什么是调理牛肉

时间:2023-06-05 20:37:59编辑:coo君

什么是调理牛肉

最佳答案:调理牛肉是牛肉混合物。调理牛肉并非纯牛肉,它的原料来源很多,大部分是分割牛肉时剩下的碎肉,属于腌制牛肉,并在牛肉里注入水和保水剂。牛肉的肉纤维被破坏,让牛肉重量增加,烹饪后牛肉失水少,口感比较嫩。

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