美食作文600 写美食的作文600字
俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。 麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！ 看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！ 吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。 怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见！ 介绍一种美食的作文600字 传统美食──饺子 说起饺子，可以说大家是再熟悉不过了。在我们中国，每当逢年过节，迎亲待友，总会包饺子。饺子滑润可口，味道鲜美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。”这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。 饺子由来已久，始于东汉末年。“医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时，看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，饥寒交迫，很多人染上风寒。张仲景顿生怜悯之心，于是便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，用羊肉、辣椒和袪寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人们吃。人们从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。为了感谢张仲景的善良、无私。每年的冬至和除夕，人们都要吃饺子。渐渐地，吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。 在不同的时期，饺子的叫法也各不相同。东汉末年称饺子为“娇耳”。唐代却称之为“汤中牢丸”；元代称为“时岁角”；明末称为“粉角”；清朝又称为“扁食”……随着历史的发展，饺子渐渐开始变得名目繁多。如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子。四川的钏水饺等，都各有特色，受人欢迎。 饺子不仅好吃，而且做法独特、简单。首先需要将面团搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后将一些菜或肉剁碎，用油盐酱醋等佐料调成馅。再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点儿捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。这些包好的饺子也是形状各异，蕴含深意：月牙形的叫“捏福”；元宝形的象征着财富遍地，金银满屋；麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来，这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往！ 饺子可不仅仅是中国人的专利哦！外国的饺子也别有一番风味。如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等，除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末，而且包的个头很大。最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，对俄国人来说，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子和是第二道菜。其他诸如匈牙利饺子、意大利饺子、朝鲜饺子等，也都很有特色，别具一格。 看到这里，你一定很馋了吧!那就让我们一起动手，做一份香喷喷的饺子吧! 更多 多少字 600字左右 谢谢 家乡的美食作文600字 介绍一种美食——西安羊肉泡馍 俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。 羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。 吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。 看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。 羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。 这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极！如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽！” 羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。 羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。 山西美食作文600字 大同美食 俗话说：“民以食为天[注: 天：比喻赖以生存的最重要的东西。人民以粮食为自己生活所系。指民食的重要。] ”，泱泱华夏，不同民族、不同地区在饮食文化上也各有特色。我从小生活在大同，对大同的地方小吃更是熟悉。 北京人常说我们大同人“住的是金銮殿，吃的是窝窝头”。但在我们大同，“窝窝头”也是多种多样的：有黄糕、凉粉儿、莜面芋芋、刀削面等数不胜数，每一种都馋得让人流口水 就说这山西的刀削面吧！面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒，别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”，所以调料里醋是必不可少的，再加一小勺鲜红的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃几碗。说起刀削面还有一段典故：据传当蒙古鞑靼侵占中原后，为防止汉人造反，将家家户户[注: 每家每户。指所有的人家。]的金属器具全部没收，每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮，就用这个切吧！他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好，右手操起铁片就削了起来，薄薄的面片 最好吃的要数凉粉儿了，果冻般晶莹剔透的粉块儿，被一刀刀地切成薄薄的粉条，配上翠绿的鲜黄瓜丝与柔嫩的卤煮豆腐干，看 着就让人眼谗。先别急着流口水，对咱‘醋老西儿’，醋与辣椒的搭配可谓天作之合[注: 合：配合。好象是上天给予安排，很完美地配合到一起。祝人婚姻美满的话。]，几滴醋，一小勺辣椒加上大颗饱满的莲花豆与浓烈的葱汤、蒜汁，一碗鲜凉润口的凉粉儿就算完成啦！白、黄、灰、绿、红的搭配，使你还来不及欣赏就迫不及待[注: 近：紧急。急迫得不能等待。形容心情急切。]地狼吞虎咽[注: 形容吃东西又猛又急的样子。]起来。在嘴里咬上几口，凉粉儿的柔滑与莲花豆、黄瓜清脆的声音在嘴里组成了一支有趣的“凉粉儿”交响曲，稍不留心，淘气的凉粉儿便会流进你嗓子飞入锅中后不住地翻滚，很快就煮熟了。那才叫好吃呢、 如果你到大同来，一定记得要来品尝这里的小吃。不仅饱眼福，还能饱口福！ 一篇家乡美食的作文 600字 俗话说得好：“世界面食在中国，中国面食在山西”，山西的面食可谓是鼎鼎有名，而在众多面食之中，我最喜欢刀削面。 刀削面由于制作迅速，材料简单，风味独特，深受大家的喜爱。 刀削面的做法与其他面不同，刀削面不是用刀切，而是用刀削，削出来的面是否好吃，就要看你的刀功是否够好了。在削面时，左手拖住揉好的面团，右手持刀，不仅手腕要灵，而且出力要平，只听“嚓，嚓，嚓”几声，削出的面像密集的短箭一样射入锅中，在锅内，汤滚面翻，十分迅速，不到两分钟一碗。 厨师把煮好的面捞入碗中，浇上香飘四溢的浓汤，洒上香菜和牛肉，白的．红的．绿的，五彩缤纷，光看一眼，就会让你垂涎欲滴，一饱眼福！ 再放入口中吃吃，只见这刀削面软而不烂，口感极佳，再看一看，这刀削面中厚边薄，棱锋分明，有些像柳叶，有些像木耳的花边，样子十分奇特。放入口中，再仔细嚼嚼，仿佛还有一丝甜味，越嚼越香，另每一个食面人都十分喜欢。转眼间，一大碗面就让人吃了个底朝天。四周顿时香飘四溢。 一碗刀削面不仅可以让你眼，嘴都得到满足，而且营养丰富。刀削面里富含各种矿物质，可以防止各种疾病，让人身体健康。 刀削面不愧为山西面食之首，怪不得在世界享有盛誉。 关于地方美食的作文(说明文)600字 位于长江三角洲的南京，自古以来有人杰地灵的美誉。从东南海面上吹来的温暖潮湿的气流给这个千年古都带来了宜人的气候。号称“石头城”的南京从来不会像石头那样死气沉沉，晨光熹微的时候，一天的忙碌早就开始了…… 清晨。巷口。后街。车站旁。勤劳的南京人早已经忙开了锅。煎饼的酥脆、蒸饭包油条的甜香、豆浆的丝滑爽口……对了，还有夹杂在其中的那一缕清香。那是什么？若你是个土生土长名副其实的“吃货”，你肯定会毫不犹豫地大喊：“茶叶蛋！”没错，就是茶叶蛋！ 若说桂花鸭是在丹桂飘香时品尝为上佳，梅花糕需在冬日寒风中享用，那么，茶叶蛋可谓是一年四季的“陪伴”了吧。冬天晨雾霭霭中，上班族赶时间，吃茶叶蛋既可充饥，也可暖身，循着那一阵香味儿就能准确找到摊点；夏日骄阳明媚，吃一枚茶叶蛋，让那入口时的醇香熨帖你狂躁的心灵，极是爽口，回味无穷。这么看来，茶叶蛋可是方便又贴心。 随手从路边揪个小摊子，点上一个茶叶蛋，一碗豆浆，几根油条，一整天的满足便在晨光中，从这个小摊子开始了。热情的老板娘——是的，土生土长的南京人——麻利地端上一个小蝶，里面盛着一枚茶叶蛋。经过与八角、陈皮的碰撞，经过酱油、茶汁的浸泡，茶叶蛋壳呈现淡淡的褐色。闻一闻，一股淡淡的清香钻进你的鼻子。你忍不住开始动手！拨开那一层薄薄的满是细小裂纹蛋壳，卤汁顺着你的指缝往下淌，淌到手腕处你才猛然发觉，于是不顾形象地伸出舌头舔掉，顿时茶香满嘴。剥完蛋壳，你会发现此时你手中的茶叶蛋无疑是一枚艺术品！见过宋代的冰裂纹瓷器吗？上面的花纹疏密相间，古往今来，受到众多古玩家收藏家的追捧。茶叶蛋白上的花纹，在我看来，相比宋代的哥窑有过之而无不及。因为它不仅有极富艺术感的花纹，还有弹性十足的质地，最为难得的是在这街头巷尾的小吃摊上出现，满足普通民众的需要！一口下去，饱含卤汁的蛋白与淡淡咸味的蛋黄在舌尖上共舞，仿佛一场盛大的舞台剧：蛋白与蛋黄是主角，清淡的茶香与丝丝入扣的酱油香是舞台场景，五香八角是背景音乐。他们在舌尖上出演了一场盛大的表演！ “笃！”一碗冒着热气的豆浆放在了我的面前。抬起头，看见的是老板娘的微笑，茶叶蛋的清香还在唇齿间萦绕。我突然想起曾经在外地吃过的茶叶蛋，味道寡淡，甚至还有一种难以名状的怪味，想起当时的拍桌叹息“这叫什么茶叶蛋呢”，我突然明白了很早就想解开的茶叶蛋的“秘密”，就是“没有秘密！”有的仅仅是对家乡人淳朴的喜爱。而这，就藏在老板娘的微笑中。 丝娃娃——贵阳特色小吃 很多时候当人们第一次听闻它的大名---丝娃娃，不禁让人联想到“死娃娃”或者“撕娃娃”，当然，这些都是地方口音的误解。丝娃娃小吃的场面是宏大而缤纷的。 丝娃娃，是一种街头最常见的小吃，猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等。又名素春卷。数个长桌拼成一个巨长的摊子，上面摆满了各式粉丝(此丝非彼丝)，红黄蓝绿青紫黑，相辉交映、此起彼伏、来路不明。 而桌边坐着各色可疑人士，人们无不面色红润、表情慷慨、手脚利落、嘶嘶有声地忙碌地咀嚼着。场面的确令人向往并跃跃欲试。一般在友人的循循善诱下，将信将疑地坐下并笨手笨脚地包裹着、慌慌张张地浇灌着，呲牙裂嘴地吞吃着，然后心满意足地辣得跳将起来。它就是这么吃的。当你坐了下来，热情而油渍渍的摊主会问你：“要多少？一份两份？”当然你是茫然的。面对花红柳绿的这么一桌，一份是什么意思？ 其实一份就是十个，十张皮!现在你明白，要吃这堆来路不明的东西，你的确是需要个容器，不是碗盘，是皮子。谁的皮？当然是面的皮，不是你想的饺子皮，当然这个饺子也不是大家认识的那个蒙古饺子。提到饺子是让大家的思路回到面皮这件事上。它是很浅薄的面皮，薄到饺子皮横向切十份，或者更多，就那么薄。皮到手了，摊主会给大家一个小碗，里面装的是酱油、醋、辣椒、花椒、葱、蒜、香油、还有的就是每家不传的秘方了，反正一家的生意好不好，他们的秘方是很重要的。大家是不是在想前面提到的长长的桌子上有什么了。基本上，一人的面前是应该有二十个以上种类不同的碗碟的，初次见娃的人无不为眼花缭乱而欢呼。 丝娃娃别名素春卷，是一种贵阳最常见的小吃。乍听这名字，真吓人一跳，如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊：罪过，罪过！丝娃娃因其形状上大下小犹如薄包的婴儿，故名。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却—只有手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、黄瓜丝、粉丝、腌萝卜、炸黄豆、糊辣椒等。在吃的时候，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。而这汁液是取绝于味道优良的精髓，每家都有其自己的独门绝招。 丝娃娃价格便宜，口感优良，备受欢迎。贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆，颇具特色，每个摊拉得较长，一溜排的小凳子。摊位上摆满了各种各样的菜丝，有一二十个品种。菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，十分漂亮。摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料，让食客兑料，摊上的调料、白糖、酱油、醋、熟油等一应俱全。丝娃娃为直径两寸大小的小圆片，裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。 时今丝娃娃也等入了大雅之堂，婚嫁喜礼中也堂儿皇之的上了酒桌，是发扬地方文化还是取其意头——娃娃，不得而知。在北京也能吃到这种黔味传统小吃。素菜脆嫩，酸辣爽口，在入口的瞬间一股清凉沁入心脾，令人无比舒畅。 转载请注明出处作文大全网 » 美食作文600 写美食的作文600字
舌尖上的美食作文600字
在日常学习、工作和生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。你写作文时总是无从下笔？下面是我帮大家整理的舌尖上的美食作文600字，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。 舌尖上的美食作文600字1 中国拥有世界上最富饶的自然资源，有苍松翠柏的碧波，奇峰兀立的峭壁，绿阴如毯的草原，五彩斑斓的花海……中国的地理跨度有助于物种的形成和保存，而这种潜在的自然优势也造就出许多美食的原材料，下面我来介绍一下我家乡的特产。 大多数的人来到我的家乡是被这儿的自然环境吸引来的，但是来这旅游的人还不清楚承德有许多的家乡特产，那么该选些什么特产呢？丰富的特产有很多，干果有杏仁、板栗、欧李等，这些食物中都含有很高的钙、铁、维生素等众多人体必需的营养。剥开薄薄的皮，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富。它们还有着许多药用价值。例如杏仁对治咳嗽有妙用，而且在古代，杏仁露是供皇帝、后妃以及王公大臣们享用的上等佳品。另外，杏仁露也具有降脂养颜的功效。 坝上蘑菇，围场坝上海拔20xx多米，早晚温差大，多产蘑菇，且品种繁多，营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物，是有利于消化的'粗纤维。易于采集与栽培同时物美价廉的特点使得它既可进入高级宴会，又是家庭的习俗菜肴。种类有白蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇炒菜丝丝入滑，入口即化，纯香值得回味。 清朝宫廷类产品里有许多是自然的产物，如蕨菜，被称为“山菜之王”。窈窕嫩脆、叶小花淡，价值居百菜之首，在国内外市场有很高的声誉。它又被称为“吉祥菜”“长寿菜”，是大自然对人类最好的馈赠。 舌尖上的美食作文600字2 众位小记者在老师的带领下，来到了王森烘焙学院，正应和着阳光大好，我们的心情也不禁澎湃激动。来到烘焙教室，我们先找好座位坐好。 首先映入我眼帘的是一架扁底高脚可旋转托盘，以圆心一点向外扩出三个圆，圆心上则端端正正摆放着一块圆柱形的三层蛋糕胚。我仔细端详着桌上的器具，心中不免惊喜：看来这是要做蛋糕啊！认真学习了老师的蛋糕做法，我便跃跃欲试了。 等待老师把打发好的奶油与水果呈上桌时，我便迫不及待地将三层蛋糕胚分离，然后抄起长刀，往奶油桶里蘸上一下，便往第一层蛋糕胚上抹去。我用长刀刮平堆积一团的奶油，使其变得均匀，第一层算是简单，不需要太过华丽，接着就是第二层了。第二层起初和第一层一样，只需抹得均匀便可，随后便是零零碎碎取上一些火龙果碎块压在第二层奶油上，用长刀将其压实，再盖上第三层蛋糕胚，即可。最复杂麻烦的是第三层，我用长刀抹了大半些奶油先抹在表面上，再利用长刀的两面反复倾斜刮平奶油。随后再次抹上奶油，准备往整个蛋糕的侧面上进行铺面，与第三层一样先大概抹在侧面上，此时此刻，旋转托盘的作用就体现出来了，我用长刀侧面轻轻触碰着蛋糕侧面，再缓缓旋转托盘，奶油便神奇地随刀平铺蛋糕侧面，随后我再次加厚奶油，整个蛋糕的体型大了一圈，也变得饱满了。 最后，便是水果点缀。我从盆子里取出些蓝莓往蛋糕表面的棱角边沿处均匀装饰，再拿出几瓣草莓少量的点缀，之后再在蛋糕的圆心处围上一小圈芒果，水果点缀也就成功了。 当我兴致勃勃地望向我的成品，心中也得到了几丝欣慰。即使劳累，但自己的劳动成果永远是最为宝贵的。
舌尖上的美食作文
在日常生活或是工作学习中，大家都跟作文打过交道吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。写起作文来就毫无头绪？以下是我为大家收集的舌尖上的美食作文，希望对大家有所帮助。 舌尖上的美食作文1 有一种美食，我看到就连命都不要了，那就是麻辣小龙虾。 活泼乱跳的小龙虾，洗的时候必须一丝不苟地彻底洗干净，否则就不好吃了，且吃了会生病的。 煮麻辣小龙虾时，要多放一些麻椒和辣椒，这样味道才够爽辣。 把洗好的小龙虾放进锅前，要先把水煮开，再放进去小火煮5分钟。然后捞起小龙虾放进盘子里，洗干净的平底锅上放油，放入姜葱蒜爆香，香味溢出后，把麻椒和辣椒放进去干炒，炒出辣味时再把小龙虾放下去，要注意小心油打到皮肤上，再加入适量清水，转小火焖10分钟，转大火收汁就可以出锅了。一盘色、香、味俱全的麻辣小龙虾就出现在你的眼前，令你垂涎三尺。 在吃小龙虾时，先把头拔下来，再把壳剥开，剥开的过程要小心汁液，以免飞溅进眼睛里了。小龙虾的肉非常鲜美可口，香气扑鼻特别的好吃，香味十足的小龙虾一个人就能吃三到五斤。这就是我最喜欢的美食——麻辣小龙虾。 舌尖上的美食作文2 盐水鸭是我们南京的著名风味小吃。 盐水鸭不仅看起来皮香肉嫩，吃起来更是令人回味无穷。我吃盐水鸭时，总是先捡它腿上的肉吃，然后再吃其它部位。盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名曰：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。清而旨，久食不厌。”是下酒佳品。 平时看起来做法简单的盐水鸭做起来可不容易。1.光鸭内外用盐擦匀;腌制2-3小时.2.腌制完毕把腌鸭放入卤水里卤2-3小时 取出.3.挂鸭胚挂至干燥(冬天可自然挂干.夏天可放入冰箱冻)4.用锅装上冷水烧开后.把鸭胚放入开水锅内然后再拎起再放入开水锅内连继三次(目的使鸭肚里的温度提高).然后盖上锅盖烧开后小火闷30分钟即可.这就是桂花鸭的做法. 以前，我吃盐水鸭总爱把他的皮扔掉。但有一次，我因为想尝尝皮到底什么味，于是就连皮一块吃了下去。谁知，鸭皮不但不肥，也不腻。于是我渐渐的爱吃鸭皮了。 南京人爱吃鸭，盐水鸭也更是南京人爱吃的鸭之其一。 舌尖上的美食作文3 今天晚上放学回家后，我立刻放下书包，迫不及待地冲进厨房，看爸爸准备给我做什么好吃的。啊，太好了，是我最喜欢的一道美食——糖醋排骨。 只见爸爸把上等的猪排用水冲洗干净，剁成段，放入沸水锅中去腥，利用这个时间把葱花，姜末蒜瓣、酱油、陈醋、糖等各种材料准备好。当水泛起许多白泡，排骨变成白颜色时，捞出洗净放入盆中备用。 爸爸往锅内倒入植物油，当油热时，立刻把排骨倒入锅中，小火慢炒，当排骨呈金黄色时捞出沥油。锅留底油烧热，放入姜末、蒜瓣爆炒出香味，加入少量的水，大火烧开，至排骨熟烂。再将酱油、醋、白糖、料酒、鸡精倒入锅中仔细搅匀，转小火煨至汤汁浓稠，此刻倒入淀粉，快速炒匀。出锅装入盘中，撒上葱花，一道色香味俱全的糖醋排骨就完美地呈现在我的面前。洁白的盘子中央紫褐色的排骨浸润在晶莹剔透的汤汁里，在葱花的点缀下更加诱人。真是令我垂涎三尺！ 爸爸拿了一副碗筷让我品尝，我立马拿出筷子，不管它有多烫就夹起一块放入嘴里。哇！一时间，肉的鲜嫩、汤汁的甜美，一下溢满我的口中，酸中带甜，油而不腻，香甜可口，那味道简直是妙不可言！ 舌尖上的美食作文4 夏天，每到热浪翻滚，四处蝉鸣，烈日当头时，便以高调的姿态宣布了他的到来。 于是我们便以这美味上带来的一丝清凉抵抗。开始了食客之旅。 细数我们小学时常在小商店晃荡，夏天时最常在商店冰箱里出现的莫属那种袋子里装的色彩斑斓的冰球与冰片。五毛钱一包那种。我们常常被这种廉价的冰凉吸引。于是，在汗流如雨的.体育课下课时，我们便潮水一样拥挤到小商店，拿着一包冰忘情的往嘴里塞着。如果你很衰(这里请读sui，你懂得)，抢到冰时已上课，那么当下课铃响起时，你可以望望抽屉，冰早已化成一片汪洋，那时恐怕你也要内牛满面了吧? 在校外，如果午睡来学，你已经被骄阳烤化，那么不用怕，喝上一杯三轮车卖的冰镇绿豆水，你就会原地复活。那冰爽不敢相信!还有我们世纪广场夏天的常客：刨冰摊。也是我们夏天必不可少的一部分。老冰棍、果冻冰糕、传说中的旺旺碎冰冰等都是冰糕界不死的传奇… 如果你已经不满足这些小儿科产品，那么倒杯不洒冰淇淋你一定听说过，也就是DQ冰淇淋里的暴风雪系列、贵死人哈根达斯、必胜客的冰激凌烤布丁、还有平民化麦当劳的麦旋风，甜筒神马的。 夏天美味多，我们来做客，邪邪的笑。 舌尖上的美食作文5 我爱吃的东西有小龙虾，有烤鸡翅，但最爱吃的，还是学校里的意大利面和奶茶。 学校里的意大利面比哪儿的都好吃，每周三中午，同学们的碗里都盛着红红的意大利面，我总是吃一份不够，还会去加面。有时，我还会其他吃不完把面倒掉的行为而感到可惜。 当我用勺子舀起面，放入嘴里，这滋味真好：那圆圆的面条，滑滑地钻入口腔、食道、再到肚子里，带着浓郁鲜香的酱料。 再来说说，另一种，我爱喝的奶茶，每每放学回家，我常会自己泡一杯奶茶，这是我最爱的饮料，首先，我会用水泡好一杯去了茶叶的红茶，趁着热加入一些鲜牛奶，再加一些甜游滋滋的糖，搅拌一下，就完成了一杯美味的奶茶，喝一口，暖暖的、甜甜的。 你看，我是不是个美食家呀！ 舌尖上的美食作文6 我喜欢吃各种美食，号称我们家的美食小达人。我喜欢牛排，喜欢香煎豆腐，喜欢但我最喜欢的还是那美味的煎饺。 每天放学回家，我的奶奶都会准备一盘热气腾腾的煎饺给我吃。 今天，我和奶奶一起做了这道美食。首先，我们要做饺子馅。奶奶剁碎猪肉，切好球菜、香菇、葱花。我就很快将它们搅拌在一起，这个可得搅拌均匀哦！接着，开始包饺子了。奶奶包得可熟练了，只见她左右开弓，一夹一按，一个饺子就变出来了。我当然也不示弱，把不多不少的馅儿放到皮上，然后慢慢地把皮合上，捏一捏。不会一儿，一个个胖乎乎的饺子站立起来了，滚圆滚圆的。我一想，看我七十二变，包了玫瑰饺、包子饺，最后还包了个乌龟饺呢，把奶奶逗得哈哈大笑！ 最后开始煎饺子了。我们把油倒进锅里，待油烧热放入饺子，“滋滋滋”，小饺子在锅里唱起了欢乐的歌。煎了一会儿，小饺子身上的白衣服变成了金黄金黄的小裙子，可漂亮了！起锅后，撒上黑芝麻点缀。这颜色鲜亮的煎饺，看得我口水直流三千尺。咬一口，外酥里嫩，人间美味，好吃极了！ 这就是我舌尖上的美食煎饺。 舌尖上的美食作文7 厨房里，一阵熟悉的气味扑鼻而来。闻着这气味，嘴里不知不觉就流满了口水，因为我知道，马上就会有美味供我品尝了。 循着味道望去，奶奶正熟练地做着韭菜饺子呢！她先将韭菜切成碎末状，将肉剁成肉沫，然后打好两个鸡蛋，把这三样拌在一起，放点盐、味精、油，然后顺时针方向搅拌。这样，香喷喷的一盆饺子馅就做好了。 奶奶将馅料做好以后，马不停蹄地开始包饺子了。她先拿起一张饺子皮置于手心，在中间放了一些馅料，在面皮的边缘涂上水，一合，一个饺子就完成了。看着这个饺子，只见它皮薄馅多，如果一口吃下去，肯定是满嘴是汁，一口清香，回味无穷啊！看着这些饺子，我顿时有了把它生吃了的欲望。 一会功夫，一盘饺子就包好了，只见它们如同一个个整装待发的士兵排着整齐的方阵，准备进行今天的任务：跳水。跳完以后，它们就可以去“五脏庙”休息了。只见它们一个个整齐的跳入水中。“扑通、扑通。”它们一个个在水中排成了整齐的队伍，过了一会儿，它们一个个浮了上来，在盘子里休整，准备前去“五脏庙”报到。闻着这样的美味，谁能不为之动容，我一下子请了二十位士兵去“五脏庙”报到呢。 怎么样，这就是我家的美食，你也来尝尝吧！ 舌尖上的美食作文8 在11月23日星期一上午，我们班举行了爸妈课堂“舌尖上的美食——饺子”。 先是陈妈妈给我们上PPT，我知道：饺子也叫饺饵，一般若在过春节的时候吃，放的馅料是韭菜和肉，肉馅的谐音“有钱”。家家剁谁家剁的响，谁家这年丰收就最好。 听完课，同学们也迫不及待的开始做饺子。我也开始做了，我先拿了一张皮，摊开在手心，放了许多肉馅进去，在外圈涂上水，全部都用力捏起来，中间形成一个圆球。拿住两边的角，往球中心对，就完成了一个帽子饺子。 不过，只弄一种样式多不好看，但是，我们的样式多多，有的做一个小笼包，放在水里就变成了笼包饺；有的做了一个包，不知包里装什么东西；还有的做了枕头饺，难道他想睡觉。我们的饺子各式各样，说也说不完。 我们把饺子放入锅里，我们满怀期待。饺子煮熟后，我一尝，这味道可真鲜美，比在家里做的好吃多了。 这次包饺子，让我收获我多。 舌尖上的美食作文9 我吃过的家常美时有很多，然而，最让我难忘的却是那看似普通的红烧狮子头。 狮子头的做法很多，我就来讲讲家常烧法吧！首先，先把准备好的肉块剁烂放入碗里，再放入适量的面粉，加上一些金黄的玉米粒和嫩绿的小葱，用筷子一拌，放在手心，揉成球状，狮子头就成形了。接着，往锅里倒入油，把做好的狮子头轻轻放进油锅，“刺啦”一声，狮子头在油里翻起了跟头。加上酱油和盐，香味便会飘出厨房，香飘十里…… 爷爷把菜端上餐桌，开吃啦！放眼看去，餐桌上花花绿绿，菜品五花八门，但是最显眼的还是那红烧狮子头，夹起一个，闻一闻，啊，真香！肉的鲜味和玉米的清香，踫撞在一起，真是美妙。咬上一口，美味的汤汁带着浓浓的肉味，在我口中徘徊，真好吃！ 红烧狮子头的味道真是令人难忘啊！ 舌尖上的美食作文10 有一道菜，是我每一次到饭店必须点的，猜猜是什么——糖醋里脊。 为什么说糖醋里脊是我每次到饭店必点的呢？那要从我小时候第一次吃糖醋里脊开始说起。 小时候，我最喜欢吃“红色”的食物。在我一岁时，第一次吃糖醋里脊，就特别兴奋。不一会就把一大盘子都吃完了。 是什么原因让我第一次吃就喜欢上了呢？从美食第一标准：色，糖醋里脊的颜色最好。红红的，让人一看就有很好的感觉，食欲大增；第二条：香，糖醋里脊可以说是“十里飘香”鼻子不灵的人也可以闻到；第三条：味，糖醋里脊的味道也很好，吃外一层酥酥甜甜的，还有一点酸。吃过后回味无穷。 不说这些了，该让我“大显身手”了。我先把猪肉切成长条，加入少许盐，一汤勺料酒腌制入味。最后裹上一层淀粉，锅内放入油，烧至五成热，下肉条，炸至焦脆，倒入番茄酱翻滚，直到每条肉都染成红色。 终于，我的“糖醋里脊”做好了，给老妈大人品尝，结果，她干呕了一下，我也赶紧品尝一下，蛮好吃的，妈妈忽然大笑，原来他是逗我的。 真是舌尖上的美味，以后我要做更多的美食，为此目标，我要努力学。 舌尖上的美食作文11 说起濮阳的特产和美食，那可多得数不清：范县大包子、一机厂凉皮、老城的壮馍、清丰的猪蹄等等。 但是，我还是最喜欢一机厂的凉皮。虽然我没真正到一机场吃过。 还好，我家小区门口，就有一家一机厂凉皮联盟店。每到夏天，店外就排起一条长龙。 阿姨事先装好几碗，人多时打包就可以啦，省时又省力。 中午，阿姨忙的不亦乐乎。只见从所剩无几的面盆里麻利的揭了一张。 熟练地放到菜板上，用锋利的小刀啪啪啪轻松的剁着。她拿起一个小盆、一双筷子，把黄瓜丝、面筋、碎花生、芝麻酱等调料放进去。然后上下、左右晃动，。我看着看着不由自主嘴巴张大，口水忍不住流出来。阿姨掂起一边蘸一下芝麻酱，把盆里的菜倒在凉皮上，裹起来。怪啦？薄薄的凉皮竟然没破！真不愧是高手。真是熟能生巧啊！ 我赶紧付完钱，迫不及待，狼吞虎咽地吃起来，这凉皮真筋道，耐嚼，我三下五除二吃完。 凉皮的香味，还在嘴里激荡。我还想吃一个，可是没钱啦，只好擦擦口水呆呆地看着，嘴里、脑子里还存着凉皮的美味。 我喜欢濮阳一机厂的凉皮。 舌尖上的美食作文12 腌笃鲜是一碗汤，它不像红烧肉那样色泽诱人，也不像人见人爱的汤圆香甜，那只是普普通通的一碗汤，但是它有着许多上海人的美好回忆。 一天，放学回家，我打开门，就看到爷爷在烧我最爱喝的汤---腌笃鲜。 只见爷爷先将鲜嫩的笋剥皮洗净，放在一个小碗内备用，接着将咸肉和鲜肉切片，放在同一碗内，之后将水倒入锅中，与食材一起中火慢炖，这时我隐约闻到了一股清香，我走进了厨房，打开锅盖，瞬间一股香味扑鼻而来，爷爷对我说：“再等三十分钟，就能出锅了。” 三十分钟一眨眼就过去了，热腾腾的腌笃鲜上了桌，原先那淡黄的笋变成了金黄的，淡红的肉成了粉红的，用勺子舀起一口汤喝下去，把热腾腾的汤在口中徘徊着，咽下去，真是美味啊！ 舌尖上的美食作文13 时光荏苒，树叶绿了又黄，在岁月的蹁跹中很多事情和记忆都渐渐淡去，唯有家里那一缕香味历久弥新，越来越深刻地印在心头。 西安，这个十三朝古都，饮食文化也数不胜数，其实我最恋的还是羊肉泡馍。 十二年前的一个冬夜，我当时还在乡下生活，我看着家家户户升起了袅袅炊烟，还有我的肚子发出咕咕的声音时，我知道这些是在告诉我在外热情奔放的我该回家吃饭了。我刚到家门口，就闻到一股浓浓的羊肉味，里面参杂着一点羊肉特有的鲜混着辣子的香气。这些气味引诱我一进家门就直奔厨房，奶奶亲切的叫着我的名字，告诉我今晚吃羊肉泡馍。 当时我还小，制作的过程也记的不太清楚，制作的手法也看不清楚。过了三十分钟左右，羊肉泡馍好了，香气扑面而来，研究院晨呈淡红色，尝一口馍酥肉香，但我尝到的更多的还是奶奶给予我深沉的爱。这个味道永远被印在我的大脑和味觉里，也是我记忆不可或缺的一部分。 如今，我走在西安城中区的在街上，看着一座座代替平房的高楼大厦和大型的综合一体的商场，以及大街上的西餐厅，这使我深思，这里古丝绸之路的起点，是中华民族文化不可缺少的一部分，回想在大脑里那些记忆，不知这些传统应该怎么传承和发扬。 舌尖上的美食作文14 每一次经过超市，看到那些包装精美的零食，我的眼前就会一亮，脚步就会不由自主地慢了下来。这时，我就会拉着父母，让他们带我进去买点好吃的零食。 我喜欢的零食有很多，比如说：爆米花、棒棒糖、薯片、巧克力、怪味豆等等。但说起我最爱吃的，那就是“呀！土豆”，而且我最喜欢番茄味的。它的配料是：马铃薯粉、植物油、淀粉、番茄酱、酵母提取物、蛋白调味液等。 土豆条有两种形状，一种是正方形的，另一种是五角星形状的。土豆条有好几种口味，有牛肉味、蜂蜜味、鸡肉味、番茄味……其中番茄味是我最喜欢的。 土豆条的颜色也很漂亮，是金黄色的，像洋娃娃的头发一样。 终于可以品尝它的味道了，我拿起一根放进嘴里，只听“咔嚓”一声，土豆条就被我咬碎了，哇！好脆啊！简直就是美味极了！我又拿起一根吃了起来，就这样，一会儿，整包土豆条就被我吃完了。 这就是我最爱吃的“呀！土豆”，你们喜欢吗？ 舌尖上的美食作文15 今天晚上，妈妈终于同意给我做梦寐以求的可乐鸡翅啦！ 只见妈妈把鸡翅都放进一个塑料盒子里，加入大蒜、生姜、葱、食盐、料酒腌制。大约腌制一小时后，妈妈再次来到厨房，开大火，往锅中倒入食用油，把鸡翅逐个放进锅里，顿时响起“刺啦啦”的声音。妈妈又将腌制鸡翅的材料依次放入锅中，开始不停翻炒。直到鸡翅被煎得两面金黄时，拿出我们的重点——可乐！妈妈把瓶里三分之一的可乐倒入锅中，继续翻炒，然后用小火焖5-10分钟，最后开大火收汁，再盛到盘子里，就大功告成了。 那诱人的色泽，那扑鼻而来的香气，任谁都忍不住想咬上一口。当我把鸡翅放嘴里时，甜味和咸味在口腔中碰撞，简直不要太好吃！分明就是人间美味！不一会儿，我就把一整盘可乐鸡翅吃光了。 我最喜欢的美食是可乐鸡翅，你呢？
舌尖上的美食作文
舌尖上的美食作文1 绿草茵茵，树木丛生，山峰重峦。天和云如约定了条约，划分一条美丽的界限。向我们迎来的，是一幅美丽风光图——宋城。 食物是我的最爱，每天必吃一份下午茶，而在这么热闹的地方，更是增加了我的食欲。 我先来到了“土豪家族”，里面的美食数不胜数，其中，邵氏土豪家族常吃的炸年糕最有名。我不禁流了一地的口水，母亲见我这么想吃，叹了口气，付了钱，给我买了一碗。我迫不及待得地咬了一口，“嘎嘣”一声，年糕被我给咬成两半，“嗯，味道不错。”不知不觉，我已经走到了热闹的美食街。 在美食街里，我们挑选了一家挺阔气的饭馆。我绞尽脑汁，左思右想，终于选定了一个美食——铁板豆腐。 端起碗，拿起筷儿，一阵激动仿佛涌上我的心头。我颤抖地夹起了一块被香葱覆盖的，黄澄澄的小豆腐，慢慢送进嘴里，时间停止了，空气凝固了，我醉了、痴了、呆了，那一刻，我仿佛要兴奋地跳起来了。那豆腐如同鬼斧神工，嫩得一碰就碎，吃起来，就如吃下了千万种食物一般，再配上一股香葱味儿，甭提口中有多么清爽了！ 调料的作用也不小，有时候豆腐吃着吃着没味儿了，加点调料，顿时香味扑鼻，一阵阵调料味从我这儿飘来，鼻子一闻，浓浓的调料味进入了我的鼻孔，别提有多么惬意了！ 我一顿大吃大喝，几乎把肚子填满了了，真爽啊！ 望着离我越来越远的宋城，我在心底里感叹道：“啊，宋城！我们会再见面的！” 舌尖上的美食作文2 我不知道从什么时候开始，我们的祖先开始种植芋艿，也不知道从什么时候开始，我们的祖先开始吃毛芋艿，更不知道是哪位祖先，为我们人类增添了一份美食，我只知道自己无理由地喜欢吃毛芋艿。 今天，奶奶又为我做了美味的毛芋艿。今天的我可不同往年，只坐在椅子上呆呆地等待这美食。我要走进厨房，看看奶奶是怎么烧毛芋艿的。可我看了半天，也只看到一个热气腾腾的锅子，其他什么都没看到，只好问奶奶。奶奶边比划边说：“芋艿要放在麻袋上晒上好几天，要拔毛，烧的时候要放水，放点腌菜汁，要烧长远点。”奶奶说了好一会儿，我才听懂个大概，但关键的地方还是不明白。我将奶奶的话进行了整理，把自己不明白的地方一一问奶奶： “奶奶，是先拔毛还是先晒呢？” “奶奶，为什么要放在麻袋上晒呢？” “奶奶，烧毛芋艿时，水大概要放多少呢？” “奶奶，腌菜汁大概要放多少呢？” “奶奶，到底要烧多长时间啊？大火烧还是焖？” 几个回合下来，我终于明白了毛芋艿是怎样制作的。 芋艿的香开始直往我的鼻子里扑，迫不及待的我早已站不住了，不停地问奶奶“好了吗？好了吗？”奶奶的耳朵都被我吵得都要生茧了。终于，新鲜美味的毛芋艿出锅了。我随手拿了一个：“好烫！“奶奶拿了两张餐巾纸，让我包住它，慢慢剥来吃。这软软的口感，还带着微微的幽香，真美味。 舌尖上的美食作文3 南京的小吃可好吃了，下面我就来讲讲。 南京的小吃有血粉丝汤，鸭四件，鹅四件，盐水鸭，，开洋干丝，鸡汁回卤干，南京烤鸭，鸭油烧饼，，五香蛋，桂花糖竽苗，桂花赤豆小元宵，状元豆...... 鸭血粉丝汤自然是小吃里的佼佼者。把粉丝放入竹勺，从沸水中滚一遭，盛入碗中，晶莹剔透的粉丝便在碗中连成一片。从准备好的鸭杂汤中舀一勺倒在粉丝上，绛紫的鸭血，淡灰的鸭肝，米黄的豆腐果就随着金黄的而下，香气四溢。从小盘佐科里倒一碟鸭肠，摄一把香菜，要么，再来两三勺榨菜。 末了，再加点辣油。手提青瓷小壶，两根手指按住壶盖，从高空垂直倒下。那在空中细细连成一线的辣油落在汤里，激起无数水花，形成了一个小小的金红色小游涡。 辣油在碗中散开了，一个个红色小块，被汤水“吸食”，一下子散成橙黄色的油，静静地漂在金色的高汤上。 水晶般的粉丝像一丛柔和的水草在碗底层层叠叠。浅灰的鸭肝，绛紫的鸭血，淡黄的鸭肠在隐约间露出一点;而此时，漂渺的小舟——金黄的豆腐果正随着浅浅的波纹缓缓动在好似一丛丛柔蔓般的香菜间。 粉丝汤的香气不断冲击你的嗅觉鲜明亮丽的色泽在击垮机里的味道，这时，你的舟体便不由自主地向它走去，真恨不得一口把它吃光。 我还喜欢吃小笼包，他香喷喷的，一口咬下全是肉汁。制作小笼包的步骤是：把猪肉放到包好的汤包里，再用手把汤包黏成包行，再蒸。 南京的小吃我爱你! 舌尖上的美食作文4 如果有一种美味能从灵魂深处将你吸引过来，那便是龙虾。龙虾的种类、做法繁多，最好吃的就是十三香龙虾。 十三香龙虾几乎处处都有卖，但去吃龙虾的最佳去处，应该是安徽的“龙虾一条街”。随便走进哪家店，都可以闻到十三香龙虾诱人的气味。隔着一层玻璃，可以清楚地看到制作十三香龙虾的整个过程。先用毛刷把每一条龙虾的肚板清洗干净，再将整盆龙虾用水冲洗。然后在锅中放入红辣椒、绿山椒，切成丁的葱、蒜、姜等佐料，用菜籽油翻炒一下，味儿就出来了。随后把龙虾倒入锅中，与佐料一起大火爆炒。待龙虾已经微红时，盖上锅盖，用小火焖炖20分钟左右，15分钟时，还要加入食盐来提升味道。最后连着佐料把龙虾盛入精美的盘中，浇上一勺滚烫的辣油，一盘色香味俱全的龙虾便做好了。 不一会儿，热气腾腾的龙虾被端上了餐桌。那股浓油赤酱的香味扑鼻而来，光看卖相就令人垂涎三尺、望眼欲穿。龙虾的壳也煞是好看，红通通的硬壳上浇着金黄的辣油，颜色搭配得十分协调、亮丽。开始品尝了！我先是掰下龙虾的头，吸取着其中的汁水，让油而不腻的汤汁在我嘴里打转，那味道讲究的是一个鲜字。然后我将龙虾壳剥开，轻轻一吸，就吃到了鲜嫩的龙虾肉，这龙虾肉真可谓是“滋养之佳品，补脑之尤物”。那口感讲究的是一个辣字。 十三香龙虾麻辣爽口、鲜嫩多汁，真不愧是安徽的著名美食！ 舌尖上的美食作文5 夏天，每到热浪翻滚，四处蝉鸣，烈日当头时，便以高调的姿态宣布了他的到来。 于是我们便以这美味上带来的一丝清凉抵抗。开始了食客之旅。 细数我们小学时常在小商店晃荡，夏天时最常在商店冰箱里出现的莫属那种袋子里装的色彩斑斓的冰球与冰片。五毛钱一包那种。我们常常被这种廉价的冰凉吸引。于是，在汗流如雨的体育课下课时，我们便潮水一样拥挤到小商店，拿着一包冰忘情的往嘴里塞着。如果你很衰(这里请读sui，你懂得)，抢到冰时已上课，那么当下课铃响起时，你可以望望抽屉，冰早已化成一片汪洋，那时恐怕你也要内牛满面了吧? 在校外，如果午睡来学，你已经被骄阳烤化，那么不用怕，喝上一杯三轮车卖的冰镇绿豆水，你就会原地复活。那冰爽不敢相信!还有我们世纪广场夏天的常客：刨冰摊。也是我们夏天必不可少的一部分。老冰棍、果冻冰糕、传说中的旺旺碎冰冰等都是冰糕界不死的传奇… 如果你已经不满足这些小儿科产品，那么倒杯不洒冰淇淋你一定听说过，也就是DQ冰淇淋里的暴风雪系列、贵死人哈根达斯、必胜客的冰激凌烤布丁、还有平民化麦当劳的麦旋风，甜筒神马的。 夏天美味多，我们来做客，邪邪的笑。 舌尖上的美食作文6 美食的范围是无边无际的，在有些人眼里，说不定只有熊掌鱼翅、鲍鱼海参才算是美食，可我却觉得，生煎包也是一种令人回味无穷的`美食。 星期日，我刚刚上完乒乓球培训课，肚子正饿得慌。于是拉着爸爸来到一家上海生煎店。店里人很多，有的在挤来挤去，有的在排队；有的在焦急地等待；还有的正在津津有味地品尝。 我等了半天，店员终于端上了一盘生煎。这生煎色泽金黄，每一个都圆鼓鼓的，像一个个小沙包似的。生煎的最上端还有又黑又亮的芝麻和绿油油的葱花，衬得生煎愈加诱人了。 先用鼻子闻了闻，上好猪肉的浓香和芝麻葱花的清香浑搭在一起，把我熏得如痴如醉，真恨不得把它们一口吞下。 我用筷子夹起一个生煎包，那油仿佛马上就要滴下来一样。我轻咬了一口，那皮也是那么有味道！接着，我将生煎包里面鲜美无比的汤汁都吮吸干净，又在里面灌上了米醋，送到嘴中，一嚼，面皮油而不腻，肉馅质嫩爽口，吃完之后还唇齿留香。就连平时口味比较挑剔的爸爸，也不得不连连称赞这生煎皮酥肉嫩，真是百吃不厌啊！十只生煎一眨眼便被我们瓜分完毕，但仍觉得意犹未尽。爸爸高喊：再来十个！店员便笑盈盈地把刚刚做好的生煎端上桌来。我和爸爸吃了一个又一个，一盘生煎又被我们消灭了。我舔了舔嘴：太好吃了，太好吃了，下次再来！爸爸也点头同意。 这就是舌尖上美味生煎包，怎么样？你是不是也心动了呢，心动不如行动，快去尝尝这美味的生煎包吧！ 舌尖上的美食作文7 我喜欢吃蛋，今天家里要做酱喂蛋，我便急忙去帮忙。 第一步，煮蛋。用一口大锅放水和蛋，用熊熊燃烧的烈火将蛋煮熟。其中要放入一个非常重要的东西言――盐。第二步，剥蛋。将煮熟的蛋，放入冷水中，浸泡一会儿。我十分不解：放在冷水中有什么用？只是为了让蛋冷却一下吗？如果这样，只需要将蛋放在冷风不就会变冷了吗？妈妈告诉我：“如果把蛋放在冷水里，它就不会粘壳了。” 冷却了一会儿后，终于可以开始拨了。我卷起袖子，捞起两个蛋相互一撞，其中一个仍旧完好，另一个蛋身上有了一处凹陷。我就把这个蛋“打成遍体鳞伤”，轻轻一剥，就把壳剥下了，一层白的透亮的蛋白，闪了我一眼。我不由自主地挖下一小块，“真好吃。” 我又捞出一个鸡蛋，与刚才完好的鸡蛋相互撞击，破裂者，继续挨剥。这真像“打擂台”，如果这样下去，就可以决出“蛋王”啦，不过，最后“蛋王”也难逃“魔爪”的，被我轻轻一敲就“死”了，我得意洋洋地边剥边想着。 我把剥好的蛋，交给爷爷。爷爷将蛋放入大锅，放入水，又放入酱油，这样，水的颜色慢慢变深了。爷爷盖上锅盖，点火再煮。当锅盖打开时，我看到蛋已经和水变成了同一种颜色——一种诱人的酱油色，浓郁的酱香也扑鼻而来。捞起一个，一口咬下去，全是酱香，再看蛋白蛋黄，也微微变色，十分诱人。 这就是家乡美食——酱煨蛋。妈妈说，酱煨蛋不仅好吃，还不容易变质，放个十天半月也没关系，而且会越放越香，越放越好吃。 舌尖上的美食作文8 一年一度的凉都国际美食节开始了，放学后妈妈就带着我去美食节吃美食。到了美食街的门口，美食的香气扑面而来。我和妈妈迫不及待的跑了进去，里面是由数十个帐篷搭建而成，这些帐篷分别排列在道路的两边。里面人来人往，有好多美味可口的美食啊！进来的第一家就是羊汤锅，后面还有油炸冰激凌 意式大鸡排 白家肥肠粉 马桶冰激凌等等，看得我眼花缭乱。 我和妈妈逛了一圈后，决定先去吃印度飞饼，他们将一块用面粉做好的面团摔在案板上，转着圈，飞饼象跳舞一样，不一会儿，饼奇迹般的变得又大又薄。饼弄好之后，在上面放些水果，然后象叠被子一样叠好，最后放在锅里炸，很快饼就被炸得金灿灿的。炸好之后切成小块，放进盒子里。我拿起一块金子般的飞饼迫不及待的咬了一口，味道香脆可口，还带了一些水果味，美味极了，真好吃。 然后我们又去吃火神烤肉，烤肉的那个人戴着瓜皮小帽，穿着绿大褂，扎着长辫子，戴着夸张的小眼镜，边跳舞边烤肉。一会儿拿出一张纸，上面写着“你好漂亮”，一会儿又拿出一张纸，上面写着“嫁给我吧”，一会儿又装可怜。最后拿出一把扇子，上面写有“我是霸王”，逗得我们哈哈大笑。 不知不觉，天慢慢的黑了，路灯也亮了，我和妈妈依依不舍的回家了。这次美食节我和妈妈吃了好多美食，真开心呀！明年的美食节我还要来。 舌尖上的美食作文9 今天晚上放学回家后，我立刻放下书包，迫不及待地冲进厨房，看爸爸准备给我做什么好吃的。啊，太好了，是我最喜欢的一道美食——糖醋排骨。 只见爸爸把上等的猪排用水冲洗干净，剁成段，放入沸水锅中去腥，利用这个时间把葱花，姜末蒜瓣、酱油、陈醋、糖等各种材料准备好。当水泛起许多白泡，排骨变成白颜色时，捞出洗净放入盆中备用。 爸爸往锅内倒入植物油，当油热时，立刻把排骨倒入锅中，小火慢炒，当排骨呈金黄色时捞出沥油。锅留底油烧热，放入姜末、蒜瓣爆炒出香味，加入少量的水，大火烧开，至排骨熟烂。再将酱油、醋、白糖、料酒、鸡精倒入锅中仔细搅匀，转小火煨至汤汁浓稠，此刻倒入淀粉，快速炒匀。出锅装入盘中，撒上葱花，一道色香味俱全的糖醋排骨就完美地呈现在我的面前。洁白的盘子中央紫褐色的排骨浸润在晶莹剔透的汤汁里，在葱花的点缀下更加诱人。真是令我垂涎三尺！ 爸爸拿了一副碗筷让我品尝，我立马拿出筷子，不管它有多烫就夹起一块放入嘴里。哇！一时间，肉的鲜嫩、汤汁的甜美，一下溢满我的口中，酸中带甜，油而不腻，香甜可口，那味道简直是妙不可言！ 舌尖上的美食作文10 美食可是我得一大喜好，我是个标准地“吃货”。我知晓的美食也不少，如：热干面、醉虾、酸菜鱼、宫爆鸡丁、手抓饭……但毕竟也没吃过几次，所以我最喜欢的还是爸爸做的牛肉拉面，妈妈做的炸土豆条。 炸土豆条过程很简单。首先当然要倒油，然后把切成条状的土豆丢进锅内，只听“噼里啪啦”一阵乱想，如炒豆一般，随后便是漫长地等待。等待地过程中，要用筷子搅拌，将它翻来翻去。直至土豆条变成金黄色之后，将它们用勺子舀出来。稍微晾一会，便要进入最重要地环节——放调料了。将肖家香料、肉味鲜、孜然、芝麻……放入土豆条内，搅拌均匀，即可食用。咬一口，外焦内软，真是好吃极了！比之饭店得还要好吃许多！ 如果说炸土豆条是配菜，那么牛肉拉面就是主食了。做牛肉拉面，要在前一天夜里把买好的牛肉放入砂锅之中，钝到第二天中午，整整一夜一上午。中午时下面，再将它们舀到一起，牛肉拉面就成了！虽然有肉，却并不感到油腻。 你也尝试做一做吧！
北京旅游美食攻略北京旅游必吃美食攻略
导语：说到北京美食，大家马上想到最著名的北京烤鸭。但是北京作为六朝古都，吸收了满汉饮食文化的精华，这里的美食不仅仅是烤鸭。当你游览北京时，不要错过北京美食。那么，北京有哪些必吃的美食呢？让我们和边肖一起来看看吧。北京旅游美食攻略北京烤鸭北京烤鸭被誉为“天下第一美食”，可以说是北京饮食的代表菜。烤鸭分为两种：全聚德为代表的挂烤鸭和便宜坊为代表的红烧烤鸭。两者都是用北京填鸭，经过几道工序在烤箱里烤出来的。成品呈金黄色，有光泽，干、脆、嫩。吃的时候用烤好的薄荷叶饼抹上甜面酱，加入葱花，铺上鸭片，卷成筒吃。咬下去，又香又脆又嫩。现在，除了传统的全聚德和便宜坊，还有藏在胡同里的极致烤鸭利群，奥巴马夫人亲自参观的新烤鸭大东，还有高大上的商业精品烤鸭1949全鸭季。炸酱面炸酱面是老北京的特色菜系之一，由菜和炸酱面组成。“炸酱”是将肉丁、葱、姜在油中炸熟，再加入黄酱或甜面酱。“菜码”就是黄瓜、香椿、豆芽、四季豆、黄豆。煮好的面浇上炸酱，拌上菜码，就是炸酱面。去北京旅游，最好是去拜访一个北京本地的朋友，吃一碗家乡的扎江面。如果你没有这个机会，海湾居的炸酱面、四季傅敏炸酱面馆和那个小馆都值得一试。涮羊肉虽然都是涮肉，但是北京的涮羊肉和火锅有很大的不同：调料和铜锅是老北京涮羊肉的精髓。其中涮羊肉的调料是关键，以芝麻酱为底，配以香葱、豆腐脑、葱花、香菜、糖蒜去腻。涮羊肉的锅也很独特。铜锅是空的，里面有炭火。只有壶体足够高，炭室足够大，才能热闹。当地的铜锅肉铺在冬天特别受欢迎，这种温暖的食物特别适合北方漫长寒冷的冬天。豆汁儿豆汁是由绿豆渣发酵而成，几乎是北京最有名的小吃之一，不是因为味道好，而是因为难以轻易下咽。但这种零食的神奇之处在于，不爱吃的人远离它，远离它。恋人们对它念念不忘，恨不得马上拥有。现在北京不是每个人都喝豆汁了，“北京人最爱吃的小吃”的知名度已经不可同日而语。但因为它的名气，很多来北京的旅行者还是愿意勇敢尝试，可以去北京几家有名的小吃店品尝。卤煮火烧焖火在北京土生土长，比京剧更纯粹。大锅里，小肠、肺头、豆腐脑用老汤熬制，配以腐乳、韭菜花，放在火上用汤喂。一般店铺都是“大小碗”卖，一碗满满的汤底加小肠、肺头、豆腐脑加一把火。如果火候不够，可以单独添加。有的炖肉店还卖“炖锅”给很多人吃。红烧肉是地道的北京民间小吃，起源于程楠。一般卤肉店都是小店，店内装修简单接地气。在北京人眼里，所谓“大店”卖的红烧肉都会被贴上“不正宗”的标签。炒肝儿炒肝是用猪肝、猪肠加蒜末勾芡而成的北京小吃。大部分都是小碗装，配两两馒头吃才是最正宗的吃法。早些年，炒肝是北京的早餐小吃。这几年吃的规矩也没那么大了。你可以从早到晚在小吃店品尝这种美味。
