宜宾中餐美食推荐
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宜宾中餐美食推荐【提问】
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双河豆花 双河豆花是四川宜宾双河特产小吃。双河豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。是宜宾地方特产小吃,它闻名遐迩。堪称一绝【回答】
金丝牛肉 金丝牛肉是四川宜宾汉族传统名菜,又名龙须牛肉。制作方法如下: 将新鲜牛肉切丝,用葱,姜,盐腌制十分钟,把鸡蛋,干淀粉,面粉,盐,味精,调成全蛋糊。将土豆丝炸至金黄色装盘,将牛肉挂糊拍上面包屑,炸至金黄捞出【回答】
乐山的中餐那里最好吃
首先到了乐山得先找一地儿住着慢慢吃，住嘛就住张公桥那里的教育宾馆，便宜并且在小吃最集中的地方（前提是你对住不特别挑剔的情况下），如果挑剔就住金都酒店或者嘉州宾馆吧。
然后开始说吃的了，这张帖里面的小吃：
爆炒掌中宝：在教育学院的路口上，店子招牌你可以看后面附的图，叫老招牌兔头。最好吃的是爆炒掌中宝、爆炒鸭舌和麻辣兔头（一定都要点麻辣的，五香的很不好吃的），到了四川必吃的东西，据俺的经验，四川的这两种东西就乐山的最好吃，乐山的就这家最好吃。兔头还有一家就是在成都四川大学后门的那家双流老妈兔头（这地儿比较难找）。从教育宾馆坐车过去，坐三轮三四块钱，另外两个酒店就打车，那就计程了。
豆腐脑分两种：牛肉豆腐脑——主要吃的是那牛肉老汤的味儿，那个辣那个麻呀公园附近，叫牛华豆腐脑，从教育宾馆出来可以坐三轮，估计也得三四块钱，嘉州宾馆出来顺着大路往进城的方向走就十分钟，做三轮两块钱，从金都过去就远了，打车吧；酥肉豆腐脑——特色是放在汤里面的酥肉从放进汤里到吃完豆腐脑都是脆的，不会因为在汤汁里面泡的时间长而软掉，地址在兑阳湾下面的菜市场口子上，叫峨嵋酥肉豆腐脑。吃豆腐脑一定要要两笼蒸肉倒到里面，狂好吃，蒸肉有牛肉和肥肠的。
烧烤就去吃刘选生的吧，二三十年的老字号了，全乐山的三轮车和出租车都知道，你就说在学道街，一定要认准牌子——刘选生，在一个破巷子里面一个破房子。
乐山好吃的小吃也有非常多，推荐以下－－
麻辣烫，既是成都所说的串串，品种繁多，一般是荤素一角一串。如果看见有的签子上涂有颜色的油漆就是5角或一块的。推荐到张公桥吃，那里有很多家，如烟哥，熊家婆，味道保证巴适。
豆腐脑，以牛华的最出名。牛华在乐山到五通的公路上，15公里，在城南车站坐车。乐山城里的推荐三家：兴发街口，公园和府街。一般是一块2左右一碗，吃的时候再倒两笼蒸牛肉或肥肠，爽！
串串，成都所说的钵钵鸡，推荐到东大街的为薄饼，素菜一角一串，荤的5角，喜欢吃什么就叫他多拿。再来一盘很是好吃的薄饼，2元10个。还可以叫西米露，果汁，薄冰，烧烤蒸肉夹饼，为乐山特产，将蒸的稀烂的牛肉和肥肠夹在白饼子中，让你吃了以后就忘不了。不过口味偏大，北方人可能吃不惯。成都的玉林菜市也有很多卖的。1元5一个烧烤，菜式很多。本地人吃都是最少10串的要，不可不尝。猪养牛肉和素菜2角一串，其他的如排骨，鸡翅等5角或1元，主要都是吃荤菜。推荐乐山港的乐山第一烤，旧大桥和张公桥的徐烧烤，体育馆的凯凯烧烤，不过都要晚上才营业。
西霸豆腐，为四川3大豆腐之一，原来全是由处女点出来作的豆腐，男人不可进厨房，可以作出200多个菜式。推荐到乐山港，有很多家，如邓强，唐伟。消费偏贵
翘脚牛肉，要吃正宗原产地的到苏稽，可坐9路终点站石油疗养院后坐2元的三轮车。乐山城里也有很多。小碗的三元一碗，大盆的10元。黄焖系列，有鸡，兔，排骨，牛娃等。一只鸡70－80，免费加素菜，可以供8到10个人吃。也可以吃半只。在油榨街口及慧元街。
乐山三面临江，自古出产河鲜。到王浩儿的乐山渔港，很多家可供选择，都是在船上吃，有黄辣丁，中华鲟，团鱼等。消费偏贵此外，还有很多好吃的，如烧牛肉，血旺，干臊面等。
宜宾的美食有哪些 ?
1、李庄白肉选料精、火候准、佐料香。成菜白肉肥瘦均匀，晶莹剔透，每片长20厘米，宽10厘米，厚1至2毫米。2、宜宾燃面，原名叙府燃面，旧称油条面，源于四川省宜宾市，为宜宾传统小吃，属于川菜。因其油重无水，点火即燃，故名燃面。3、竹海名菜，该菜以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。可谓满桌皆是竹，无竹不成席，令人大开眼界、垂涎欲滴。4、屏山椪柑，宜宾屏山县所在金沙江沿岸独特的气候特征，这里丰富热资源和亚非带气候属性，酿成了屏山椪柑的优良品质，椪柑果面橙黄、光滑、皮薄、籽少、质脆、甚甜、清香、汁多。5、柏溪潮糕，四川宜宾“柏溪潮糕”又叫“柏溪糕点”为当地四大名吃之一，起源于清朝同治时期（1866年）。以上内容参考：百度百科-宜宾燃面以上内容参考：百度百科-宜宾
