八宝粥有营养吗

时间:2023-04-30 14:52:27编辑:coo君

八宝粥养胃吗

八宝粥也叫腊八粥,它以其内含多种食品成分而具有非常丰富的营养物质,尤其对于肥胖和神经衰弱着具有很好的食疗功用。那八宝粥养胃吗?下面就和小编一起来看看吧。

黑米八宝粥功效

1、黑米八宝粥能补血

黑米八宝粥是一种补血功效特别出色的粥品,它里面的黑米和红枣中都有大量的微量元素铁,这种物质进入人体以后能提高血液中血红细胞的数量,也能提高骨髓的造血量,能起到不错的补血作用,特别是对人类的缺铁性贫血缓解作用明显。

2、黑米八宝粥能保养肠胃

黑米八宝粥质地软糯,易于消化,对人们的胃肠功能无力有很好的调理功效,特别是消化不良和胃痛、胃炎等症状的患者,都适合食用黑米八宝粥,但是一次的食用量不宜过多,时间久了就能让肠胃功能恢复正常。

3、黑米八宝粥能控制血压

黑米八宝粥还是一种可以控制血压的特色粥品,这种八宝粥里面有大量的钾和镁,它们进入人体以后,能抑制血压的升高,减少血栓的生成和血管的僵化症状的出现,对脑血栓和动脉硬化有很不错的.预防功效。

八宝粥的功效

1、粳米

粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

2、芡实米

芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效。

芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能

3、薏米

薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。

薏苡仁能抑制痛细胞的增殖,可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

4、白扁豆

白扁豆为药食兼优的食物,营养丰富,常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢,具有良好的促进作用。

白扁豆中多量的纤维素,能协调和刺激肠蠕动,缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞留时间,改善胃肠功能,从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。

扁豆还具有抗病毒、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌的功效。

5、莲子

莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

6、枣(干)

枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。

它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。

中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。

红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。

红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

7、桂圆

桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。

新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。

鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。

桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。

桂圆味甘性温,有上火症状者和孕妇不宜食用。

8、百合(干)

百合是著名的保健食品和常用中药。

百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。

支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴润燥。

常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。

百合是著名的保健食品和常用中药

百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收,可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。

有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。

防止肥胖

具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神之功效。

常唱八宝粥,可用于防止肥胖症的发生。

同时也是日常养生健美之食品。

对于预防其它身体机能(如呼吸系统疾病、消化系统疾病、心脑血管系统疾病等)具有十分有效的功效。

预防癌

八宝粥所含有丰富的营养物质,适用于预防肺癌、食道癌以及胃癌、肠癌、前列腺癌等疾病的预防作者,尤其同时还具有抗衰老、预防乳腺癌的功效,因此适合孕妇产妇食用。

强身健体

由于八宝粥几乎包含人体所需的全部营养素,因此很适合婴幼儿食用。

同时八宝粥既有强身健体的作用,因此对于提高婴幼儿免疫力具有十分重要的作用。

八种配料

八宝粥通常使用八种配料烹饪而成:红枣、大米、糯米、小米、绿豆、红豆、桂圆、黄豆、

制作方法

具体制作方法:首先将各种豆类浸泡一夜,特别是将米类浸泡半天,并将红枣洗干净,将干桂圆去壳。

接着加入适量水和冰糖。

最后将所有材料中加入放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。

各种养生八宝粥

孕妇八宝粥

糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。

将冬瓜条切丁;将山楂糕切丁。

将糯米淘洗干净。

将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。

此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇食用。

健胃八宝粥

芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。

先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。

分顿调糖食用,连吃数日。

可健脾胃,补气益肾,养血安神。

适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

幼儿八宝粥

糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒。

所有材料洗净。

除葡萄干外,放入锅里,加1-2碗水慢炖。

此粥适合1岁半幼儿食用。

黑糯米八宝粥

黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖各适量。

枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。

全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右即可。

黑糯米补血效果良好,常喝此粥可补血养颜。

金谷八宝粥

桂圆、莲子、葡萄干、花生米、红枣、红小豆、绿豆、芸豆、香米、大米等。

加5至10倍清水、文火慢煮。

食用时可根据口味加糖、折牛奶等。

此粥色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻。

有补铁、补血、养气、安神之功效。

防癌八宝粥

大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜适量。

将银耳、香菇放人碗内,用开水浸泡,水冷却后将其蒂去掉、滤干。

将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放人砂锅中,加冷水文火煮沸,熬成粥状。

将蜂蜜调人粥中,分3次服用,每日晨服1次。

此粥既有强身健体的作用,又有抗癌防癌的作用(尤其适用于肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等)还有抗衰老的作用。

上一篇:小故事网

下一篇:应用统计学专业