰岛素水平、提高胰岛细胞活性、改善对胰岛素的敏感性；有利于心血管健康和体重控制以及降低2型糖尿病的发病风险；增加进食的饱腹感。据中国居民营养与健康现状调查显示，我国肥胖和超重人数超过2.6亿人，血脂异常人数超过1.6亿人，糖尿病患者总数超1.2亿人。由此可见，每日合理摄入足量膳食纤维，可以达到调节和降低血脂、血糖异常的患者的相关数值的作用。如何摄入足量的膳食纤维呢？膳食纤维分为两种，一种是可溶性膳食纤维，可以溶于水，常存在各类水果蔬菜当中；另一种为不可溶性膳食纤维，不溶于水，常存在于麦麸、米糠当中。世界卫生组织提出，人体每天膳食纤维摄入量应大于27克。通过计算可以得知，想要满足足量的膳食纤维量，对应的单一食物需摄入量如下：大米：5千克面粉：5千克番茄：2.75千克白菜：4.1千克苹果：2.5千克梨 ：2千克黄瓜：5千克香蕉：2.5千克橙子：1.5千克很显然让一个人每天只吃这一样东西是不现实的，因此往往会罗列出一天每人应摄入各种食物的量。我国成人（19-50岁）每日至少应食用一份全谷物食品，并摄入400-500克的蔬菜水果。随着生活水平的提高，我们日常饮食越来越精细化，导致我国居民膳食纤维摄入量仅为推荐量的40%。通过上述的食谱，除了正常饮食外，应保证适量多吃水果蔬菜及全谷物食品。但值得注意的是，膳食纤维摄入不宜过量，否则也会影响到人的健康，尤其是正处于生长发育阶段的青少年。过量摄入膳食纤维，会影响到糖类、蛋白质、微量元素及矿物质的摄入，造成营养不良。【参考资料】[1]刘艳芳. 膳食纤维：维护人体健康的膳食成分[N]. 中国食品报,2014-12-09(007).[2] 健康离不开膳食纤维[N]. 健康报,2008-03-07(008).[3]唐夏. 膳食纤维被确定为第七大营养素[N]. 中国消费者报,2006-11-22(C03).
多吃粗粮，对身体有什么好处？
近年来随着人们养生意识的逐渐提高，很多人都会逐渐的用粗粮来代替米饭。五谷杂粮确实会对人体的健康非常有好处，既有营养又健康。今天小编就来跟大家说一说，多吃粗粮对身体有什么好处？一、多吃粗粮对身体的好处1、能够改善肠道的环境。大家之所以选择用粗粮来代替主食，是因为测量中含有非常丰富的膳食纤维，膳食纤维在人体中具有非常强的吸水性，不仅能够帮助促进肠胃的蠕动，还能够促进肠胃的消化吸收，缓解便秘的症状，而且在一定程度上还能够吸附并且排出身体里面的一些重金属和有害物质，改善身体的肠道环境，对身体的好处是非常多的。2、改善血液的环境。测量中的膳食纤维含量是非常多的，而且吃了膳食纤维之后，能够帮助增强身体的保护感，并且测量的热量是比较低的，能够辅助减肥，而且还能够减少与肥胖有关的心脑血管疾病。粗粮中的膳食纤维能够帮助人体快速的排泄掉胆固醇，所以能够有降血脂的作用。3、减轻糖尿病。糖尿病患者平时就可以用粗粮来代替米饭，因为测量中的测试纤维能够帮助缓解身体里面对于糖原的消化和吸收抑，制住血糖的升高。而且粗粮还能够帮助促进人体胰岛素的分泌，让血糖维持在比较平稳的状态。4、能够预防癌症。测量中的营养元素是非常多的，有大量蛋白和碳水化合物以及其他的营养元素能够促进人体的细胞新陈代谢，也能够防止细胞出现癌变的现象。二、结语由此可见，粗粮对于我们的身体好处是非常多的，大家在吃粗粮的时候最好选用在晚上吃，因为晚上的时候人体能够更好的利用粗粮中的膳食纤维来清除掉身体里面的垃圾，降低血脂，而且粗粮吃了之后容易出现饱腹感，在晚上的时候也能少吃一些，避免吃得过饱而影响身体健康。
吃粗粮对身体有什么好处
吃粗粮的好处具体表现在:
(1)粗粮与细粮相比较，含有丰富的B 族3生素和矿物质
B 族维生素在体内参与三大营养素的代谢，还有增进食欲和消化功能。维护神经系统正常功能等作用。
(2)粗粮中含有丰富的膳食纤维
膳食纤维，进入肠道，能吸水膨胀，增加胃内容物，促进肠道蠕动，增加饱腹感，有利于控制食物能量的摄入，从而起到控制体重，预防肥胖的作用。
(3)有利于防止高血糖
粗粮相对于精致米面餐后血糖变化小，血糖生成指数较低，可以延缓糖的吸收，有助于改善糖耐量及糖尿病患者的血糖控制。(白面馒头GI 88.1、精白米饭83.2、小米为71、糙米饭为70、玉米粉68、大麦粉66、荞麦为54、燕麦55)
(4)对心脑血管疾病的防治
粗粮中含有丰富的可溶性膳食纤维，可减少肠道对胆固醇的吸收，促进胆固醇排泄，而且粗粮中所含的植物化学物质如木质素、芦丁、类胡萝卜素等，具有抗氧化作用，可降低发生心血管疾病的危险。
(5)可缓解便秘预防肠癌
适当的吃粗粮，粗粮中的膳食纤维有助于缓解便秘，增加粪便数量缩短粪便在大肠内存留的时间，改变了大肠内的论相，稀释了致癌物。
多吃粗粮的话，对人体有什么好处？
序言：在日常生活中，我们主要都是吃一些像大米、白面这样的精细粮，由于精细粮含有较多的糖分，久而久之有可能会增加患上糖尿病的风险，尤其是对于中老年人来说。因此，除了吃精细粮之外，也可以通过多吃粗粮的方式来进行饮食调节，维持家人的身体健康。那么多吃粗粮的话，对人体有什么好处呢？今天就跟着小编一起去看一看吧。一、多吃粗粮有利于控制身体内的血糖有研究表明，人体在吃粗粮之后，血糖变化一般上升的不是很大，而吃小麦、大米等精细粮之后，人体的血糖水平会急速上升，因此多吃粗粮有利于控制血糖身体内的血糖，减少患糖尿病的风险。但是，不同的粗粮对于餐后血糖的反应能力也是不同的，因此在日常生活中可以多吃一些燕麦，荞麦，红米，黑米，赤小豆等粗粮，能够有效的缓解糖尿病患者餐后血糖升高的情况，减少血糖波动。二、多吃粗粮有利于改善便秘，促进瘦身在日常生活中多吃粗粮，能够有效的改善肠胃不适所带来的便秘。因为粗粮里面通常含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维能够帮助食物快速消化，促进肠胃蠕动，从而有利于缓解便秘的症状。另外，粗粮里面含有大量的现实纤维，在能够增加饱腹感的同时，又没有太高的热量，对于一些减肥减脂期的人来说是非常好的主食替代食品，既抗饿又能够促进瘦身。三、多吃粗粮有利于抗氧化，缓解衰老粗粮相对于精细粮说更加的营养，更加的健康，因为粗粮里面含有丰富的维生素。其中维生素C能够起到美白皮肤的作用，而维生素E则是一种抗氧化物质，对于女性来说能够美容养颜，缓解衰老。因此，在日常生活中多吃粗粮不仅能够帮助改善皮肤的肤质，而且也能够促进身体更加的健康。
经常吃粗粮对身体有什么好处？老人可以经常吃粗粮吗？
粗粮中含有着丰富的营养元素，对人们的身体是十分有好处的，但是粗粮的口感并不是非常好，因此很多人都不太喜欢吃粗粮，但粗粮对老年人是有很大帮助的，因此就可以在平时多吃一些粗粮。随着年龄的增长，老年人的身体就会发生一些变化，牙齿也会变得脆弱起来。如果老年人在平时有吃粗粮的习惯，那么就能够维护牙齿健康，可以锻炼老年人的咀嚼肌，而且能够锻炼老年人的牙床。老年人的牙缝通常是比年轻人大很多的，因此牙缝中就可能会有各种各样的杂质，粗粮能够帮助老年人清洁口腔，而且也能够保护身体健康。老年人的体质是比较脆弱的，而且身体代谢速度也比较慢，就很容易受到各种因素的影响，就可能会患有心血管类疾病，但是如果在平时坚持吃粗粮，就能够降低身体中的胆固醇，而且能够预防动脉粥样硬化，可以预防很多慢性疾病。粗粮中含有着丰富的膳食纤维，进入了胃肠道中，可以与胆汁酸进行有效的结合，可以帮助老年人保护血管。如果老年人身体中积累了大量的胆固醇，就可能会形成胆结石，因此就需要注意自己的饮食健康，需要饮食均衡。粗粮中的血糖含量一般是小于精制食物的，粗粮能够帮助人们控制血糖。如果老年人的体重比较重，那么就可能会患有其他的慢性疾病，但是粗粮可以预防此类疾病。老年人的消化系统也比较脆弱，在吃到不合适食物时，就可能消化不良，但是粗粮中含有着比较丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，可以促进老年人的消化，可以预防便秘，可以及时的排出身体中的毒素。粗粮中含有着丰富的维生素，可以让身体中的环境更加平衡，可以起到抗衰老的作用。虽然粗粮对人们有着许多好处，但是并不能多吃，需要适量，需要配合精粮一起使用。
经常吃粗粮的话，对身体有哪些好处？
五谷杂粮泛指主粮以外的替代物，如薯类，豆类等，食物多样化对人都有好处，如豆类含糖量不及薯类，适合血糖偏高的人群食用，因人而宜搭配食用。我的看法是不分季节只看个人身体条件。高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。b组作为重要的辅酶，会促进三大营养素在人体内的代谢，以及维持神经系统的功能。我们大家非常熟悉的口角炎，神经性皮炎，都跟b族的缺乏有直接的关系。而b族一个非常重要的来源就是五谷杂粮。谷物类食物含有丰富的碳水化合物，是提供我们人体所需要能量的最经济和最重要的食物来源，提供我们膳食总能量的一半以上。谷类和豆类作为主食，提供了人体每日所需的大部分能量和部分蛋白质，而能量是一切生命活动所需动力的来源，蛋白质是所有生命细胞最基本的组成成分，所以粮食成为了人体摄取营养素的主体和根本。红枣，百合，莲子，黄芪等，这些食物都营养丰富，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值是更胜一筹的。我选择做豆浆，首先是因为可以让每日食物种类多样化，其次做成液体状，喝起来也比较爽口。无机盐等多种营养素，是提供人体所需能量的最经济和最重要的食物来源，也是提供B族维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质的重要来源，可以保障成人的生命活动、儿童生长发育，维持人体健康。如果善吃五谷杂粮，也能够适当补充这些成分，因此，五谷杂粮对我们是温和和能够改善慢病的食物。
粗粮可以天天吃吗？天天吃粗粮有什么好处？
具有吸收水分导致膨胀，并有助于大肠中微生物进行酵解，而部分不可溶性膳食纤维，可以刺激肠道，增加它的蠕动能力，促进排泄物的排出，有助于润肠通便的作用。，有助于人体对微量元素的吸收。粗粮中含有较多的膳食纤维，尤其有丰富的不可溶纤维素，有利于延缓胃排空、减缓人体对葡萄糖的吸收，降低患高血压、糖尿病、肥胖症等疾病的风险。与精细粮相比，粗粮富含膳食纤维、B族维生素、维生素E、不饱和脂肪酸、植物甾醇素、植酸和酚类化合物以及多种矿物质元素。素及钾钙镁等多种矿物质。粗粮中还含有多种抗氧化物质，如表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的良好来源；黄色的杂粮内富含类胡萝卜素；大麦和燕麦中还含有丰富的β-葡聚糖。可以起到润肠通便，防治便秘的作用，同时还可以缩短粪便在肠内停留的时间，膳食纤维由于不易消化，有饱腹感，所以可以减少食物能量的摄入，从而起到控制体重，预防肥胖的作用。它们含有丰富的维生素B族，特别是B6（防止动脉硬化、秃头、胆固醇过高等）, B12（参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血；防止大脑神经受到破坏），这些对人体起着重要作用的维生素。不过粗粮也不是吃得越多越好，吃多了会影响营养素的吸收。而且粗粮含有较多的膳食纤维，对肠胃功能比较差的人来说，会加重肠胃负担，引起胃痛胀气等不舒服。保留了较多的外层，也就保留了较多的B族维生素，例如维生素B1、B2以及烟酸等等，它们能够为机体提供能量，还能增进食欲促消化。此外，粗粮中还含有一定量的钾、钙这一类矿物质。
