酒店工程部工作流程内容（通用20篇）
酒店工程部的工作流程与工作内容是需要熟记的。以下是小编为大家收集到的酒店工程部工作流程，希望对大家有帮助!
1、大型装修、门面维护、
2、大型白钢维护、制做、
3、煤气管道安全维护、改造
4、地沟改造、大面积墙砖、地砖、
5、天棚吊顶、墙壁大白、墙壁纸，
6、后厨风机清洗、跟换等，空调维修
7、对外技术咨询与联系。紧急事故处理，工程预算。
1、灶上防水开关，风机、
2、电箱故障，照明，临时用电，消防设备、
3、负责分店安全用电、监管、维护、紧急维修等工作。
4、制冷制热设备，冰柜、冰箱、空调、操做台、水泵、鱼缸、
5、小家电、电磁炉、微波炉、电视、脱水机、电饭锅、蒸锅、打汁机，
6、大型设备;压面机、蒸饭车、消毒柜、开水器、辣椒机、绞肉机、热水器、卫生间冲水阀、感应器、
1、小型白钢修补、灶具维修
2、门锁、抽屉拉手、门窗合叶，
3、更换灯泡、灯管、灯杯、插泡，
4、换水龙头、小型上下管漏水、卫生间、下水道、马胡芦疏通。
一、制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。
二、总结 和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划 、更新改造计划 且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。
三、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培养。
四、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、等的'消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。
五、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。
六、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。
七、主持部门工作例会，协调班组工作。
八、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收
九、配合安消部搞好消防、安全工作。
十、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。
十一、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。
1、项目可行性研究阶段，参与项目投资论证;参与编制各商业项目工程建设里程碑节点，提出工程建设合理进度意见;审核商业项目工程总体计划，并指导和审核各项目年度工程进度计划的编制;
2、审核商业项目专项设计方案及施工图纸(装饰、景观、交通、广告、标识标牌等)，提供审核意见并督促修改;
3、组织商业项目部在装饰阶段各分项工程的'发包，并配合成本管控部门参与审标、议标、定标工作;
4、对商业项目工程进度计划完成情况进行阶段性调整，提出进度控制和纠偏要求;
5、根据需要，组织各种形式的巡检、专项质量、成品保护或文明施工等检查，形成专项分析报告，就各级检查中出现的相关问题，应形成案例，定期汇总并组织学习，继而完善相关标准，并下发各项目部监督执行，就各级检查中出现的问题应督促项目部整改、反馈;
6、配合招商营运部门、物管部门，完成经营商家的入驻工作，包括并不限于入驻前的复尺、相关公用系统(水、电、空调、气等)运行、卫生、广告投放、安全性检查等;
7、审核自持物业的重大工程修缮、改造方案，在建筑物全生命周期内，参与论证各种业态变化的合理性。
1、水工既是专职的技术工种，同时又是水电复合工。水工主要职责，首先从操作、维修和技术上保证给排水专业的冷水系统、热水系统、污水系统、雨水系统；消防专业的.喷淋系统、消火栓系统；空调专业的冷冻水系统、冷却水系统、冷凝水系统；游泳池水系统；洗衣房水系统正常运行和安全，对该专业和设备负主要责任，同时又服从工程部安排，担负水电复合工的其他工作。
2、水工负责酒店生活水泵房、地下消防水泵房、冷冻机房（水泵及管道等）、锅炉房（水泵、水箱及管道等）、设备一层加压泵房、设备二层消防气压泵房、消防水箱、污水泵维修保养、运行及其机械设备和房间清洁卫生，负责各餐厅水系统及酒店所有管井的维修保养和房间清洁卫生及后勤区域维护。
3、水工必须熟悉所操作设备和系统的技术性能，正确掌握操作方法，做到会使用、会维护、会保养，并能发现问题、正确处理问题，会排除该专业出现的一切故障。
4、严格执行设备保养制度，保证工作质量，按时完成任务，处处节约成本。接到设备维修通知需迅速、及时到位，维修完毕后立即返回工程部待令。
5、发生故障时，服从主管和领班的调动，应急事故未处理完时，人手欠缺时不得下班，交接班时，必须将维修情况交待清楚，才能下班，确保酒店正常营业。
6、坚守岗位，有事离岗必须征得工程师同意才能离开。服从指挥，对上级安排的工作负责。
7、维修人员违反制度，拖延时间造成维修质量低劣，从而影响营业或设备损坏追究当事人责任。
8、服从领导安排，包括班次调动，专业调整，完成上级交待的其他任务。
1、负责酒店的水、电、汽、电梯、厨房设备、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。
2、保证水、电、气的正常供应。
3、负责节庆活动、大型会议、演出等活动的舞台照明及灯光的布置工作。
4、负责各部门及客人使用的小型电器的.维修。
5、定时巡视检查配电运行仪表，认真填写各种报表和运行记录。
6、负责做好配电房的安全防范措施，如门、窗、消防器材等，禁止无关人员进入配电房，同时做好防范小动物的工作，确保安全运行。
7、负责保管好配电房的日用仪器、仪表和各类工具，做到器具准确，完好，取用方便。
8、负责配电房的设备和场地整洁、卫生、无杂物，机房内不得抽烟，吃零食，严禁将易燃易爆等品带入配电房。
9、当发生停电事件时，立即查明停电原因，启用备用电源，了解恢复时间，并做好准确记录。
10、发生事故时，值班人员应保持头脑清醒，按照操作规程及时排除故障。
11、统计每天酒店的电量消耗报表。
12、完成上级交办的其他工作事项。
1、负责酒店所有空调、给排水、消防、强电、弱电、电梯、洗衣房、游泳池和厨房机电设备及客房、公共区域、后勤区域土建、装饰的定期检查、维护保养、中修、大修、清洁卫生，后勤区域维护及酒店其他突发任务。
2、维修人员必须坚守岗位，不得随意串岗，有事离岗必须征得主管或领班同意才能离开。接到设备维修通知需及时到位，维修完毕后立即返回工程部待令。必须服从指挥，吃苦耐劳，对上级安排的工作认真负责。
3、接到设备维修通知，应立即到位，迅速抢修，以最短时间完成任务，并保证质量，确保酒店正常运行。维修完毕，须清洁现场，恢复原状
4、维修人员必须一专多能，掌握各种设备运行的技术状况，熟悉各种设备性能、结构、性能、运转情况和有关技术资料，维修时做到故障判断准确、快捷，保证质量，节约成本，使设备经常处于良好的工作状态，保证酒店正常营业。
5、严格遵守保养规程及各项规章制度，维修人员违反制度，拖延时间或造成维修质量低劣，从而影响营业或设备损坏追究当事人责任。
6、发生故障时，服从主管和领班的.调动，应急事故未处理完时，人手欠缺时不得下班，交接班时，必须将维修情况交待清楚，才能下班。
7、设备维修时，必须尊重该设备持证上岗专业之水电复合工意见，该设备持证上岗专业之水电复合工须对此设备维修质量技术上负主要责任。
8、服从领导安排，包括班次调动，专业调整，完成上级交待的其他任务。
1、组织班组人员按时完成上级下达的维修任务，监督维修人员在操作过程中严格执行操作规程。认真进行巡视检查，清除事故隐患，发现问题及时上报。
2、安排班组人员实施月度、季度和年度维修保养计划。在实施过程中，做好全面备忘录，以作设备的归档资料。
3、协同其它班组完成规模较大的维修工作，完成应急和日常维修任务。
4、督促本班组人员遵守酒店的各项规章制度，学习专业业务知识，努力达到酒店要求的各项标准。
5、熟悉班组管理范围内各种设备性能，运转情况和有关技术资料，管理好各种设备，使设备保持处于良好的'工作状态，保证酒店正常经营。
6、在实际工作中，努力改善设备的使用状况，充分发挥维修人员的积极性和创造性。
7、完成上级交待的其他任务。
1、贯彻执行工程部经理下达的各项指令，督促指导下属完成各项工作任务。
2、工程部经理不在时，指定值班工程师暂代理行使工程部经理的日常管理职责。
3、系统地掌握主要设备运行、技术状况、技术数据和技术档案。随时掌握酒店机房设备的运行状况，对所有紧急情况及时做出正确的反应。发现问题及时组织人员解决处理，绝对禁止机器带病运行。
4、负责安排下属人员的班次，检查出勤情况。处理值班时发生的.一切工程维修保养事务，及时派出专业维修人员，执行设备检修保养和修复任务。审阅机器设备运行报表，完成修理单的登记、编号和分配工作，掌握一切进程，检查核实每个班次的修理单完成登记与实际情况。
5、分析工程项目报价单，重大项目要组织有关人员进行检查、评估和验收。
6、主要设备发生故障影响正常营业时，要组织人员立即进行现场处理，并将处理情况及时报告给工程部经理。
7、督促和检查工程部下属各专业维修保养计划的实施及质量达标情况，并随时给予技术操作方面的指导。
8、审阅各系统运行监测技术数据及运行表发现问题及时处理，确保所有维修单据记录在册，督促和检查各班组应按期完成的设备维修保养，做好有关故障及零部件更换情况记录，做到每月进行整理、登记和存档。
9、负责对所管辖员工的培训、考核和评估。负责人员考勤和劳动纪律的管理，定期对下属进行绩效评估。
10、负责有关报表的统计。参加有关会议，完成上传下达。
11、定期给员工做相关知识培训。
12、完成上级交待的其他任务。
1、组织编制工程部的各项管理制度，并监督各项制度的执行工作。
2、根据酒店内外环境变化，不断完善酒店工程项目。
3、根据酒店整体的改造计划，制定相应的工程进度计划并监督执行。
4、抓好质量控制点，保证整个工程项目的质量。
5、负责施工的现场组织、协调和管理，有效的进行进度控制和成本控制。
6、负责整个酒店工程的技术管理工作。
7、及时、安善处理酒店经营中出现的维修问题，提升品质。
8、控制酒店工程项目的'各项成本，合理运用各项支出。
9、检查、维护酒店各设备的正常运转。
10、负责部门员工的考核、培训等项工作。
1、负责酒店工程技术的.组织指导和日常管理工作，确保酒店各工程技术系统，如电力、通讯、电梯、空调、给排水、锅炉蒸汽等系统完好和安全运转；
2、负责酒店工程节能降耗工作。检查水、电、天然气、蒸汽等的损耗状况，防止跑、冒、漏、滴、散等现象，掌握能耗规律，带给节能降耗可行性方案；
3、负责制订工程设备更新改造、工程维修等各项方案计划，并组织方案计划的实施执行工作。
4、负责处理突发工程事件，对于重大设备、工程事故，能独立处理或者给出合理化意见，并制定防范措施。
5、负责制订本部门各岗位职责制，操作规程及设备检修保养等各项制度，并督促制度的执行实施；
6、负责工程部团队建设工作，提高工程人员专业技能和综合潜力素养，进行人员合理化配置；
7、负责协调保安部门做好酒店消防安全工作。
1、负责酒店工程维修业务的组织、指导和管理工作。
2、组织并实施制定设备更新、改造工程计划，重点大维修保养计划、备件购进计划。
3、负责酒店各种土木工程建设规划。
4、控制酒店能源，降低能耗，提高经济效益。
5、负责处理工程部职责范围发生问题和客人对工程维修工作投诉。
6、深入现场，掌握人员和设备状况，每一天坚持做一至两次巡视。
7、与有关部门协调安全、消防、环保、防疫工作，合理安排员工，负责员工的业务技术培训及业务考核。
8、审定下属班组工作计划，统筹安排工作，检查执行状况。
9、负责准备并及时向酒店上交所有有关报告及报表。
10、负责工程部员工的绩效评估，并按照奖惩制度实施奖惩。
11、建立健全工程设备的运行和操作程序，合理安排各工种的定期维修，确保整个工作设备的正常运行。
12、与上级主管，各部门持续有效的沟通，确保信息及时准确的.得以传达。
13、及时向总经理上报有关工程工作状况。
14、参加酒店行政及其他有关会议。
15、定期给下属员工进行各相关知识培训。
16、完成上级交待的其他任务。
1、负责编制设备的年、季、月检修计划及相应的材料、工具准备计划，经公司审批后负责组织计划的实施，并检查计划的完成状况。
2、负责检查设备的使用、维护和保养状况，并解决有关技术问题，以保证设备经常处于良好的技术状态。
3、负责制定设备的运行方案并审阅运行记录，督导员工严格遵守岗位职责，严格执行操作规程，保证设备的正常运行。
4、组织调查、分析设备的事故，提来源理意见及措施并组织实施，以防止同类事故的再次发生。
5、负责制定设施的更新，改造计划，已完善原计划和施工遗留的`缺陷，并负责工程监督，以到达“安全、可靠、经济、合理”的目标。
6、安排各项工程设备、设施及日常维护工作，督导员工按有关规定执行。
7、每日巡查，按施工单要求验收。检查每日的工作交接记录，发现问题，及时处理。
8、记好工作记录，发现问题及时汇报、及时处理、及时解决。
9、负责组织培训，不断提高员工的技术、思想素质及服务水平。
10、完成上级交办的其他工作。
1、编制部门年度工作计划和费用预算;
2、编制部门岗位规范、操作规程及相关管理制度;
3、编制酒店设施设备维保计划不能够组织实施;
4、负责酒店安全管理和酒店应急预案的编制与修订;
5、合理管控酒店的能耗，制定酒店能耗管控措施，并组织实施;
6、编制酒店消防演习计划于方案，组织实施;
7、制订酒店各项建筑、装修工程规划、预算及施工方案，经批准后组织实施，并组织相关人员进行检查验收，并参与外协单位的.招标与协议洽谈、签订。
8、制定部门内所有的培训计划及其工作的考核和评估方案，定期对员工的业务技能，服务意识，基本素质的培训工作
1、接受总经理的领导，治理整个工程部的员工。
2、制定本部门的组织机构和治理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和修建、装潢的完好。
3、总结和回纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及修建装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。
4、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素养的培训。
5、全面负责工程部的'节支运行、跟踪、操纵所有水、电、气等的消耗并严格操纵维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。
6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。
7、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。
8、主持部门工作例会，协调班组工作。
9、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量和进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、考核值班工程师及维修主管和弱电主管对其工作做出指导和评估。
12、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。
13、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。
1、从物业管理的角度对项目的各种设施、设备等方面提供专业建议。
2、执行公司标准化程序，指导分子公司工程日常与专项工作。
3、根据公司相关标准，指导、跟进各项目前期介入工作的考核并负责现场工作的`跟踪与审核。
4、负责分管片区设备设施的接管验收、工程各系统设备安全运行管理工作。
5、监管各项目设备设备的年度保养计划的执行，并督促、检查、落实。推进信息化的应用与监管;
6、对工程类突发事件及设备重大缺陷，进行检查分析，提供预防改善措施和建议，确保事件及时、有效处理。
7、上行下达，完成领导交代的其他任务。
1、贯彻执行酒店总经理的指示，负责工程部的全面工作，直接对总经理负责。
2、有高度的责任感和事业心，认真钻研技术，讲求质量，做到精益求精。
3、负责酒店工程维修和技术的组织、指导及管理工作。负责酒店设备设施的安装验收、安全运行、维修保养和房屋修缮等管理工作。
4、制订设施更新、改造工程计划，抓好技术革新、技术改造工作，并组织实施。同时，积极落实对外承包工程项目，努力完成工作指标。
5、审査编制设备维修计划及设备的月、季、年度保养的周期计划，并做好督促、检查、落实工作。
6、负责对工程部所有人员的调配和管辖。配合人事培训部门做好设备使用操作方面的技术培训工作，发挥和调动部门员工的积极性，并按有关制度做好考核、考勤及奖惩工作。
7、制定各种设备的操作规程，坚持员工未经培训合格不能上岗的原则，以确保设备的安全运行，促进设备管理、设施保养的标准化、程序化和规范化。
8、深入现场，及时掌握人员和设备的'状况，坚持每天现场巡査重点设备运行状况及公共场所的动力设施，发现问题及时解决处理。
9、与各部门之间密切配合、相互沟通，并深入了解下属管理人员和员工的思想状况，及时纠正不良倾向。经常对下属进行职业道德、酒店竞争意识方面的教育，培养员工的工作责任感。
10、每天记录设备的运作情况及工程维修、保养状况，提交总经理。
11、督导酒店节水、节电措施的贯彻执行，发挥设备最大效率，降低成本，完成费用指标。
12、负责防火、防风、防雨工作，保证酒店的安全及工作的正常运行。
1、执行上级领导下达的各项工作指示，向上级负责并报告工作。
2、模范执行岗位责任、操作规程、员工守则和各项规章制度。
3、负责按部门计划要求制定本班维修保养计划、备件计划、报主管审核，并负责实施检修及保养计划
4、坚持现场管理，每日逐间逐项检查酒店各设备的工作状况和技工维修质量，并做好设备维修台账和员工每月的工作量统计，解决技术上的.疑难问题。
5、负责本班组内的节能管理和设备技术状态管理，按质按时完成各种工作报表和记录，为酒店统计核算提供资料
6、做好本班组设备的技术档案、设备维修、故障排除、更换零件等，清楚地填入档案，每月定期交总工审阅。
7、负责班组的安全和防火工作，落实酒店关于安全保卫工作的计划和规定。
8、负责员工的工作安排和考勤、考核、抓好文明班组建设。
9、做好各项交班工作，交班清楚并有详细记录
1、负责制定工程部各项规章制度、操作规程、技术规范；
2、负责制定、组织并实施设备更新、改造工程计划，重点维修保养计划、备件购进计划；
3、负责酒店设施、设备维修业务的指导和管理工作；
4、负责建立健全酒店设备的档案及运行操作程序、确保整个酒店设备的正常运行；
5、负责准备各种报告及报表、并组织相关人员进行分析；
6、负责处理工程部职责范围内发生的问题和客人对工程维修工作的投诉；
7、负责部门员工的培训、不断提高其业务水平、服务意识、专业技能；
8、做好与上级领导和其他相关部门的`协调沟通工作；
9、做好与供电、供水、网络电视、电信等有关部门的协调工作；
10、完成上级领导交办的其他工作。
