电饼铛食谱大全
电饼铛食谱大全，电饼铛是一个烹饪食物的工具，那么你知道电饼档怎么煎火腿、烙胡萝卜饼、做蒜末烤香茹、做培根煎蛋、做七彩排骨、做土豆肉卷和发面包吗?请看下面吧!
电饼铛食谱大全之煎火腿
材料：北京风味火腿1根(如果觉得太多,可以不用把整个都煎了) (非常好吃,而且很容易)
配料：植物油1大匙
做法：
1、把火腿切成薄片,如果喜欢吃厚的可以切得厚一点,不过就是要煎得比较久一些;
2、在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入火腿片，选择“烤鱼/烤肉”菜单;
3、翻煎火腿10分钟，直到将其煎透取出，洒上黑胡椒粉，即可端出
PS： 当电饼铛发出五声“嘟! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，
如火腿还没有煎透，可以再次按下“烤鱼/烤肉”菜单，继续煎烤。
电饼铛食谱大全之烙胡萝卜饼
材料：胡萝卜100克，面粉190克，水230克 鸡蛋1颗
配料：植物油1大匙，盐少量
做法：
1、胡萝卜擦成细丝，加入面粉(最好是自发粉，成品更松软)，加入适量的盐和温水，搅成稀面糊，略放置五、六分钟;
2、在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，倒入稀面糊摊成薄饼;
3、磕入一个生鸡蛋，用勺压破(以使其与饼 融合)，合上烤盘，选择“肉饼/锅贴”菜单，工作4分30秒左右;
4、当电饼铛发出五声“嘟....! ”的`提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘,取出,盛入盘中,即可端出。
电饼铛食谱大全之培根煎蛋
材料：培根2片，鸡蛋1颗
配料：植物油1大匙，食盐1小匙，胡椒粉少许
做法：
1、在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后，放入培根肉片，合上烤盘，选择“烤鱼/烤肉”菜单，等待6分钟;
2、当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘，把鸡蛋打在培根上，合上烤盘，选择“煎蛋/薄饼”菜单键，煎3分钟;
3、当电饼铛再次发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘,洒上胡椒粉和食盐，取出,盛入盘中,即可端出。
电饼铛食谱大全之蒜末烤香茹
1)
材料：鲜香茹500克
配料：植物油2大匙，盐1小匙，料酒1大匙，大蒜五瓣
作法
1、鲜香菇洗净，去蒂用刀在茹面上画十字纹;
2、大蒜去皮切末，均放入碗中，加入植物油、盐、料酒搅拌均匀备用;
3、在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入香菇，将调味料刷在香菇上，合上烤盘，选择“烤鱼/烤肉”菜单,烤6分钟;
4、当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘,取出,盛入盘中,即可端出;
PS:电饼铛是东菱的ST-3330,有很多个菜单可以选择,操作还挺简单的
2)
材料:鲜香茹500克
配料:植物油2大匙,盐1小匙,料酒1大匙,大蒜五瓣
作法:
1、鲜香菇洗净，去蒂用刀在茹面上画十字纹;
2、大蒜去皮切末，均放入碗中，加入植物油、盐、料酒搅拌均匀备用;
3、在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入香菇，将调味料刷在香菇上，合上烤盘，烤6分钟;打开烤盘,取出,盛入盘中,即可。
电饼铛食谱大全之七彩排骨
材料：排骨600克，大蒜3瓣 ，鸡蛋1颗，葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许
配料：植物油1大匙，食盐1小匙，胡椒粉少许
作法：
1、排骨切成小段，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟;
2、把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀;
3、在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入排骨， 合上烤盘，选择“烤鱼/烤肉”菜单;
4、当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘, 取出排骨,裹上蛋面糊;
5、再放进电饼铛里面,合上烤盘,选择“烤鱼/烤肉”菜单,煎熟即可;
电饼铛食谱大全之土豆肉卷
材料：猪肉300克，土豆1个，葱、姜、蒜少许
配料：植物油2大匙，盐1小匙 酱油3大匙，料酒1大匙，生粉2小匙
作法：(我的小发明,很好吃)
1、猪瘦肉切成小片,用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味30分钟
2、土豆去皮切丝，然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷，用牙签固定;
3、在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，猪肉卷刷上一层植物油，合上烤盘，选择“烤鱼/烤肉”菜单,烤6分钟;
4、当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘,取出,盛入盘中,洒上葱花，即可端出;
电饼铛食谱大全之发面炉包
用料：面粉：三碗韭菜：一斤瘦肉馅：半斤盐、香油、花生油、鸡精
做法
1、先将面粉用温水和好，别忘了放酵母，酵母用温水冲开和面里。放温暖的地方发面
2、将肉馅用酱油腌上
3、韭菜洗净控水抹碎
4、将肉馅、韭菜末、盐、鸡精、香油、花生油一起搅拌均匀
5、等面发到膨胀有孔眼为最好，捯饬出来后揉实落了，切成比包饺子大一点的面团，包成团团的带褶边的炉包，电饼铛里放少量油，炉包放入后稍住翻过来
过油，待成饹馇后添少量热水，这样做的包子饹馇更酥脆，盖锅等时间到了听到提示就好了。
小贴士：炉包煎烤的时间长短应视菜馅而定，韭菜易熟，时间短一点即可，白菜肉的时间稍微长一点，电饼铛两面加热，发面的熟的很快的
