哪些食物吃了也等于酒驾
“开车不喝酒，喝酒不开车”，这是大家耳熟能详的一句话。但是，有时候即便自己滴酒未沾，检查的时候也会被查出酒驾！这是什么原因呢？可能是食物惹的祸哦。下面是小编整理的哪些食物吃了也等于酒驾，欢迎大家分享。
有哪些食物吃了也等于酒驾
(一)这些食物，能让你“被酒驾”
1.酸梅汤：危险系数不大，但不能多喝。
酸梅汤的配方中包括乌梅等，乌梅含有丰富的果酸与苯甲醛等化合物，就像熟透的水果，吃上去会有一股酒的味道，乌梅在经蒸煮或酵母菌发酵后也会产生低浓度的醇类化合物。
此外，有的酸梅汤可能混入了米酒或其他含有低浓度乙醇的液体，饮用较多后，进入血液内的乙醇含量增多，极高灵敏度的酒精测试仪有可能检测出其超标。
2.蛋黄派：看清楚成分表，是否含有酒精。
蛋糕中含有的酒精分为两部分，一部分有些面点需要酵母菌来发酵，而在发酵过程中，就会产生食用酒精，但这种酒精的浓度非常低，仪器不一定能检测出。
还有一些蛋糕，例如蛋黄派，因为水分比较足，而食用酒精可以用来保存水分，让蛋糕更为松软，因此生产厂商会添加一定浓度的酒精在蛋糕里。蛋黄派产品包装上，大多标明含有食用酒精。蛋糕比较松软，是因为里面含有水分，而酒精是为了保持水分，也就是为了保证蛋黄派的口感。
3.水果酵素：酵母的“杰作”
“水果酵素”会带有酒味，这是酵母菌活动的结果。酵母对添加在“酵素”中的糖情有独钟，在发酵环境中迅速滋生。制作“水果酵素”时会产生气泡，那就是酵母产生的二氧化碳。不过，当容器中氧气被耗尽时，酵母就开始产生酒精，酒味就这么产生了。
4.低盐腐乳：记得吃完之后，簌簌口。
腐乳包装瓶上的成分表中，印着其中成分有食用酒精，其实腐乳就是由酒糟腌制的，吃完一小块腐乳后立即吹气，会发现酒精含量非常高，但腐乳中的酒精也很容易挥发，稍作歇息，吹出来的数值会归零。部分漱口水内也含有酒精，但使用后如果用清水反复漱口，就不会测出酒驾。
5.糟方乳腐：吃完之后，千万别急着开车。
糟方乳腐的配料显示，其含有酒醅(由水、糯米、食用酒精组成)，且乳腐发酵过程中酒精浓度会逐步升高，建议食用乳腐后最好过些时间再驾车上路。
6.糟凤爪：开车最好别吃，极易“躺枪”。
糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取的糟汁配入调味汁精制而成，因此含有酒精，但浓度并不高。在制成菜肴的过程中，酒精又被进一步稀释、挥发，因此浓度进一步下降。此外，常见含有酒精的菜肴还有醉虾、醉鸡等，它们是用白酒直接腌制，因此检测的数值比糟卤更高。
7.漱口水：看清楚是否含有酒精。
以前不少漱口水含有酒精，不过发生过多起驾车者使用漱口水被查出酒驾事件后，如今越来越多的漱口水厂商已将酒精排除在配料表之外，但在选购漱口水时，还是应仔细查看配料表，因为市面上仍有部分漱口水含有酒精成分。
8.藿香正气水：看清成分表。
一般藿香正气水其配料表的辅料一栏为聚山梨酯和肉桂油，并没有酒精成分。但有些品牌的藿香正气水，其辅料一栏为“干姜汁、药用乙醇(酒精)”，在注意事项一栏当中，也有一条明确提醒使用者“本品含乙醇(酒精)40%至50%，服药后不得驾驶机、车、船，从事高空作业、机械作业及操作精密仪器。”
(二)如果不幸躺枪，你可以这样证明自己的清白
很多食品为了延长保质期，在包装前都会有食物表面喷洒食用酒精。而人吃过这些含食用酒精的食品后，立刻测试出来的数据都会超过限定标准，用专业术语来说这就是假性醉酒。如果用酒精测试仪检测出有酒驾的嫌疑，也不必太过紧张，毕竟这个不能最终下定论。
你可以申请检测血液中酒精的含量，只有这项检测才能最终给“是否酒驾”定性。按照相关规定，如果血液中酒精含量等于或大于20mg/100ml、小于80mg/100ml的，属于酒驾，血液酒精含量大于或等80mg/100ml的，属于醉驾。如果你真的没有喝酒，检测血液中酒精含量能还你一个清白。
拓展
盘点酒驾的危害及处罚标准
一、酒驾的危害：
1.在酒精的刺激下，心理变态。人有时会过高地估计自己，对周围人的劝告常不予理睬，往往干出一些力不从心的事。
2.饮酒后驾车触觉能力降低，由于酒精的麻醉作用，人的手、脚的触觉较平时降低，往往无法正常控制油门、刹车及方向盘。
3.饮酒后可使视力暂时受损视觉障碍。视像不稳，辨色能力下降，因此不能发现和正确领会交通信号、标志和标线。同时饮酒后视野大大减小，视像模糊，眼睛只盯着前方目标，对处于视野边缘的危险隐患难以发现，易发生事故。
4.饮酒后判断能力和操作能力都会随之降低。对光、声刺激反应时间延长，本能反射动作的时间也相应延长，感觉器官和运动器官如眼、手、脚之间的配合功能发生障碍，因此，无法正确判断距离、速度。
5.饮酒后易困倦，表现为行驶不规律，空间视觉差等疲劳驾驶的行为。
二、酒驾的处罚
现行的《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条规定：饮酒后驾驶机动车的，处暂扣一个月以上三个月以下机动车驾驶证，并处二百元以上五百元以下罚款;醉酒后驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处十五日以下拘留和暂扣三个月以上六个月以下机动车驾驶证，并处五百元以上二千元以下罚款。
饮酒后驾驶营运机动车的，处暂扣三个月机动车驾驶证，并处五百元罚款;醉酒后驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处十五日以下拘留和暂扣六个月机动车驾驶证，并处二千元以下罚款。
一年内有前两款规定醉酒后驾驶机动车的行为，被处罚两次以上的，吊销机动车驾驶证，五年内不得驾驶营运机动车。
科学研究发现，驾驶员在没有饮酒的情况下行车，发现前方有危险情况，从视觉感知到踩制动器的动作中间的反应时间为0.75秒，饮酒后尚能驾车的情况下反应时间要减慢2-3倍，同速行驶下的制动距离也要相应延长，这大大增加了出事的'可能性。资料表明，人呈微醉状开车，其发生事故的可能性为没有饮酒情况下开车的16倍。所以，饮酒驾车，特别是醉酒后驾车，对道路交通安全的危害是十分严重的。
三、八种醉驾从重处罚
(一)造成交通事故且负事故全部或者主要责任，或者造成交通事故后逃逸，尚未构成其他犯罪的;
(二) 血液酒精含量达到200毫克/100毫升以上的;
(三) 在高速公路、城市快速路上驾驶的;
(四) 驾驶载有乘客的营运机动车的;
(五) 有严重超员、超载或者超速驾驶，无驾驶资格驾驶机动车，使用伪造或者变造的机动车牌证等严重违反道路交通安全法的行为的;
关于有酒驾的司机千万不要再做这件危险的事情，许多事故表明，酒驾出现事故的发生率是十分高的，出现的死亡率也是很高的。因此，司机朋友们应该谨慎驾驶，远离酒驾。
