哈密瓜的作用与功效

时间:2023-04-12 19:36:32编辑:coo君

哈密瓜的功效与作用

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哈密瓜的功效与作用

哈密瓜,又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。

味甜,果实大,以哈密所产最为着名,故称为哈密瓜。

哈密瓜是很多人喜爱的水果,味道香甜但是它的神奇作用却往往被人忽视,哈密瓜不仅可以减肥、防晒并对于冠心病、癌症都有预防功效,因此有“瓜中之王”的美誉。

下面就让我们了解一下哈密瓜的养生功效吧。

1、预防各种癌症

哈密瓜含有的维生素C有助于人体抵抗传染病,含有的B族复合维生素也有很好的保健功效,而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。

哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮,如玉米黄质可以保护我们的身体,预防各种癌症。

其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。

2、预防冠心病

哈密瓜的钾含量也很丰富。

钾给身体提供保护,能够预防冠心病,保持正常的心率及其血压。

吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。

另外,钾也有利于预防肌肉痉挛,帮助身体从损伤中快速恢复。

3、防晒

哈密瓜富含抗氧化物质,能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。

而过度暴露在太阳下则可触发氧自由基的生成。

这种哈密瓜的瓜汁已经被浓缩后,冻干成为了药片制剂。

除了擦防晒霜之外,人们还可以通过每日服用这种片剂来防止皮肤被太阳晒伤。

哈密瓜的营养价值

哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。

它的果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,还可以治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。

如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都会有所改善。

哈密瓜香甜可口,果肉细腻,而且果肉愈靠近种子处,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一点,吃起来更美味。

哈密瓜的形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人,饮誉国内外。

哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。

现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。

小贴士:

1、哈密瓜性凉,建议不宜吃太多,以免引起腹泻。

此外,虚寒体质的也最好不要吃。

孕妇在怀孕的时候可以适当吃点哈密瓜,以增加体内营养的均衡,但在产后就尽量不能吃,因为产后不宜食用性凉的食物。

2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及病后的人不能多吃。

3、糖尿病人最好不要吃。

如何挑选哈密瓜

哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的,也有金黄色的、花青色的等等。

挑选哈密瓜时,首先用鼻子闻一闻,一般有香味的,成熟度适中。

没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,这种瓜可以放些时候再吃。

另外,挑选哈密瓜时可以用手摸一摸,如果瓜身坚实微软,这种瓜成熟度就比较适中。

如果太硬则表示不太熟,太软就是成熟过度。

总之挑选哈密瓜时,要注意如下小窍门:

1、皮色观察法

绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。

不同品种的哈密瓜,根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

2、按压法

不论哪种哈密瓜,成熟时顶端都会变软,用手轻轻地按压瓜的顶端,如果手感绵软,说明这个瓜成熟了。

3、果柄观察法

有网纹的哈密瓜成熟时,瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。

无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显,茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。

有些品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄部产生离层,容易自然脱落。

4、嗅味辨别法

凡是具有散发香味特性的哈密瓜,如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等,成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

5、卷须观察法

不论哪个品种的哈密瓜,成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄,如果在瓜田挑瓜,根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

吃哈密瓜会变胖吗

哈密瓜的味道香甜,盛夏酷暑来一块哈密瓜不错呢。

爱吃甜食的MM还可以将哈密瓜做成沙拉哦,拌上各种水果,色彩十分缤纷呢,感觉又能愉快的玩耍了。

只不过哈密瓜的甜度较高,吃多的'话会变胖吗?

哈密瓜味道鲜甜,其含有的维生素也是蛮高的呢,它的生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍!只可惜它的糖分较高,吃多有可能会发胖呢。

口感甜蜜,十分爽脆的哈密瓜,含糖量15%~18%。

其中哈密瓜干更会达到含糖量60%及其以上。

所以吃哈密瓜要悠着哦,不要给小孩子吃太多,否则会蛀牙呢。

但适当吃一些哈密瓜是不错的,其纤维也是比较多,能够促进新陈代谢,帮助排出体内毒素,消耗多余脂肪,不过于糖尿病的患者不能多吃!

哈密瓜的功效

功效作用:

清热解暑、止渴除烦、治疗感冒、预防冠心病

营养价值:

蛋白质、膳食纤维、钙、铁、维生素A、维生素B、维生素C

适宜人群:

一般人皆可食用,适宜于【贫血、便秘、胃病、咳嗽痰喘、肾病】等患者。

禁忌人群:

哈密瓜性凉,不宜多吃,而患有【脚气病、黄疸、腹胀、产后、病后、糖尿病】患者不宜多食。

哈密瓜的功效和作用

1.美容护肤

哈密瓜中含有大量的抗氧化剂,能够抵抗对细胞造成伤害的氧自由基,而氧自由基就是暴晒中所造成的,会加剧肌肤的衰老黑化,而哈密瓜则能防止人们的皮肤被晒伤。

2.生津止渴

经常感到身心疲惫、心神不安以及口臭的人可以通过食用哈密瓜来帮助改善。

3.催吐

哈密瓜的蒂含有苦毒素,能够刺激胃壁的粘膜引起呕吐,适量的内服是可以救治食物中毒的。

4.防冠心病

哈密瓜中含有丰富的钾元素,钾元素则能帮助保持正常的心率和血压,从而预防冠心病。

5.润肠通便

哈密瓜有丰富的膳食纤维,能有效的促进肠胃蠕动,帮助人体润肠通便。

6.增强免疫力

哈密瓜中含有的蛋白质能为人体提供能量,参与生理功能的调节,增强机体的免疫力。

7.增强造血功能

哈密瓜中富含维生素A、B族维生素能促进人体的造血功能,还可以缓解身心疲惫。

食用哈密瓜要注意什么?

1.由于哈密瓜属性凉水果,因而不宜过多食用。

2.由于哈密瓜中含有相当高的钾元素,因而肾功能衰竭者不宜食用哈密瓜。

3.哈密瓜含糖量较多,糖尿病患者不宜食用。

如何挑选哈密瓜?

成熟的哈密瓜颜色越黄,如果瓜身坚实且按下去有点微软说明成熟度比较适中;也可以看看瓜皮上是否有疤痕,疤痕越老的瓜则越甜。

哈密瓜如何保存?

哈密瓜应放在阴凉地方,在阴凉通风处一般可以保存两周左右,如果已经切开,则应用保鲜膜包好放入冰箱中。

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