长期吃煮苹果的功效有哪些？
苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。
据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
苹果煮着吃的好处
1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3、传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。
扩展资料
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。
医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46％，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
人民网——女人一定要多吃苹果 苹果具有多种健康功效
长期吃煮苹果的功效
1、经常吃煮熟的苹果，有助于免疫力的提高。苹果煮熟以后，其中的营养物质会被更好地吸收。包括维生素C、维生素E等，维生素的补充对于免疫系统的稳定是有好处的。所以，对于年纪小的孩子，身体虚弱、牙口不好的老人，可以经常吃煮熟的苹果，或能提高身体免疫力，降低感冒发烧的次数。
2、经常吃煮熟的苹果，有助于睡眠的提高。苹果中含有大量的氨基酸、有机酸、维生素以及其他营养成分。煮熟的苹果，营养会被更好地吸收利用。对于身体的健康很有好处，煮熟的苹果风味独特，会让人精神愉悦放松。这对于失眠会有缓解作用，所以如果你经常睡不好，不妨试试煮熟的苹果。
3、经常吃煮熟的苹果，有助于腹泻的治疗。苹果中含有大量的果胶，这是一种可溶于水的膳食纤维，难以被人体消化。进入肠道以后，能够促使大便变软，促进有益菌的生长，进而促进腹泻的恢复。
4、经常吃煮熟的苹果，对于缓解贫血有好处。苹果中含有铁元素，煮熟以后，身体能更好地吸收这一营养物质。进而达到补血的目的，缓解贫血出现的头晕、心慌等。这一点，对于经期女性尤为重要。如果处在特殊时间，想吃苹果，不妨煮着吃。
5、经常吃煮熟的苹果，有助于降血糖、降血脂。这是因为苹果煮熟以后，其中的多酚类物质含量会有所增加，能够抑制血浆胆固醇升高，辅助降低血糖、血脂，保护心血管健康。
6、经常吃煮熟的苹果，对于大脖子患者有好处。煮熟以后的苹果，碘含量会比较多，能够辅助治疗大脖子病(甲状腺肿)。另外，对于牙龈发炎、有舌裂、嘴唇生疮的人，经常吃煮熟的苹果有助于减少内热，促进身体恢复。
