卷边视频

时间:2024-09-08 20:47:56编辑:coo君

卷边披萨怎么做好吃呢?

材料


披萨材料(9寸披萨1个).高筋面粉100克.低筋面粉50克.酵母2克.糖5克.水85克.植物油15克.盐1.5克.配料--马苏里拉芝士125克.小火腿肠3根.(包边用)中火腿肠2根.自制披萨酱.洋葱丝.青.红椒丝.甜玉米适量.


做法


1、除油外的所有材料揉成光滑面团,加油后再次揉至光滑发酵2倍大。


2、排气滚圆松弛15分钟.再擀成比披萨盘大一圈的圆片,将小火腿肠切小节均匀摆放在面片边.,根据火腿肠的长短在面片上切一刀再包住火腿肠。


3、用油刷披萨盘再将包好边的披萨饼底移入盘中,用叉子叉出一排排小洞盖保鲜膜发酵30分钟。


4、先刷一层油,再铺一层披萨酱,再洒一层火腿粒洒一层薄薄的马苏里垃芝士,再依次摆上洋葱丝、青红椒丝、甜玉米、火腿圆片将披萨盘放入烤盘,入预热好的200度烤箱,中层烤20分钟上色后取出,再洒上剩下的芝士,用250度烤8分钟左右至马苏里拉芝士烤化即可出炉。


卷边披萨应该怎样做?

卷边披萨的做法步骤
1.PIZZA酱制作:

洋葱和蒜瓣剁碎,锅里放适量食用油,下洋葱粒,炒至洋葱出香味,下蒜末,翻炒至蒜香出来,将其他PIZZA酱材料加入,翻炒均匀,转大火,收浓汤汁,起锅晾凉.(这个没拍照片)

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2.  面团制作:干酵母溶于温水,与面团材料中,除色拉油以外的其他材料揉成面团,再将色拉油加入,慢慢揉进去,直到面团将色拉油吸收。刚开始,油还不太好揉过进去,慢慢的就开始揉进去了,直到面团没有油腻的手感,油完全吸收到面团,面团表面光滑就可,不用出太多的筋.揉好的面团放到一边发酵.(图,发好的面)

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3.素食原料图(西红柿,玉米,青红程三色彩椒)

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4.荤食原料:鸡腿(这样的肉才好吃),纯肉火腿,小香肠。

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5.鸡腿肉切丁腌制(盐,海鲜酱油,黄豆酱油,黑胡椒),纯肉火腿切丁。

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6.小香肠切半,拿面包好周围。

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7.三种CHEESE(上面塑料包着的是马苏里拉芝士,PIZZA能拉丝全靠它啦~但是它的味道很淡,需要搭配其他的CHEESE来提升味道)

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8.制作PIZZA
1.在pizza盘底倒一点油,刷匀,这样烤出来的饼底,脆脆的,和必胜客一个样。
2.将发酵好的面团取出,用擀面棍擀至与PIZZA盘大小差不多,放进PIZZA盘。
3.饼底用叉子扎上小孔,避免在烤制过程中饼皮鼓起。这一招非常有用。
4.饼底抹上炒好的PIZZA酱,把卷好的小Q肠放在四周,中心再撒大约20-30克奶酪丝在上面。
5.铺材料,先菜后肉类。
6.全部铺好后,裸露的面全部刷全蛋液。

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9.烤箱预热210度,烤箱中层20分钟,取出,将剩下的80克奶酪铺在PIZZA上,再入烤箱,8分钟左右,奶酪化掉即可出炉。


毛衣平针不卷边起针法

毛衣平针不卷边起针法:棒针法、钩针法。棒针法:第一步:预留起边线,长度大约是边长的6倍,对折再对折(成4根线):第二步:打个活结,套在针上,这就是第一针和第二针:第三步:将下面的四股线分成两份,一份是连接线团的一股,绕在食指上;另外一份是3股线,绕在拇指上。钩针法:箭头所指为钩针方法锁领口的效果图,具体步骤如下:­如箭头1、2所指,先钩两圈短针;如箭头3所指,第三圈钩长针交叉;如箭头4所指,第四圈钩一圈短针;如箭头5所指,第五圈钩一圈倒钩针。

不卷边的起针方法 织法教程

关于不卷边的起针方法 织法教程如下:方法一:棒针法图中箭头所指为棒针方法起针的效果图,具体步骤如下:第一步:预留起边线,长度大约是边长的6倍,对折再对折(成4根线):第二步:打个活结,套在针上,这就是第一针和第二针:第三步:将下面的四股线分成两份,一份是连接线团的一股,绕在食指上;另外一份是3股线,绕在拇指上:第四步:按箭头所指方向插针:第五步:用右手食指的单股线织1针下针:第六步:用左手拇指将3股线从针上拉出一个套:第七步:用右手的食指将单股线从3股线下织1针,将3股线拉紧:第八步:按以上步骤往复,织到所需针数:第九步:织一行下针:第十步:翻过来织一行上针:准备好毛线和棒针,来做个编织示范。把准备起针的毛线双起来,如图所示。然后从中间再双一次,变成4股线了,4股线比较粗重,所以不容易卷边,如图所示。把线左右两侧相交,然后打个活结,方法是:左侧线从线圈由下向上穿出,如图所示。把活结整理好后把棒针穿进去,找到连接线团的一根线,用它来织下针。其余三根线,捏到左手上,用手指绕线,棒针穿进线圈里织下针。退出线圈,这样棒针上就多了一个线圈。用相同的方法重复织下针起针,起到需要的针数。然后开始织平针,平针就是在正面织下针,反面织上针。织一段距离我们再看,编织的织物的确没有卷了哦。

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