桂林罗汉果,罗汉果产地桂林哪里最好

时间:2023-02-18 09:52:39编辑:coo君

桂林市永福县是罗汉果的起源地,历史上就有“罗汉果”之乡的美名。关于罗汉果最早的记载,是明朝崇祯十三年(1604年)永宁州(今属永福县)知州马光所撰《记略》。马光记述了寺中僧人以“果茶”招待。

桂林罗汉果果实椭圆形或近圆形,果实横径4.5厘米-6.5厘米,果面从基部至顶部具脉纹。鲜果果皮黄绿色,有黄色短柔毛,果瓤(中、内果皮)海绵状,黄白色;干果果皮黄绿色至黄褐色,有弹性,相碰有清脆音,果瓤(中、内果皮)海绵状,黄白色至黄棕色,纤维绒细,籽多呈扁圆形。气微,味甜。

罗汉果在广西是一种食用药用植物水果。主要用于止咳化痰,又称“仙果”。罗汉果富含维生素C、蛋白质、膳食纤维、维生素B1/B2、罗汉水果皂苷、葡萄糖、果糖、箭毒苷、类黄酮、氨碱性酸、烟酸和微量元素钾、磷、铁、钙等。

关于罗汉果的名称,相传上古时期,天降虫灾,神农尝百草以寻良方,如来佛祖怜悯神农之苦,特派十九罗汉下凡,以解神农氏之难;其中有一罗汉发愿,要灭尽人间虫灾,方回天界。发愿完毕,随化身为果,蕴意罗汉所修之果,后世简称罗汉果。

桂林地处亚热带季风气候区,境内气候温和,雨量充沛,无霜期长,光照充足,热量丰富,夏长冬短,四季分明且雨热基本同季,特别适宜罗汉果生长。

2018年7月3日,国家农业农村部正式批准对“桂林罗汉果”实施农产品地理标志登记保护。

桂林罗汉果的地理标志保护的区域范围为桂林市阳朔县、灵川县、全州县、兴安县、永福县、灌阳县、龙胜县、资源县、平乐县、荔浦县、恭城县、雁山区、七星区、临桂区共计14个县131个乡镇。

2020年7月27日,桂林罗汉果入选中欧地理标志第二批保护名单。

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