唐朝在中秋节的时候都有什么样的习俗？
“中秋”一词最早见于汉代文献，而中秋节却在唐初时，才基本被定型，成为官方认定的全国性节日。唐太宗在位期间，出现了“中秋节”一词。《唐书·太宗记》中有“八月十五日为中秋节”的记载。由此可见，此时已经开始有了节日的雏形。唐朝这个极富浪漫情怀的朝代，不仅将中秋定节，还为中秋镀上了无数的文艺色彩。唐朝对文化创作的自由与浪漫，也造就了瑰丽迷人的中秋节。这种或婉约、或豪放的怀月之情，从当时大唐的中秋习俗之中，便可窥见一二。祭月中秋节产生的主要原因是，人们庆祝秋收，感谢神明，祈祷来年的庆典活动。所以即便发展到唐代时，人们心中仍然敬畏神明，祭月仪式是不可忽视的。“日者，阳之主”，“月者，阴之宗也”。在古人的概念里，日月所象征的正是阴阳两极，只有阴阳平衡，才是一切的起点。《礼记·祭义》中记载：“日出于东，月出于西，阴阳长短，终始相巡，以至天下之和。”古人也非常重视祭祀日月的活动，所以祭祀日月的仪式，都会格外盛大，要让神明看到人们的诚意。故而，从春秋时期开始，皇室就一直传承着祭月的礼仪活动。《史记·封禅书》还记载：“祭日以牛，祭月以羊彘特。”即用牛祭日，用羊猪祭月。北魏、隋唐直至明清，历代都沿用秋分祭月礼仪。皇室在祭坛开设祭月仪式，诵读祭月祝文，结束后于皇宫摆宴，宴请、赏赐文武百官。民间的祭月活动则没有皇室那么声势浩大，就是在家摆摆供桌，放上供品，拜谢神明的馈赠。权贵之家会举办的华美精致一些，但是绝对不能有逾越的行为，因为古代是非常讲究等级制度。月饼随着祭月活动，便引出下一个习俗——月饼。对于我们现代人来说，唯物主义至上，但很多人并不知道月饼的双重身份。月饼不仅仅是节日的特色美食，月饼最重要的身份是——祭品。是供奉给月神吃的供品。所以，古人吃月饼是有讲究的。在月神“飨”后，等祭月仪式结束，祭月的人们才可以“馂”。古人的理解是，月神享用了供品后，会把神的祝福和灵气留在月饼上。所以祭月者分食祭月供品，就可以得到月神的赐福与保佑。就像我们很多人小时候随着父亲上山祭祖，祭祖完毕后，我们也会吃这些供品，其实道理是一样的。唐朝虽然有吃月饼的习俗，但当时还没有“月饼”这种叫法。最开始，都管这种中秋节吃的带馅小饼叫“胡饼”、“小饼”、“月团”。关于月饼名称的演变，是由于以下的传说构成。唐朝时期，中国的文化高度发展。随着万国来朝的盛景，唐代的长安城汇聚着各族人民，甚至还有就近的从属国和向往盛唐的外国人。唐太宗时，李靖出征突厥凯旋而归，太宗为了庆祝，犒赏李靖，便在宫中大摆宴席。除了宴请文武大臣，还宴请了不少外族人，借此机会宣扬大唐国威。这时，有吐鲁番的商人，为了应景献上了胡饼。太宗大悦，指着天上的圆月道，“应将胡饼邀蟾蜍”，随后将月饼赏赐给群臣品尝。后来到了玄宗年间，唐玄宗与杨贵妃正在赏月吃胡饼，玄宗觉得胡饼这个名字不好听，也不应景。贵妃看着天上的那轮圆月，便说道不如就叫“月饼”吧？再后来，根据《洛中见闻》记载，唐僖宗在中秋节当日，将红绫系好的月饼，赏赐给了新科进士。月饼不仅深受皇室的喜爱，当时民间还有很多的糕点铺。月饼的口味，也在皇室御厨和民间大厨的精心钻研下，变得越来越多样。神似圆月的月饼，就此成了众人喜爱的节日美食。美味的月饼第二个作用，就是搭配着美酒鲜果，供人们观月赏玩。赏月从魏晋时期流传下来的赏月之举，在唐朝更加“发扬光大”。文人墨客齐聚，品酒斗诗，怀月作词，抒发心中的所思所想。同时，看着月夜这如梦似幻的场景，思念家人，思念友人。在这些才华横溢的诗人笔下，涌现了无数关于赏月寄情的诗句。查看全唐诗，唐朝的八月十五赏月诗共111首，出自65个诗人之手。有单纯歌颂明月美好的，有描绘月夜景色的，也有借此抒发思乡、思故人之情的，还有感叹中秋盛景的。
唐朝时期过中秋节有假期吗？
相传唐玄宗与申天师及道士鸿都中秋望月，突然玄宗兴起游月宫之念，于是天师作法，三人一起步上青云，漫游月宫。但宫前有守卫森严，无法进入，只能在外俯瞰长安皇城。
在此之际，忽闻仙声阵阵，唐玄宗素来熟通音律，于是默记心中。这正是：“此曲只应天上有，人间能得几回闻！”日后玄宗回忆月宫仙娥的音乐歌声，自己谱曲编舞，创作了历史上有名的《霓裳羽衣曲》。
在唐朝，朝廷就规定，中秋要放假三天，所以唐朝人中秋也会放假。南宋时，中秋放假一天，在元、明、清三朝，包括中秋在内的大部分传统节假日都被取消。
月饼最早是用来祭拜月神的供奉祭品，到了唐朝时成为士兵庆祝胜利的食品，唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。
高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
话说高祖接过西域而来的月饼，进一步也说明月饼的普及程度在唐朝时已经是十分的广泛，到了宋朝是一度将中秋文化发展成了巅峰，各种中秋的习俗在民间流传开来并一直流传至今，中秋一直到了今天仍是全球华人最为重要的团圆佳节之一，不论身在何方，头顶一轮圆月的全球华夏民族都知道今天是团聚的美好日子！
