厦门 有啥好吃的？
1、蚵仔煎：是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。2、土笋冻：发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。3、沙茶面：是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食，中国的沙茶面分闽南沙茶，广东潮汕沙茶等风味。其妙处在在于沙茶酱的制作，而沙茶酱用以制作汤头。4、鱼皮花生：最早源于日本，因当年制作时在其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮花生。20世纪20年代，居住厦门的台湾省人用手工仿制出售，它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成，虽然没有鱼皮胶成分，但鱼皮花生变成一个俗名沿用至今。5、桂花糖：是一种甜点，中国传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制，以白糖桂花为心糖，火功适宜，上麻均匀，支条整齐。桂花糖是桃源的特产之一，它驰名中外。6、同安封肉：是厦门同安传统的名菜，属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫做“封肉”。
厦门有啥好吃的
1、沙茶面
沙茶面是厦门的特色美食，沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。

2、土笋冻
土笋冻是厦门的传统特色风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品，相传发明人是民族英雄郑成功，它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门身长二、三寸，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。

3、海蛎煎
海蛎煎是厦门的传统特色小吃，相传西元1661年时，荷兰军队占领台南，郑成功从鹿耳门率兵攻入，意欲收复失土，郑军势如破竹大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军在缺粮之馀急中生智，索性就地取材将蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全省的小吃。

4、烧肉粽
烧肉粽是厦门的传统特色美食，肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉、糯米 等为原料，制作时先把糯米浸后晾干，拌上卤汤、葱头油，放在锅里炒得又干又松，再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀，用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用，吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口，烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。

5、炸五香
炸五香是福建传统特色美食，采用炸氽法制作，油炸时生坯要慢慢滑入油锅内，炸至浮起油面时要勤翻动，以便受热均匀。外观色泽赤褐色，鲜香酥脆，馅润滑甜美，热食味道尤佳，佐酒甚宜。

6、炸枣
炸枣是厦门的特色小吃，用当地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成，中间不填料，外皮滚上芝麻，故称麻团，有加中间填料也有外皮不滚芝麻的，外酥内韧，香甜可口。

7、南普陀素菜
南普陀素菜是厦门的传统特色美食，厦门南普陀素菜讲究造型、色泽和味道，大都以形态命名，不但色、香、味、形俱佳，而且每道素菜均有其各自不同之独特口味。

8、厦门馅饼
厦门馅饼是厦门的特色美食，厦门馅饼分两种，甜饼是以绿豆沙为馅，加猪油，白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅，加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼，毫不夸张，改革开放以前各种物品都比较稀缺，尤其是粮食食品，更是短缺，厦门的馅饼因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多，深受喜爱。

厦门火锅店哪家好吃？
最近，所有的商店都相继开业了。对于那些喜欢吃美食的朋友来说，是不是一定要去寻找美食，去寻找过去的快乐？厦门有很多不错的火锅店。如果你想吃火锅，希望这篇文章可以帮助你选择你喜欢的火锅店！天津火锅店铺地址：东明路198号(近槟榔市场)营业时间：10:00-次日凌晨4:00人均消费：80元左右天津火锅位于槟榔市场的一个小角落。无论冬天还是夏天，天津火锅都很受欢迎。夏天的晚上经常能看到穿着背心、满头大汗的人，但他们依然在享受美食。天津火锅是铜锅做的。汤底是清水和几片香菇、蒜、红枣、姜片。肉片下锅煮熟后，蘸上芝麻酱、腐乳、韭菜酱，就可以大吃一顿了。拾阶重庆火锅店面地址：弘文五里1-11营业时间：11: 00-14: 00，17: 00-22: 00。人均消费：120元左右挑起来的理由是：火锅够挑；环境好；食物是极好的。每次必点的是案板上的老肉，是厚厚的一块肉。它是用猪的肩胛骨肉做的，所以结缔组织多，筋多，需要在锅里煮很久，煮的时间越长味道越好。香菜莲藕丸、秘制牛肉、喷火牛肉、鹅肠也是不错的食材。快乐小羊火锅店面地址：岭兜西路软件园生活广场二楼206室营业时间：10:00-22:00人均消费：89元左右他们提倡不沾酱，因为汤底够好吃。一份双人套餐就能满足所有吃肉的欲望。不同部位会有牛羊肉。羊肉肉质好，无膻味，鸭血，肉丸，时令蔬菜。真的好吃又不贵。特别是他们家的茴香油条和普通油条不一样。形状细长，但越吃越香。牛九潮汕牛肉火锅店面地址：龙虎山路606-3号营业时间：11:00-23:00人均消费：60元左右所有的牛肉都是新切的，汤里全是牛肉味。一直爱吃四川麻辣烫的秘君也对这家牛肉火锅印象深刻。白色的胸叉有点像猪皮胶。涮过之后吃起来脆脆的QQ，不油腻，很好吃。点一整盘牛肉和一些素菜。吃起来很过瘾~电台巷火锅店面地址：嘉禾路399号SM新生活广场二期5楼营业时间：11:00-次日02:00人均消费：125元左右网上名人火锅店就是那种主打四川火锅的，菜都是小盘的。汤底好喝！“贡菜”是一定点的，只是有点烫，咬起来脆脆的！两套也不算多！汕头八合里海记牛肉店店面地址：禾祥西路39号(有其他分店)营业时间：10:00-22:00人均消费：约96元八合一吃火锅是对的！肉是新切的，原汁原味，新鲜。潮汕的火锅还是很好吃的~新陶乡涮涮锅店面地址：思明南路199号唐人街C区5楼5013号营业时间：11:00-22:00人均消费：约96元向涛涮锅是一人一锅的小火锅(这样的话，非常卫生健康！)锅底也有很多口味可以选择：番茄、泡菜、原骨汤、麻辣锅。除了贵，没什么不好。点：他们的“台湾省红茶”好喝！海底捞店面地址：湖滨南路76号5楼营业时间：10:30-次日03:00人均消费：130元左右这两天在海底捞最前沿，服务态度和卫生没话说。很多时候，不知道吃什么就去海底捞。你必须点虾、醋和馒头。这波涨价之后，你还会去海底捞吗？了解一下这些火锅店。让我们赶快准备好去寻找曾经拥有的幸福吧！这些火锅店都等着大家去品尝呢！
厦门哪家火锅最好吃
1、福合埕潮汕牛肉火锅(明发店)地址：厦门市思明区莲前西路明发商场广场东区1楼。2、汕头八合里海记牛肉店(嘉禾店)地址：厦门市思明区嘉禾路96号。3、小龙坎老火锅(建发湾悦城店)地址：厦门市湖里区五缘湾道日圆二里1号建发湾悦城3层。4、戏锅Seepot(湖明店)地址：厦门市思明区湖明路28号。5、辣匠火锅(莲岳店)地址：厦门市思明区嘉莲街道莲岳路10号。6、大龙
