麦穗花刀

时间:2023-06-12 15:51:13编辑:coo君

茄子麦穗花刀法:

1、将茄子洗净后一面朝上放置,在茄子的边上放根竹筷或其他物体,以防止用力过猛将茄子切断;

2、将菜刀与茄子成45度角斜切;

3、转动切过的茄子180度,使茄子头尾倒置;

4、将菜刀与茄子成60度角斜切。

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