鸡腿怎么卤好吃啊？
食材用料自定义食材鸡腿5八角一小抓小茴香适量草果适量肉蔻适量桂皮少量香叶适量冰糖3、4颗盐3勺老抽1勺收起方法/步骤分步阅读1/5鸡腿提前用清水浸泡几小时，中间要换水2/5锅里加葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽然后大火煮开转中火煮20分钟3/5鸡腿加入开水锅焯一下，添加料酒去腥膻味4/5焯好的鸡腿加到煮好的卤水中，大火煮开，转中小火卤30分钟，后关火5/5关火后，让鸡腿在卤水里浸泡三四个小时，再次开火，大火煮开，转中火煮20分钟结束注意事项*前面浸泡换水，焯水的鸡腿加料酒都是为了去腥膻味*香料的作用有一部分也是为了去腥膻，主要看自己有什么，*反复的卤煮是为了让鸡腿更加入味
王小卤虎皮凤爪好吃吗？
如果问喜欢鸡爪的人喜欢啃鸡爪的理由，他们一定会说：没有理由，和喜欢一个人一样，鸡爪也是由着这没理由的喜欢让人一吃上瘾、欲罢不能，作为一个神奇的独一无二的零食与高丰富胶原蛋白的美食兼得的存在，在各地吃法也是异彩纷呈，有卤鸡爪、泡椒鸡爪、油炸鸡爪……以前，吃鸡爪的时候，都会说啃鸡爪，但这款鸡爪可是要吮着吃的。可以吮着吃的虎皮鸡爪，连骨头都是酥的！外皮呈诱人的虎皮状，吸饱了卤水，色泽饱满。凑近一闻，香得销魂，各种复杂且丰富的香气，层层叠叠，连鼻子都觉得享受。可以吮着吃的虎皮鸡爪，连骨头都是酥的！“王小卤”虎皮鸡爪，还有一个特色——易脱骨。用手轻轻一拉，骨头和肉就分离开来，吃起来也省事多了。王小卤的虎皮凤爪真的算很好吃，就连不爱吃鸡爪的人都会爱上！一开袋就飘出一股浓郁的鲜卤酱香！吃起来的口感简直和现卤的一样甚至更好吃。他家的鸡爪是先炸后卤的，怪不得比我自己做的更好吃…非常入味！掌中肉厚实软糯，筋部又Q弹有韧性，啃起来是真的香啊！辣中带香，我说的都想流口水了…而且轻轻一扯就脱骨了！骨头都完全酥烂了，可以直接吃的那种…还有脆骨！咯嘣咯嘣越嚼越爽！王小卤简直占了凤爪界的半壁江山！当你午餐时间不知所措时，当你结束了一天辛勤工作时，一只卤味鲜香、肉质饱满的虎皮凤爪，能最大程度缓解你的疲劳。让你在迷茫的生活中感受到幸福的滋味~特别是加热之后，一秒脱骨，满嘴卤香的那个瞬间，能同时感受到劲道与软糯的口感，甚至咬碎骨头还可以吸吮骨髓的那种滋味，可能人生巅峰不过如此了！
