还有不到十天时间就到除夕春节了,相信大家都在忙碌着打扫卫生、囤年货等,很多朋友在囤年货的想法上,是一味的买各种零食小吃,瓜子饼干等,认为能用于待客的才是年货。
现在疫情的紧张情况,相信很多人都选择宅在家中,减少聚会,所以在囤年货上更要做到“家里有粮,心中不慌”为好,过节期间能让自己不受温饱影响才是对的!
那么过年了,有哪些年货、食物、用品适合多囤家里的?下面小鹿给大家做个总结,过年宅家不出门,8种食物用品要买齐,以防不时之需,心安不慌乱。
第1种,粮油面食类
过年宅在家中,解决温饱的保障是生活最基本的事,所以类似面粉、面条、大米、食用油等都是最不可或缺的食物。
只要家里不受潮,米面类食物基本不会出现败坏,耐存放,建议存放的份量能够轻松解决至少一个月基础温饱为佳。
所以趁着粮油店、商超没关门,赶紧囤多几包放家里。
第2种,各种干货类
常见的干货类食物有干香菇、干木耳、花生米、五谷杂粮等,这些干货类食物的特点是耐存放,食用方便,能轻易制作日常菜式。
而且这些干货类食物大多都营养价值高,能为身体补充营养,过年不愿外出购物的朋友,真心建议这类食物能多囤点在家。
第3种,肉类
肉类在速冻环境下能存放相当长的时间,而且过年期间,对肉类的使用需求非常大,各种宴席硬菜都要用到,比如五花肉、猪肘、瘦肉、鸡肉、大虾、海鱼等家常肉类,都建议大家适当囤点,而且建议大家能在年前囤着,毕竟过年期间,肉类价格涨价幅度像起飞,到时可别连买肉都舍不得买了。
第4种,鸡蛋
日常能量来源是蛋白质,而日常能为人体带来充足能量的食物,除了肉类外,鸡蛋也是其一。
最近鸡蛋价格有所回涨了,但一大板买下来也比一斤猪肉要便宜,一板30个才20来块,如果家庭成员多,鸡蛋需求量会很大,毕竟能为人体补充较为全面的营养,做法广泛而简单,用盒子装好放冰箱储存,原则上,储存大半月是没问题的。
第5种,能耐久存的蔬菜瓜果类
瓜果蔬菜类能够补充维生素、膳食纤维、矿物质等,很多朋友都回了老家,家里都是农村地区,也有自家自种蔬菜的习惯,对新鲜瓜果蔬菜的需求就更有保障,对健康更有利。
但还在城市过年的朋友,选购瓜果蔬菜囤在家里,就建议选择能够耐久存的品种,比如南瓜、黄瓜、西红柿、西兰花、胡萝卜、白萝卜、土豆等,这些蔬菜只要储存得当,随便摆放近一个月都不坏,而像绿叶蔬菜类就建议先食。
而水果类如橘子、苹果、香蕉、雪梨等能耐存放的水果都可适当备点在家中,毕竟有时油腻吃撑了,吃些水果还能解腻。
第6种,调料品
有肉有菜有蛋,当然还不能少了各种辛香料与调味品了,否则怎么制作美味佳肴呢?
常规的像盐,糖,鸡精,玉米淀粉,醋,生抽,老抽,芝麻油等常用调料品,平常用量较大,可以适当多囤一两份在家,而且凑巧碰上超市打折时,还能更划算。
过年宴席也总少不了各种炖肉焖菜,像花椒,八角,香叶,桂皮等各种炖肉辛香料也是必不可少的,也可适当备点,但无需太多,毕竟这些辛香料容易受潮。
各种面酱类调料,比如黄豆酱,甜面酱,豆瓣酱,沙拉酱,叉烧酱等酱类,则根据自己需求进行选购准备。
第7种,矿泉水
现在我们的生活用水很方便,但在春节期间宅在家中,难免可能会出现一些应急情况,比如停水,没有自来水的情况该如何是好?
毕竟“人可三天无粮,不可三日无水”,水是我们生命源泉,所以春节宅在家中时,适当准备些大瓶装的饮用水,能减少因突发停水而对生活带来的重大影响。
第8种,应急防护用品
过年宅在家中,应急防护用品可不能少,今年疫情情况依然特殊,口罩、消毒液、手套都成了标配,同时我们还要应对小孩或大人的磕碰受伤,因吃撑吃腻、水土不服、突然着凉而带来的消化不良,感冒咳嗽等小问题,如有常备药品在家中,就能起到不时之需的方便。
——小鹿说——
过年宅家不出门,以上提到的8种食物用品都建议买齐放家中常备,以防不时之需,出现重大突发事件时也能心安不慌乱,尤其口罩,现在非常时期,外出公共场所也必戴口罩,对自己对大家都好,趁现在快递还没停,囤多两盒口罩在家中,我相信出门戴口罩也会成为生活常态,也会慢慢成为一个文明的生活方式。