蛋饺是哪里的菜

时间:2023-05-18 01:00:12编辑:coo君

蛋饺是上海特产,上海过年必备菜。蛋饺,是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包制而成的一种美食。蛋饺口味鲜香,营养丰富,老少皆宜。鸡蛋味甘,性平,具有养心安神,补血,滋阴润燥的功效。做蛋饺的关键在于蛋皮,而摊制蛋皮的难度很高,不仅耗费时间,还需要耐心和技巧。

上一篇:蚂虾

下一篇:双龙什么意思