主料:鲜藕500克,冰糖300克,水200毫升。
做法:
1、200毫升水加冰糖煮至糖融化。
2、莲藕切片泡水待用。
3、糖融化后加入莲藕中火熬煮,搅拌。
4、糖粘稠后小火继续搅拌至起糖沙。
5、冷却后用糖沙包裹即可。
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