芒果皮是可以吃的,但是从口感上来说,芒果皮的口感并不是很好,有酸涩感。芒果皮中的维生素含量也是比较丰富的,但是没有成熟的芒果皮刺激性也是比较强的。如果沾到皮肤上很容易出现瘙痒疼痛的现象,所以建议不要直接食用,可以把芒果皮煮水起到调理的作用。
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