杭州有什么特色美食吗？你最推荐的是什么？
杭州不仅风景秀丽，历史文化悠久，还传承着让人津津乐道的饮食文化，一直以来被称为天堂美食之府。下面给大家推荐几种我最喜欢的一下美食。1.猫耳朵猫耳朵是一种在杭州当地的特色面食，由面粉制成，其外观形状非常像猫耳朵，由此而得名，配上不同材料制作成的汤底，具有非常鲜美的味道，杭州十大美食小吃得要提名。2.酥油饼 酥油饼是杭州传统的特色美食，具有较为悠久的历史，主要是由面粉加上白糖制成，可以当餐桌上的糕点，也可以当休闲时的零食，都是不错的选择。3.葱包烩葱包烩是浙江杭州一种较为出名的特色美食，将油和小葱裹在面饼里，加上不同的酱料，味道非常扛造。4.麻球王麻球王是杭州的一种地方特色小吃，是极具有当地风味的一道美食，价格实惠，且非常的酥香。几乎在各个地方都能买到。5.小鸡酥在杭州十大美食小吃中，小鸡酥是当地的一种特色美食，主要原料为面粉，之后入烤箱制成，由于其外观和小鸡很像，因此被人们称之为小鸡酥，非常精致昂，老人家和小朋友都可以吃。6.西湖莲藕粉西湖藕粉不仅是在当地非常有名，在不同的地方也可以买到，其营养丰富且做法简单。杭州十大美食小吃中普及率较高的一种美食。7.东坡肉在八大菜系中东坡肉具有很高的知名度，在杭州，东坡肉具有薄皮嫩肉，色泽红亮等特点，曾被认定为是杭州名菜之一。8.鲜虾汤包杭州知味观的风味小吃在当地非常具有特点，用鲜肉或者鸡肉与虾仁搅拌在一起制成馅，之后将其包进肉馅中，蒸制成型，味道独特。9.西湖醋鱼说到杭州人们便会顺其自然想到西湖，那么杭州十大美食小吃西湖醋鱼便不要错过了，肉质鲜美且带有酸甜味，同时这道菜还拥有较为久远的历史，味道是有保证的。10.叫化童子鸡叫化童子鸡是八大菜系中浙菜中的一道名菜，有历史典故，早期的叫化鸡经过厨师改良，成为现如今人们所看到的这一种，鸡肉中的水分保留较多，质地较为鲜嫩，值得一试。
杭州当地人去的饭店推荐
杭州一直是一个很值得去游玩的城市，不仅有美丽的西湖，家喻户晓的白娘子传奇，还有超级多美食。今天小编就和大家聊聊杭州当地人都爱去吃的美食有哪些，杭州本地人平时都爱去哪吃饭。新丰小吃说到杭州的吃，那就不得不说他们家了。新丰小吃是杭州本土家喻户晓的小吃品牌，1996年营业至今，分店开遍杭州几个老的大型社区，主营各种杭式点心、小吃，物美价又廉，深受本地人的喜爱。推荐新丰大包、鸡粒包、糖糕、虾肉小笼、虾肉馄饨、牛肉粉丝汤等，个人尤其喜爱他家的虾肉小笼和美味血汤。新白鹿餐厅新白鹿餐厅是杭州本地有名的中餐厅，最初只是武林银泰旁边耶稣堂弄里的一家小面馆：白鹿面馆，因出品的菜品广受好评，价格又非常实惠，吸引了越来越多的顾客，经营规模也逐渐扩大，从而改名新白鹿餐厅，目前已在杭州开设多家分店，每一家生意都很好，周末用餐高峰常常要排很久的队。推荐招牌菜：咸蛋黄鸡翅、蛋黄子排、糖醋排骨、鱼羊鲜、菠萝牛柳、香烤鲈鱼等等。老头儿油爆虾这个店也是杭州有名的杭帮菜老店，早期以菜品好服务不好而出名，当年说服务不好是因为食客太多、排队太久，店员忙不过来，点菜也只推荐招牌那几样每桌必点的。然后近几年发展较快，在杭州开了不少分店，虽然生意仍然火爆，但服务上却有所提升。推荐：油爆虾、干炸带鱼、卤鸭、炒腰花等等。外婆家外婆家外地人也应该听说过，外婆家从杭州起家，现在已经不单单是在杭州有了，很多地方都有分店了。外婆家开创了经济型中餐厅不但注重菜品，也重视店内装修和服务的先河。目前在杭州，旗下还有许多子品牌餐厅，也都很美味，如炉鱼、锅小二、第2乐章，以及高端品牌宴西湖等，每一个都值得去吃。慧娟面馆慧娟面馆是杭州人气很旺的面馆，满满杭州老底子的味道，目前已有多家分店，当然店内不止是面条，也有其他特色菜品。推荐：片儿川、虾爆鳝面、千张包、白切羊肉、卤鸭、红烧大肠头等等。奎元馆位于解放路上的奎元馆，是杭州城最负盛名的百年老店之一，享有“江南面王”的美誉。奎元馆的面条很劲道，汤头鲜浓却没有味精的味道。在奎元馆中，最有名的是片儿川面和虾爆鳝面了。片儿川就是酸菜肉片面，酸爽的汤汁让人食欲大开，劲道的面条和酸菜肉片等配菜一起，让整碗面条的口感十分的丰富。至于虾爆鳝面，个头相等的河虾和鳝鱼一起爆炒，虾嫩鳝脆，汤浓味鲜，整碗面把原料的味道层次提升了一步，很好的结合到了一起。此外，奎元馆会根据四季的变化不断翻新品种的面条。因此，在杭州当地人之中，奎元馆很是受到喜爱。这些都是杭州本地比较有历史的餐厅，老杭州人都很喜欢的。杭州餐饮发展很快也很好，近些年也有许多新的餐饮品牌广受好评，如：素描、新榆园、朴素等等，也都是挺不错的。
杭州有什么特色美食吗？去哪里吃比较正宗？
杭州是一个旅游城市，同时也拥有非常多的美食，很多人都知道杭州西湖这些景点，但是杭州到底有哪些美食可能大家并不是很清楚，这次我就为大家介绍几款正宗的杭州美食，让大家既能够享受到杭州的美景，同时也能够品尝杭州的食物。杭州有什么特色美食？东坡肉，西湖醋鱼，龙井虾仁，乾隆鱼头，油爆河虾，八宝豆腐，杭州酥鱼，杭三鲜，老鸭汤，油焖青笋等都是杭州非常有特色的美食，而且已经流传很长时间，不少游客去到杭州旅游，其实也是奔着这些美食去的，尤其是东坡肉，乾隆鱼头，相信学过历史的人都知道这些美食的由来，在古代备受名人的称赞。去哪里吃比较正宗？知道杭州有什么美食之后，相信大家最关注的还是到哪里可以吃到最正宗的美食，在杭州有好几家导致号里面的食物都非常正宗，地地道道的杭州菜。不过人非常多，每一次去到那里都需要排队，不过大老远的来一趟，即便排再长的队也值得。首先是知味观，这家店铺1913年的时候就已存在，如今已经有上百年的历史，里面有很多杭州特色的美食。楼外楼也是杭州非常知名的店铺，而且这家店铺的地理位置非常好，就位于西湖边上，在这里既可以看风景，还可以吃东西，非常舒服。绿茶餐厅也是很出名，而且有多家分店，其中人气最旺的就是在龙井路这家，这里距离西湖很近，而且也很清静，环境非常美。想去杭州旅游的可以了解一些杭州附近的美食，相信这篇文章可以给到大家一点用处，也不用大家花这么多的时间找吃的，来到杭州之后，就可以尽情玩耍，玩够之后就可以直接到这些地方吃东西了。
