大家好，今天酷谷网的小编coo君来聊聊一篇关于“没有刺的最贵的鱼，5种没刺的“鱼族兄弟””的文章，网友们对这件事情都比较关注，那么下面就为小伙伴们来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。
第一种 沙丁鱼
沙丁鱼作为深海鱼，多数人都是从超市罐头里认识的。其实沙丁鱼之所以适合做罐头，是因为它体型较小，鱼鳍短又无鳞片，最重要的是，它体内没有刺，最好干炸食用。因为炖制时因为没有刺，很容易散掉。
第二种 针量鱼
这种鱼有点类似河里的银鱼，非常细小，嘴尖如针。身体几乎是半透明的，所以可清楚看到它体内无刺。虽然体积小，但这种鱼很常见，数量多，经常用来熬制鱼酱，国内吃的人少，国外较多。针量鱼身子最细长就排“老幺”吧~
第三种 飞鱼
这种鱼应该多数人都没见过，因为它鱼鳍很大，展开像翅膀一般，跃出水面仿佛飞起而得名。这种鱼只有一根主刺，由于活动范围大，所以肉质弹性十足，不像其他无刺鱼那样绵软。所以炖鱼汤或做鱼肉馅都非常适合，飞鱼一身本领自然排老大，况且还会飞。有机会一定要尝尝。
第四种 辫子鱼
这种鱼市场很常见，由于体型花纹像麻花，所以被称为辫子鱼。这种鱼也是只有一条软刺，所以鱼肉非常鲜嫩，比螃蟹肉还嫩，久煮都不会老，所以适合红烧食用，由于口感甚好，老人儿童都能吃。
第五种 银鲳鱼
这种鱼表面光洁，全身无鳞片，而且肉质肥厚。除了一条贯穿收尾的刺外，只有鱼鳍两排刺，并不难剔除。这种鱼在沿海地区分布广泛，做法也多种多样，是五种鱼中肉最多，所以适合全家食用。海鱼比起其他红肉属于高营养食品，尤其是发育中的孩子，对脑部很有帮助，对老人的心血管疾病也有很好的预防作用。
关于“5种没刺的“鱼族兄弟”，没有刺的最贵的鱼”的介绍到此结束。
