鲍吃最贵的鱼,世界上最贵的十大鲍鱼

时间:2023-01-27 11:22:56编辑:coo君

大家好,今天酷谷网的小编coo君来聊聊一篇关于“鲍吃最贵的鱼,世界上最贵的十大鲍鱼”的文章,网友们对这件事情都比较关注,那么下面就为小伙伴们来简单介绍下,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、日本网鲍

日本海域都是冷水区,出产的海产品都是世界顶级的,正宗的网鲍原产地在日本千叶县,中国和澳洲也有网鲍分布,但是和千叶县网鲍还是有些差别,属于近亲关系。千叶县网鲍是业内公认的顶级鲍鱼,只是千叶县海域近年来受到污染,现在清森县的网鲍受到追捧。网鲍单体个头大,加工后干鲍鱼不是普通人能消费起的,所谓的双头鲍和单头鲍,网鲍中出现的概率最大。至于传说中的半头鲍,这个就是另一个话题了。

2、吉品鲍

顶级吉品鲍还是日本的专属,我国和澳洲也有分布,但是绝对没有日本岩手县的名气大,这个是客观的现实,没有必要吹捧,问一下香港和广州酒店会做鲍鱼的厨师,他们会给出让你折服的答案。吉品鲍没有网鲍那样夸张的体型,价格自然没有网鲍贵,所以在国际交易市场上,交易量会比网鲍多。优质的吉品鲍经过大厨的精心烹饪,口感上和网鲍相差无几,溏心是品尝鲍鱼的最高境界,吉品鲍和网鲍都能刺激你的味蕾,唤醒内心世界和味觉完美的融合。

3、禾麻鲍又称窝麻鲍 

不错,又是日本的鲍鱼,世界三大名鲍原产地都在日本,这是业内公认的,不是笔者主观评论。有不同意见的可以翻阅资料。禾麻鲍产自日本青森县大间歧,资料显示以熊谷家族出品的禾麻鲍质量最好,干制品色泽金黄,发制以后弹性十足,在国际市场上堪称抢手货,优质的禾麻鲍价格不菲,消费市场集中在中国香港以及新加坡、马来西亚等华人区,另外也受到美国和加拿大华人的追捧。

4、南非鲍、中东鲍、澳洲鲜鲍 、大连皱纹盘鲍世界三大鲍名气太大

消费市场集中在贵族阶层,在我们国内酒店普遍见到最多的是南非鲍鱼和澳洲鲍鱼,再就是国产鲍鱼,常见的十几头 几十头规格,还有一两百头的鲍鱼仔,适合做鲍鱼粥,这些没有太多讨论价值。

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