中国的酒店业正经历着一个高速发展的时期，中国现有五星级酒店700家，预计2015年将突破1000家，五星级酒店数量的年均增长率超过15%。国际级的酒店集团纷纷抢滩中国市场并已布局二三线城市，然而快速发展的中国酒店业和中国目前的酒店教育在人才供求方面却呈现出不可调和的矛盾。中瑞酒店管理学院全方位引进洛桑模式，突破传统的重理论、轻实践的人才培养模式，以精良的师资、国际化的标准推行应用型教育，为中国的酒店业培养优秀的专业管理人才，得到了国家领导、教育部、北京市教委、洛桑酒店管理学院、酒店业界以及师生家长的共同认可和肯定，学生就业前景广阔。
部分实习与就业基地:
安缦酒店集团（Aman Resorts）：
北京颐和安缦酒店 杭州安缦法云酒店
太古酒店（Swire Hotels）： 北京瑜舍酒店
半岛酒店集团（Peninsula）：北京王府半岛酒店
莱佛士酒店集团（Raffles）：北京饭店莱佛士
雅高集团 Accor：
北京万达索菲特大酒店
北京兴基铂尔曼饭店
北京万达铂尔曼酒店
北京西单美爵酒店
北京华腾美居酒店
北京诺富特和平宾馆
诺富特北京三元酒店
北京新侨诺富特饭店
西安索菲特人民大厦
杭州索菲特西湖大酒店
北京首旅集团 BTG：
北京贵宾楼饭店
北京前门建国饭店
北京工大建国饭店
广州建国酒店
天伦国际酒店集团 Tianlun ：北京龙熙温泉度假酒店
地中海俱乐部 Club Med：地中海俱乐部亚布力度假村
希尔顿酒店集团 Hilton：
北京希尔顿逸林酒店
北京希尔顿酒店
首都机场希尔顿酒店
凯悦酒店集团 Hyatt：
北京柏悦酒店
北京东方君悦大酒店
京津新城凯悦大酒店
凯宾斯基酒店集团 Kempinski：
北京凯宾斯基饭店
苏州金鸡湖凯宾斯基大酒店
大连凯宾斯基饭店
惠州凯宾斯基饭店
沈阳凯宾斯基饭店
无锡凯宾斯基饭店
西安凯宾斯基饭店
洲际酒店集团Intercontinental：
金融街洲际酒店
北京北辰洲际酒店
国际艺苑皇冠
北京新云南皇冠假日酒店
北京长峰假日酒店
北京德胜门华宇假日酒店
北京金都假日酒店
香格里拉酒店集团 Shangri-la
中国大饭店
北京香格里拉饭店
北京国贸饭店
嘉里中心大饭店
中国国际贸易中心第三期
北京上东盛贸饭店
宁波香格里拉大酒店
万豪国际酒店集团 Marriott：
北京华贸丽思卡尔顿酒店
北京金融街丽思卡尔顿酒店
北京万豪酒店
北京金域万豪酒店
北京JW万豪酒店
北京国航万丽酒店
富力万丽酒店
天津滨江万丽酒店
天津湖景万丽酒店
天津万丽泰达酒店及会议中心
北京万怡酒店
北京人济万怡酒店
北京紫檀行政公寓
喜达屋集团Starwood：
北京瑞吉酒店
北京喜来登长城饭店
北京永泰福朋喜来登酒店
北京金融街威斯汀酒店
金茂北京威斯汀大饭店
北京海淀雅乐轩酒店
北京金隅喜来登酒店
上海威斯汀大酒店
2012年学院有179名毕业生，实现了“全部就业，就好业”的目标。在毕业生就业岗位中，75%就职于酒店旅游业及相关服务行业，就业岗位遍布北京30余家国际化五星级酒店、知名旅行社、会展公司以及航空公司；12%就职于教育咨询公司、投资顾问公司、房地产开发公司等企业；10%选择出国深造；3%选择自主创业。
2012届部分毕业生去向：
姓名
性别
就业单位或读研大学名称
部门或名称
郭峰
男
中国大饭店
管理培训生
常江
男
上海索菲特大酒店
管理培训生
李瑭
男
北京嘉里大酒店
管理培训生
翟晓婷
女
北京万达索菲特大酒店
管理培训生
郭骏
男
康吉多利餐饮集团管理顾问有限公司
管理培训生
苏文
男
澳门永利酒店
市场部
韩冰寒
男
北京国贸大酒店
销售部
苏烨
女
金贸威斯汀大饭店
财务部
夏慧
女
中国大饭店
销售部
王卓君
女
北京莱福士酒店
销售部
宋 晨
男
悠唐皇冠假日酒店
人力资源部
李骊媛
女
北京柏悦酒店
前厅部
李思婧
女
希尔顿逸林酒店
财务部
刘晓朦
女
北京JW万豪酒店
客房部
李智
男
北京东方君悦大酒店
客房部
马跃程
男
国贸物业酒店管理有限公司
行政部
孙玮玮
女
北京市中国旅行社有限公司
人力资源部
刘婉祎
女
北京JPG会展公司
销售部
陈 功
女
《中国新闻周刊》杂志社
行政部
王 晶
女
美国佩斯大学
研究生
李 乐
男
英国拉夫堡大学
研究生
解宇川
男
美国哥伦比亚大学
研究生
刘 钰
女
澳大利亚昆士兰大学
研究生
史嘉琪
女
西安交通大学
研究生
