菜板什么材质的好

时间:2023-04-09 12:01:23编辑:coo君

菜板什么材质的好

菜板在使用之后一般情况下用洗洁精洗洗,再用开水烫洗一下,这样可以起到杀菌的作用。当然如果用白醋就最好了,白醋能够起到很好的杀菌和去味的作用。还可以做的就是让菜板见见阳光,一眼有很好的杀菌作用。下面是范文站小编收集整理的菜板什么材质的好,欢迎阅读。

菜板什么材质的好——竹质菜板

合格的竹菜板应是天然植物制成,材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干,不容易发霉,有 异味,是很好的选择。美中不足的是,竹菜板由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,所以最好用来切菜或水果,剁肉则不太适合。

菜板什么材质的好——木质菜板

木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。此外,木质 菜板用久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强,不易风干,如果长时间 在潮湿环境下,很容易发霉,导致肠道疾病的发生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时,这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头,白 果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。

菜板什么材质的好

菜板什么材质的好——塑料菜板

塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不适合切一些油脂大的食物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高 温,热的东西放在上面切,很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板,还容易切出碎末,随食物进入 体内,对肝、肾造成损伤。

上面介绍了菜板什么材质的好的.相关内容,下面一起来看看菜板发霉怎么办。

菜板发霉怎么办-方法一

菜板在使用之后一般情况下用洗洁精洗洗,再用开水烫洗一下,这样可以起到杀菌的作用。当然如果用白醋就最好了,白醋能够起到很好的杀菌和去味的作用。还可以做的就是让菜板见见阳光,一眼有很好的杀菌作用。

菜板发霉怎么办-方法二

平时在清洗菜板的时候不要用钢刷擦洗菜板,无论是木质、竹制或是塑料等材质的菜板都不要实用钢刷擦洗,钢刷擦洗会使的菜板表面更加粗糙,从而容易隐藏细菌或者吸收更多的水分。最好的是用菜刀刮洗,这样不会使得菜板表面粗糙。

菜板发霉怎么办-方法三

平时清洗菜板,洗净之后最好用抹布擦干这样晾干速度更快。就要将将菜板放在或者挂在通风地方,洗净之后最好用抹布擦干这样晾干速度更快。挂在或者放在通风的地方,切记不要将菜板的一面贴橱柜墙面立着放在,也不要平着放在在台面上,这样会使得菜板的一面必定会发霉。尽量放置在接触面小的地方。

怎么防止菜板发霉?

1.大家要注意的是千万不要使用或浸泡于含有人工添加物之洗涤济,当菜板使用了半个月之后,最好能在菜板表面涂上花生油或者是食用油,这样可以滋润竹纤维,菜板的使用寿命也会更长。

2.我们每次使用完菜板之后,都要用清水将其冲洗干净,再用干净的干抹布将水擦干,然后把菜板置放在通风处斜竖或放在菜板架上,使其晾干,可以放在有少许紫外线照射的地方更好,但要避免爆晒或紫外线照射时间过长。

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