忘忧草是什么意思?
忘忧草的含义有以下四种:1、忘却一切不愉快的事。2、放下他(她),放下忧愁。3、隐藏起来的心情。4、爱的忘却。忘忧草就是黄花菜。拓展资料:黄花菜最早来自《博物志》中:“萱草,食之令人好欢乐,忘忧思,故曰忘忧草。”诗经疏称:“北堂幽暗,可以种萱。”这里的北堂即代表母亲之意。黄花菜食疗功效:1、有健脑抗衰功能:日本保健专家列举的八种健脑食物中,居首位者便是黄花菜。他说:“黄花菜对预防老年人智力衰退,是一种良药。”2、降低动物血清胆固醇作用:是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。黄花菜的营养价值很高。每百克含蛋白质14.1克,钙463毫克,磷173毫克,以及多种维生素,特别是胡萝卜素的含量最为丰富。3、还有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。其花、茎、叶、根都可入药。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富。百度百科 忘忧草
忘忧草为什么叫忘忧草?名字怎么来的?如题 谢谢了
忘忧草 即萱草、金针菜、黄花菜,又名健脑菜,在我国栽培历史悠久。《诗经》上提到:“北堂幽暗,可以种萱。”唐朝诗人叫孟郊做的一首游子诗写道:“萱草生堂阶,游子行天涯;慈母倚门堂,不见萱草花。”北堂,就是代表母亲的意思。古时候的人尽孝道,都是以萱草代表慈亲的母爱,随时抚慰游子思念之情。古人对萱草的感情,不但融合中国常规文化与常规习俗,开对阐扬现代伦理、亲情、孝道等善良风俗方面,代表着深远的含义,所以金针花又叫做中国的“母亲花”。据新编《大埔县志》 (1992年版)记载:黄花菜,盛产于银江镇一带,具有色泽黄亮、含苞肥大、鲜嫩爽口、久煲不酸等特点,年产约4万公斤。现在年产约20万公斤。 金针菜是一种营养价值高,具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。金针菜有较佳的健脑和抗衰老作用,这是由于金针菜含有丰富的卵磷酯,这种物质是肌体许多细胞特别是大脑细胞的组成成分,对增强人脑机能有重要作用,同时还可消除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊的疗效,故金针菜又被誉为“健脑菜”。日本国土癌症预防研究所按从高到低的顺序排出了近18种对肿瘤有显著抑制效应的蔬菜顺序,金针菜被排第11位。最新研究标明,金针菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,故可作为高血压患者的保健食品。金针全株都有利用价值:她的根茎,是常规的中药药材,可以消肿,退火及利尿。她的叶片,经干燥后是制造书法及国画用纸的绝佳材料,名为宣纸。以花蕾为菜,称为“金针菜”或“黄花菜”;以嫩茎为菜,称为“金针笋”或“碧玉笋”,是中国人喜爱的常规美食。她的花色鲜艳,花形秀雅,具有观赏价值,是受欢迎的园艺花草及插花素材。 金针菜含蛋白质17.6%,还原糖9.1%,脂肪2.2%,铁质含量是菠菜的20倍,莴苣的10倍。除此,还富含维生素A、B1、B2、烟碱酸及钙、磷、铁等矿物质,每100公克中含有效热量283卡。 金针菜性味甘、凉、无毒,归经入胃、膀胱,有清热解毒、止血、止渴生津、利尿通乳、解酒毒的功效。主治口干热燥、大便带血、小便不利、吐血、鼻出血便秘、妇人乳闭等症。但患有皮肤瘙痒者忌食。近年来国内资料有因吃鲜黄花菜引起中毒的报道,食后半小时至四小时左右出现中毒现象,轻者恶心、呕吐,重者有腹疼、腹胀、腹泻等。因此,不宜食用鲜黄花菜和腐烂变质的黄花菜,也不要单纯炒食。
为什么叫做忘忧草?
传说中有种仙草,吃了可以让人忘记所有的忧伤和烦恼,只剩下快乐,所以人们就称这种仙草为忘忧草。比喻意义就是可以使人暂时抛却烦恼,变的开心的人和事物。表达同种意思的还有开心果,吉祥果等。拓展资料忘忧草是萱草科萱草属植物,旧的克朗奎斯特分类法中属于百合科(Liliaceae)。别名众多,有“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名。原产于中国、西伯利亚、日本和东南亚,台湾于1661年由华南引入。所属之黄花菜属的拉丁文属名Hermerocallis源于希腊文,表示“一日之美”,以其花一朵多仅开一日为名,从日出开至日落,隔日即换上另一、二朵绽放。多种在盆里用来观赏。其叶形为扁平状的长线型,与地下茎有微量的毒,不可直接食用。花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝,花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状。黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿、解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。其他相关黄花菜始见载于《诗经》。营养分析黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。