大家好，今天酷谷网的小编coo君来聊聊一篇关于“哪里的辣椒最香不辣，什么辣椒只香不辣”的文章，网友们对这件事情都比较关注，那么下面就为小伙伴们来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。
辣椒是我们生活中常见的调味蔬菜，对于有些人来说，无辣不欢，尤其是湖南、四川等地的朋友，几乎每天都要吃辣椒。辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥，目前在中国主要分布在四川，贵州，湖南，云南，陕西、河南等地。世界上有些地方的辣椒非常辣，但是有的辣椒又不辣，那么有哪些辣椒只香不辣?
1、线椒
全国的线椒几乎都产自西北一带，每年的秋后是收获季。它的肉质很薄，籽也非常少，辣度并不高，但是它跟其他辣椒相比，有两大优点：一是加热后几乎不变色，二是辣椒的本味比较浓郁。
2、羊角椒
羊角椒是甜辣椒里面的一种类型， 形如羊角。其特点是：皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中，含辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。
3、灯笼椒
灯笼椒在我国大部分地区广泛栽培。灯笼椒一般为扁球形、圆形或圆筒形，果四周有不规则凹凸，中间突出如乳头状，单果重3.5-6克，幼果绿色，成熟后深红色，宛如一只只倒挂金钟，非常艳丽。
4、美人椒
美人椒主要是鲜食用，味道比较淡一些，辣味不高，皮薄肉厚，颜色非常的红艳。
5、牛角椒
这种辣椒的辣味并不高，个头比较大，经常当做蔬菜使用，我们经常吃的额虎皮青椒多用这种牛角椒制作。
6、二荆条
二荆条是川菜当中不能够缺少的调味品，二荆条椒与一般辣椒的辣味不同，其特点主要是微辣且香，皮薄肉厚，籽少。我们经常使用郫县豆瓣酱和涪陵榨菜经常用这种辣椒。
7、青椒
别称大椒、灯笼椒、柿子椒、甜椒、菜椒等，为一年生或多年生草本植物，其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
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