油渣

时间:2023-05-31 15:49:07编辑:coo君

油渣是把猪肉中的脂肪组织经过熬制提炼使得其中的多种脂肪酸(即猪油,荤油)与脂肪细胞组织分离,熬制后提取猪油后余下的固体硬块多种脂的混合物,含有大量脂肪,还有少量表皮,如果温度过高受热,产生糊焦状物,会有部分炭黑形成,含有大量的胆固醇。

上一篇:妈妈的外婆该怎么称呼

下一篇:仓鼠能吃橘子吗