肯德基奥尔良鸡烤堡的做法
【仿KFC之新奥尔良烤鸡腿堡】——有详细的图解说明
非常喜欢吃新奥尔良烤鸡腿堡……里面的鸡腿！哈哈^O^
有了烤箱，有了腌料，这么美味的包包，咱们也可以自己做啦！
面包的方子选自北海道牛奶土司，非常的绵软可口；
烤的鸡腿鲜嫩多汁，肉质相当的爽脆，好吃极了~
材料：
(可以制作实际使用面积24*27CM烤盘1盘)
高筋面粉270克、糖43克、盐4克（大约4/5小勺）、干酵母5.5克（大约2小勺）、全蛋液43克、鲜奶油30克、牛奶27克、牛奶香料4.5克（这个没有，就给加了2大勺奶粉）、汤种92克、黄油25克、芝麻 适量 (面包表面之用)
制作汤种：
另取25克高粉加入到125克凉水中，搅拌均匀，放到小锅里，用中小火，不停搅拌，至面糊浓稠离火，即成汤种,取92克使用即可
汉堡内馅：去骨鸡腿肉6块，切丝生菜少许。K记的还有青椒丝，我省略了
做法：
制作面包（请以序号对应图中序号）：
1、除黄油以外的其他材料，全部放在一起，揉成面团
2、再将黄油加入，慢慢揉进面团，揉至面团至完成阶段（即可以拉出薄膜来，手工揉面，也尽量揉到面团比较光滑）
3、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大，第一次发酵完成
4、用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成
(可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到里面锅里，或者微波炉，或者烤箱)
5、用手压去空气
6、取出揉成面团
7、分成6分(大约85克/个)，滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟
8、整形成椭圆形
9、面包表面扫上蛋液，洒上芝麻（要用手轻轻按一下以使粘住）
10、将排上烤盘的面团，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右
11、第二次发酵完成
12、烤箱预热170度，烤箱中层18-20分钟左右即可出炉
面包出炉后不能立即吃的，这时候我们来烤鸡腿
先看前一天的准备：
1、鸡腿洗净沥去水份，骨肉分离，用刀背把肉稍微敲打一下使之平整些（我漏了这环节，嘿嘿~）
2、取奥尔良腌料若干（以自己口味轻重而定），加清水拌匀
3、鸡腿肉全身泡澡，放入保鲜袋中，再将腌汁全部倒入，封好口
4、放冰箱冷藏保存12至24小时，中间翻面一至两次，使其充分入味
今天要烤了：非常简单，鸡腿肉排盘，烤箱预热200度，烤25分钟左右，中间翻面一次
最后工序：
将放凉的面包横剖开，放入一块鸡腿肉，放入生菜丝、挤上沙拉酱
地址：http://www.meishichina.com/Eat/WSFood/200801/29892.html
如果楼主怕麻烦，就不用自己做面包醅了，可以去超市买现成的，估计味道也差不多。
希望我的答案对你有帮助。
问一下肯德基的新奥尔良烤鸡腿堡怎么做？
新奥尔良烤鸡腿堡做法 材料： (可以制作实际使用面积24*27CM烤盘1盘) 高筋面粉２７０克、糖４３克、盐４克（大约４/５小勺）、干酵母５.５克（大约２小勺）、全蛋液４３克、鲜奶油３０克、牛奶２７克、牛奶香料４.５克（这个没有，就给加了2大勺奶粉）、汤种９２克、黄油２５克、芝麻 适量 (面包表面之用) 制作汤种： 另取25克高粉加入到125克凉水中，搅拌均匀，放到小锅里，用中小火，不停搅拌，至面糊浓稠离火，即成汤种,取92克使用即可 汉堡内馅：去骨鸡腿肉6块，切丝生菜少许。K记的还有青椒丝，我省略了 做法： 制作面包（请以序号对应图中序号）： 1、除黄油以外的其他材料，全部放在一起，揉成面团 2、再将黄油加入，慢慢揉进面团，揉至面团至完成阶段（即可以拉出薄膜来，手工揉面，也尽量揉到面团比较光滑） 3、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大，第一次发酵完成 4、用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成 (可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到里面锅里，或者微波炉，或者烤箱) 5、用手压去空气 6、取出揉成面团 7、分成6分(大约85克/个)，滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟 8、整形成椭圆形 9、面包表面扫上蛋液，洒上芝麻（要用手轻轻按一下以使粘住） 10、将排上烤盘的面团，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右 11、第二次发酵完成 12、烤箱预热170度，烤箱中层18-20分钟左右即可出炉 面包出炉后不能立即吃的，这时候我们来烤鸡腿 先看前一天的准备： 1、鸡腿洗净沥去水份，骨肉分离，用刀背把肉稍微敲打一下使之平整些（我漏了这环节，嘿嘿~） 2、取奥尔良腌料若干（以自己口味轻重而定），加清水拌匀 3、鸡腿肉全身泡澡，放入保鲜袋中，再将腌汁全部倒入，封好口 4、放冰箱冷藏保存12至24小时，中间翻面一至两次，使其充分入味 今天要烤了：非常简单，鸡腿肉排盘，烤箱预热200度，烤25分钟左右，中间翻面一次 最后工序： 将放凉的面包横剖开，放入一块鸡腿肉，放入生菜丝、挤上沙拉酱 厚厚的鲜嫩的鸡腿肉，非常诱惑哦~
KFC新奥尔良烤鸡腿堡的热量是多少？
576卡路里。0.57升淡啤酒含热量180卡，相当于一块巧克力的热量；250毫升白葡萄酒含热量185卡，等同于4条炸鱼条的热量；一杯冰镇果汁朗姆酒的热量为644卡，相当于一个麦当劳“巨无霸”汉堡。一瓶ALCOPOP预调鸡尾酒含热量237卡，相当于一块比萨；一杯双份伏特加汤力酒的热量是143卡，相当于一个巧克力奶油甜甜圈的热量。扩展资料判断食物热量方法1、食物中的水分含量越大，热量值越低，反之，干货越多，热量值越高。举个例子，不同蔬菜相比，水分大的蔬菜热量最低，比如冬瓜、黄瓜、生菜等，热量只有10~20千卡/100克的水平。相比而言，甜豌豆、豆角等也算高水分食物，但“干货”略多一些，热量就到了30~50千卡/100克；含有淀粉的土豆、山药之类，热量就更高了，能到60~80千卡/100克的水平。2、对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说，碳水化合物越高，热量越高。这类食物中通常脂肪含量很低（榴莲和牛油果例外），蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特别是糖。所以，同样一种水果，比较甜的品种就比不甜的品种热量高。参考资料来源：人民网-食物热量调查 让你吃得明白参考资料来源：人民网-以为日料能减肥？寿司比汉堡热量高参考资料来源：百度百科-卡路里
美食宣传语
正常的宣传：
1、尽享天下美食，体味百味生活！
2、美酒、美食，美不胜收！
3、风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝！
4、流不尽的口水……
5、柳暗花明有一鱼。
6、中华美食 健康你我。
7、千年文化传承，千年坎坷琢磨，中华美食，色香味美。
8、美食在中华 营养又健康！
9、美食直通车：游三江，品美食。
幽默的宣传
1、为了上帝的缘故，请你尝尝里根牌面包。——（里根牌面包)
2、信誉在食品界是何等重要，而这正是我们所拥有的。——普劳克特食品公司
3、砸开一只只好核桃，不也是一种享受吗？——加利福尼亚核桃生产联合会
4、我们的厨师知道你的口味。——印第安那克兰特餐馆
5、味道好得忍不住舔手指。——肯德基家乡鸡餐馆
6、大自然奉送的绝妙佳品。——密思茶叶公司
7、为惊恐万状的世界提供一帖安神剂。——星辰茶叶公司
8、有了它晚宴才算完美。——（水果蛋糕）全国饼干公司
9、你别把它称作饼干，把它称作薄雪花也许更合适。——太平洋饼干公司
10、你会把最后一粒面包屑也放进嘴里。——斯坦莫尔面包公司
11、与平庸彻底决裂。——（混合威士忌）西格
12、清爽平和地穿过你的喉咙。——威士忌-大陆酿酒公司
13、它是液体的狂欢！——（榛子酒）艾文酿酒公司
14、此刻你才会知道什么叫其味无穷。——（教师牌威士忌）巴卡蒂进口公司
15、在它七岁之前，一滴也不会出售。——（威士忌）杰梅森父子酿酒公司
16、多付几分钱---可是天壤之别啊！——（JB苏格兰威士忌）詹姆士酿酒公司
17、当你愿意拿出最好的酒招待客人时……——尼沃克威士忌
18、 唯有品尝才能告诉你一切。——美国酿酒公司
19、 任何时代都是“标准”时代——标准酿酒公司
20、“我真嫉妒男人们抽着烟 的潇洒姿态。”——美国烟草公司
21、一百万人的选择不可能是错的。——（斯巴迪香烟）
22、提神醒脑但不会使你的神经受到刺激。——安东尼奥烟草公司
23、一个星期享受七天。——布郎烟草公司
24、封入罐中的是新鲜与健康。——大陆罐状食品公司
25、去问一下他为什么要抽韦伯斯特雪茄。——韦伯斯特烟草公司
26、会叫的狗是决不会咬疼你的。——（狗头包香烟）
27、每抽一口都是至高的享受。——冈萨雷斯雪茄公司
28、既能滤过有毒物质，又保留了好味道。——（健牌香烟）
29、最后一口的味道和第一口一样。——（幸运牌）美国烟草公司
30、缭绕的烟雾中有一座城堡。——邦迪烟草公司
31、你不妨尝一口十二岁的苏格兰威士忌。——格兰维特牌苏格兰威士忌
32、醇而又醇。——J和B牌苏格兰威士忌
33、比别的酒稍好一些。——索普酿酒公司
34、只会温暖你的心，不会冲昏你的头。——凯思勒牌威士忌
35、快乐时增添快乐，烦恼时去除烦恼。——阿尔伯特王子香烟
36、每一个罐头里都有一个新鲜的菜园。——维格拉森蔬菜制品公司
37、还从来没有哪一个打开罐头的人表示失望。——哈斯洛特食品公司
38、美国最有名的花束。——四玫瑰酒酒公司
39、雨后的彩虹。——（鸡尾酒）海伦-沃克酿酒公司
40、独一无二的体验。——（姜汁酒）索姆塞特进出口公司
41、 “只要我口袋里还有钱……”——格兰维特牌苏格兰威士忌
42、我们烘倍它，人们赞美它。——大角咖啡公司
43、天堂里的酒也不过如此。——海姆牌啤酒
44、杯中留着一片温馨的回忆。——切克尼而咖啡公司
45、喝上一口就准会买上一箱。——太平洋啤酒公司
46、当你第一次喝我们的啤酒时就应该警告自己，别为它使自己破产。——太平洋啤酒公司
47、有好口味，但不会有大腰围。——（雷布黑啤酒）美国酿造公司
48、全美国都泛起“加拿大”的泡沫。——加拿大啤酒
49、酿制的乐趣与品尝的乐趣相等。——布拉茨啤酒
50、你无法在品尝了“弗莱切”之后不露出微笑。——弗莱切牌咖啡
51、每一粒都在向你致意。——（大米）本大叔粮食公司
52、咖啡的味道能有多好，它就有多好。——哈利.金斯利咖啡公司
53、纯洁的好似雪花。——诺沃蒂面粉厂
54、支撑面团的力量。——（发哮粉）杰克斯食品厂
55、手艺不到没关系，只要比斯奎特面粉到了家。——比斯奎特面粉公司
56、新鲜大自然食物法则的第一条。——辛可面制品公司
57、紧跟在美味后面的是健康。——廉舍尔肉制品公司
58、牌子虽然是“魔鬼”但她却是给天使们享用的。——魔鬼牌火腿
59、以卫生命名，也以卫生著称于世界。——卫生肉制品食品
60、麦氏咖啡公司早已是美国风景的组成部分。——麦氏咖啡公司
61、苹果吃的多，药就吃的少。——弗吉尼亚果品公司
62、剥开皮，里面是美味和健康。——美国水果批发公司
63、喝上一杯，让你的烦恼随香而去。——贝克咖啡公司
64、它的苦更甜美。——福尔吉咖啡公司
65、你准会喝尽最后一滴。——麦氏咖啡公司
67、绝不会影响你的睡眠。——海格牌咖啡
68、上帝喝的也是埃德牌咖啡。——埃德牌咖啡
69、赞叹不已从第一口喝到最后一口。——麦氏咖啡公司
70、一天一只苹果，你会让医生失业。——太平洋果品公司
以上为你提供。
奥尔良烤鸡腿堡上火吗?
看这个汉堡里都有什么了，我同事以前就是制作这个的。
如果你吃的是炸鸡炸虾什么的就属高热量的，上下两片面饼还答不到上火的程度，一般汉堡的面包都是含油少的。
平时像我弄的有烤和油炸的，油炸的热量比烤的要高得多。
有的汉堡里有荷包蛋，那个热量也高，调料中美乃滋和千岛酱、花生酱都是高脂肪的，芥末、生菜、莴苣、高丽菜、番茄片、青椒、洋葱都是很健康的。
